Ինչ կարող է ավելի լավ լինել նախաճաշից, քան մի բաժակ սուրճ, որը ախորժելի ու խրթխրթան պանիր է: Եվ եթե այս բանանը միայն ջեռոցում է, բայց համեղ պանրի համը: Նման համով կարելի է հրաժարվել: Խորհուրդ ենք տալիս ձեզ փչացնել պանրի գլանների համար սարսափելի բաղադրատոմսով:
Cheese buns
Բաղադրությունը `
- ջուր - 200 մլ;
- ալյուր - 1 հատ;
- ծանր սորտերի պանիր `150 գ;
- կարագ - 150 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել պանիր բշտիկները: Վերցրեք սառեցված կարագը, կտրեք այն կտորներով եւ դրեք մի կաթսա: Այնուհետեւ լցնել աղը եւ եռացրած ջրի մեջ լցնել: Կաղամբը հրդեհի վրա դրեցինք եւ բերեցինք մի բարկանալու: Մենք հեռացնում ենք ջերմությունից եւ նրբորեն լցրեք ալյուրը, շատ արագ կպչում, որպեսզի ոչ մի կաթիլներ չկան: Մենք խառնվում ենք, մինչեւ մեր խմորն անցնի թավայի կողմերից: Մենք տեղափոխում ենք այն ամանի մեջ եւ զովացնում: Վառարանը վառվում է եւ ջեռուցվում է մինչեւ 200 ° C: Մենք թխում ենք թխում թղթի վրա եւ յուղով յուղում: Մենք պղպեղը շփում ենք մի փոքր հատակի վրա: Ավարտված խմորից հետո ավելացնել ձու եւ լցնել պանիրը: Բոլորը խնամքով խառնել: Օգտագործելով գդալ ջրի մեջ լցված, մենք փոքրիկ տապակեցինք թխում սկուտեղի վրա: Մենք խմորի սկավառակը դրեցինք ջեռոցում եւ թխվեցինք, մինչեւ ոսկյա մակերեսը հայտնվեր: Եթե ցանկանում եք, ապա պատրաստի տապակները կարելի է կտրել եւ լցոնել ցանկացած լցոնումով:
Պանրի բուլկի տերեւի խմորից
Մենք առաջարկում ենք ձեզ մեկ այլ բաղադրատոմս, պանիրով տապակ պատրաստելու համար, բայց արդեն ճարպի խմորից: Նրանք կարող են պատրաստվել ոչ միայն պանրով, այլ նաեւ համեղ բաղադրիչներով: Եվ նրանք շատ համեղ են եւ զովացուցիչ:
Բաղադրությունը `
- աղացած խմորիչ խմոր `500 գ;
- պանիր `300 գ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Հացահատիկից պատրաստում ենք սառնարանից եւ թողնում այն ջերմաստիճանի դեպքում: Միեւնույն ժամանակ, մենք պանիր ենք վերցնում եւ շփում ենք մի մեծ հատակի վրա: Այնուհետեւ կոտրել ձվերը եւ միավորել այն խիտ պանրով:
Եթե դուք ունեք խմորիչ փորձարկում, խմորիչի անվճար փորձարկման փոխարեն, մի հուսալքված, միանգամից ջերմային տեղ թողնելուց առաջ միսը ջեռոցում ուղարկեք, այնպես որ նրանք գալիս են: Վայելեք ձեր թեյի կողմը: