Պաստիլա - բոլորը ծանոթ են մանկական նրբագեղությունից: Ավելի համեղ եւ միեւնույն ժամանակ օգտակար քաղցրությունը, պարզապես անհնար է մտածել: Հատկապես եթե այն ամբողջությամբ եփում է առանց շաքարի: Պատրաստել pastille- ն տնից տանձից շատ հեշտ է:
Բաղադրատոմսը, տանձի համար
Բաղադրությունը `
- տանձ - 1 կգ;
- շաքարավազ `1 հատ;
- ջուր 250 մլ:
Նախապատրաստում
Եկեք մի պարզ տարբերակ, ինչպես պատրաստել մակարոնեղենի տանձի պատրաստում: Այսպիսով, մրգերը մանրակրկիտ լվանում եւ կտրում են փոքր շերտ: Կաթսայի մեջ մի քիչ ջուր լցնել եւ տանձի մեջ լցնել: Մենք նրանց պակասում ենք թույլ կրակի վրա, մինչեւ փափուկ, սրբիչով լավ սրբել եւ կրկին եփել, մինչեւ ավելցուկային հեղուկը գոլորշիացնի: Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարավազը եւ կրկին եփել, սակայն մինչեւ զանգվածի լիակատար thickening: Թեժ միրգ կարտոֆիլի պյուրեով թխում թերթի վրա թխում թերթի վրա: Կեղեւը թղթի տաք զանգվածի վրա եւ դրեց այն չորացնել ջեռոցում: Պատրաստի պաստիլը հետեւյալն է, գլորում է գլորումը եւ պահում այն հերմետիկորեն կնքված ապակե բանկաների մեջ: Դա բոլորն են, պատրաստված տանձերից պատրաստված պաստիլները:
Pastille- ից տանձի մի կաթսա
Պաստիլան կարող է պատրաստվել ոչ միայն թարմ տանձի մրգերից, այլեւ տանձի խառնուրդից : Եկեք մանրամասնորեն պարզենք, թե ինչպես կարելի է նման բուժում կատարել չորանոցում:
Բաղադրությունը `
- շաքար - համտեսել;
- տանձի ջեմ - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
Կպչուն պոչը պատրաստելիս կպչուն չէ, նախապես յուղազերծել բուսական յուղով: Այնուհետեւ մենք պատրաստում ենք տանձի հաստ փխրեցված կարտոֆիլ, որն այնուհետեւ նրբորեն աղտոտվում է ծղոտի վրա միասնական շերտով, որպեսզի միջինում պյուրե շերտը փոքր-ինչ ավելի բարակ էր, քան եզրերը: Ապա զգուշորեն տեղադրեք ծղոտե ներքնակը բազայի վրա: Չորացման ընթացքում չորանոցը չպետք է անդրադարձվի կամ տեղափոխվի: Սովորաբար մածուկը պետք է համարվի չորացված, երբ այն դադարում է խառնել կենտրոնի մեջ: Ապահովել, որ նրբությունը չի դառնա փխրուն, դուք կարող եք խնձորենի խյուս խմել տարբեր հատապտուղներով եւ այլ պտուղներով, դա կտա ուժի մածուկ: Միջին չորացման ժամանակը սովորաբար մոտ 16 ժամ է: Մենք պատրաստում ենք պատրաստի պաստիլին, մինչդեռ դեռեւս տաք է, նրբորեն խառնել այն խողովակի մեջ, սառեցնել այն եւ դնել այն կնքված կոնտեյներով: Դա բոլորն են, ձմռան համար տանձի պաստիլները պատրաստ են:
Տանձի եւ խնձորի պաստիլ
Բաղադրությունը `
- տանձ - 500 գ;
- խնձոր - 500 գ;
- շաքար - համտեսել;
- դարչին `համտեսել;
- կիտրոն - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, տանձի եւ խնձորի սկիզբի համար մանրակրկիտ հանքում եմ եւ սրբիչով սրբել: Այնուհետեւ պտուղը կտրեք նույն կիսաբաց կամ եռամսյակ: Միջինը ոսկրերի կտրվածքով կտրված է: Մենք խնձոր ու տանձ ենք տվել մի կաթսա, ծածկել կափարիչով եւ թույլ կրակի վրա դնել, որ մեր հյութում շաղեն: Այնուհետեւ նրբորեն քսում է բոլոր հյութերը, որոնք ձեւավորվել եւ փշրել պտուղը բլենդերի մեջ `ավելացնելով կիտրոնի հյութ եւ շաքար` համտեսելու համար: Կարող եք նաեւ տեղադրել ձեր սիրած հավելումները, օրինակ `դարչին կամ վանիլին, համտեսել, չնայած առանց նրանց, դա նույնպես համեղ է: Բոլոր խնամքով խառնել, եւ արդյունքում խյուսը վառել մոտ մեկ ժամ վառարանով: Այնուհետեւ թխում թերթիկի զանգվածը դնելը, այն բարակ շերտով տարածել եւ ջեռոցում չորացնել 170 աստիճանով:
Պաստիլը տանձի կողմից պատրաստված բազմատեսակ է
Բաղադրությունը `
- տանձ - 1 կգ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Իմ տանձը, կտրված կտորները, հեռացնում են ձողերը եւ պտուղը դնում է բաժակ multivarka: Մենք ստեղծել ենք «Խմորի» ռեժիմը եւ պատրաստել մոտ մեկ ժամ: Այնուհետեւ միացրեք արդյունահանված հյութը, ավելացնել շաքարավազը եւ եփել եւս մեկ ժամ, օգտագործելով նույն «թխել» ռեժիմը: Այնուհետեւ, ավարտված զանգվածը փաթաթվեց պատառաքաղով եւ տարածեց բարակ շերտ սիլիկոնե ծածկույթի կամ մագաղաթի վրա: Մենք թողնում ենք նրբագեղությունը մի քանի օր չորանալու համար: Դա հենց այն է, բազմատեսակ տանձի ձեւավորված խմորեղենը պատրաստ է: