Ռայսի շիլա դդումով կատարյալ հավասարակշռված նախաճաշն ու ընթրիքն է, որը միայն օգուտ կտա մարմնին `արդյունավետորեն բավարարելով սովի զգացումը: Վառ բանջարեղենային պղպեղը կերակրատեսակի բերանը կդարձնի նայելու եւ ախորժակ եւ սննդային համ:
Ինչպես պատրաստել բրնձի շիլա դդումով:
Բանջարեղենի հետ բրնձի շիլա պատրաստելը պարզ գործընթաց է, բայց չգիտես `բաղադրատոմսեր պատրաստելու տեխնիկան եւ որոշ գաղտնիքներ ստանալու համար ճիշտ հյուսվածք եւ դելիկատեսների կատարյալ համը ավելի բարդ կլինի:
- Որպես հեղուկ հիմք, դուք կարող եք օգտագործել կաթը, պարզապես ջուրը կամ երկու տեսակի հեղուկի խառնուրդը:
- Կաթը կամ ջուրը կախված կլինի դդումի հյութից, դրա քանակից, բրնձի որակի եւ ճաշակի ցանկալի վերջնական հյուսվածքից:
- Ռայսը բազմիցս լվանում է ջրի մեջ, եւ դդումն peeled է եւ peeled է մանրաթելից:
- Բուսական մարմինը կտրված է խորանարդի մեջ կամ, եթե շերտերի ամբողջականությունը կարեւոր չէ, ցողացիր աղբի վրա:
- Դդումով բրնձի շիլա ձեռք կբերեն անսովոր բուրմունք, եթե պատրաստման գործընթացում ավելացնել մի քիչ վանիլ եւ առաջ մատուցել կարագի մի կտոր:
Ռայսի շիլա կաթով դդումով `բաղադրատոմսով
Շատ համեղ եւ առավել սննդարար է բրնձի շիլա կաթով դդումով: Ցանկալի է, որ դդումի քանակը կարող է աճել, հաշվի առնելով բանջարեղենի հյութը եւ ավելացնել մի փոքր պակաս ջուր: Վանիլինի փոխարեն օգտագործվում է նաեւ վանիլային շաքարավազ, դրանք պատրաստում են կերակուրի վերջնական փուլում կամ ծառայությունից առաջ:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 200 գ;
- դդում - 220 գ;
- կաթ - 2 բաժակ;
- ջուր - 1 բաժակ;
- շաքար `20-50 գ;
- վանիլին - պտղունց;
- ձեթ, աղ:
Նախապատրաստում
- Մաքրեք բրնձի խողովով, մինչեւ ջուրը հստակ լինի:
- Լցնել շատ շատ եռացող ջրով եւ խոնավանալը նախքան թափանցել:
- Ավելացնել եռացրած կաթը, կտրեց խորանարդի կամ խաշած դդումի հատակի վրա:
- Նետեց աղը եւ վանիլինը մի պտտման մեջ պտտման մեջ, քաղցրացրեք բովանդակությունը եւ եփեք խառնուրդով մինչեւ կաթը մոտ 15 րոպե փափկացեք:
- Մեկ այլ 15 րոպե կաթով բրնձի շիլա պետք է ներծծվի դդմի տակ:
Ռայսի շիլա ջրի վրա դդումով
Ռայսի շիլա առանց դդմի, կաթը դառնում է պակաս ջերմաստիճան, դիետիկ, պիտանի պատրաստելու համար պիտանի կամ ներս մտնելու այն մարդկանց ցանկում, ովքեր որեւէ պատճառով կամ չեն օգտագործում կաթնամթերք: Եթե ցանկանաք, ճաշատեսակի կազմը կարող է համալրել նախապես լվացված չորացրած ծիրանով, հատիկներով, չամիչով կամ ընկույզով:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 200 գ;
- դդում - 300 գ;
- ջուր - 3 բաժակ;
- շաքար `50 գ;
- վանիլին, աղ:
Նախապատրաստում
- Լցնել լվացվեն նախնական լվաց բրինձը եռացող ջրի մեջ, մի քիչ աղ ավելացնել եւ 10-15 րոպե եփել մի հանգիստ կրակի վրա, հուզիչ:
- Մաքրել եւ կտրել դդումի խորանարդները, ուղարկել բշտիկին թավայի մեջ, ավելացնելով շաքարավազի վանիլին եւ շաքարավազը:
- Պատրաստեք ուտեստը 10-15 րոպե:
- Հացահատիկով բրնձի շիլաից հետո 10 րոպեի ընթացքում կափարիչը ներծծվում է սալիկի վրա, տարածվում է սալերի վրա:
Ռայսի շիլա դդումի եւ խնձորի հետ
Մի շարք առօրյա մենյուի բրնձի շիլա խնձորով եւ դդումով: Ջերմությունը կարելի է անել ինչպես կաթն ու ջուրը, այնպես էլ կամայական համամասնություններով երկու հեղուկ բաղադրիչի խառնուրդը: Անհրաժեշտ է այնպիսի հեղուկի քանակությունը, որ այն ներառում է նավի մի քանի սանտիմետրերի բովանդակությունը:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 200 գ;
- դդում - 300 գ;
- խնձոր - 300 գ;
- ջուր - 150 մլ;
- կաթ - 2 բաժակ;
- շաքար - 100 գ;
- բուսական յուղ կամ սերուցք `80 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Ջեռուցվող ջեռոցում կամ հացահատիկի մեջ խիտ հատակով ավելացնում են նավթը եւ ճարպակալած դդումը:
- Այնուհետեւ խնձորի խորանարդի շերտերը դնելու եւ բրնձի լվացումը:
- Խառնել տաք կաթի ջուրը, ավելացնել մի քիչ աղ, ավելացնել շաքարավազ եւ թափել նավթի բովանդակության արդյունքում առաջացող խառնուրդը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ ջուր կամ կաթ:
- Ճարպը գցեք ցածր ջերմության վրա մինչեւ հացահատիկի փափկությունը:
- Վերջնական փուլում խնձորով եւ բրնձով պատրաստված դդումի շիլա հեռացվում է կրակի միջով, ծածկված կափարիչով եւ գորգով, եւ խառնում է 10-15 րոպե:
Ռայսի շիլա դդումով եւ չամիչով
Համեղ եւ սննդարար է քաղցր բրնձի շիլա դդումով, պատրաստված հետեւյալ բաղադրատոմսով: Այս դեպքում կերակրատեսակն ավելացվում է լվացվեն եւ մի փոքր շոգեխաշած չամիչներով առանց փոսի: Թերեւս անհրաժեշտ է ավելացնել եռացրած գործընթացում մի փոքր ավելի կաթ, որպեսզի պատրաստի նրբագեղության ցանկալի կառուցվածքը:
Բաղադրությունը `
- բրինձ կոռուպ - 0,5 ակնոց;
- դդում - 300 գ;
- կաթ եւ ջուր - 1 բաժակ;
- շաքար `20-50 գ;
- չամիչ - 1-2 handfuls;
- յուղ, վանիլին, աղ:
Նախապատրաստում
- Աղբը լցնել եռացող ջրով, ավելացնել աղը եւ եփել 10 րոպե:
- Ավելացնել դդում, տաք կաթ, վանիլին եւ շաքար:
- Նետում պատրաստված չամիչները եւ կերակուրը պատրաստել հանգիստ բարկանալով մինչեւ հացահատիկի եւ դդումի փափկությունը մոտ 15 րոպե:
- Առկայության դեպքում կարագով համեմված դդումով համեղ բրնձի շիլա:
Հացահատիկով բրնձի շիլա
Դասում ամենաբարձր հավասարակշռված եւ հատկապես սննդարար է դդումի շիլա բրնձով եւ ազնվամորքով : Ճաշատեսակը կարելի է շաքարավազով ավանդականորեն շաքարավայել կամ ավելացնել ճաշակի մեջ ափսեի մեջ, երբ ծառայում է անուշաբույր ծաղկային մեղր, որը կերակուրը դարձնում է ավելի օգտակար եւ համեղ: Ջերմային բուժումից հետո սննդի հետ կրողը պետք է փաթաթված լինի եւ բովանդակությունը պետք է ներծծվի 15-20 րոպե:
Բաղադրությունը `
- բրնձի եւ տապակ - 0.5 բաժակ յուրաքանչյուրը;
- դդում - 200 գ;
- Կաթ եւ ջուր - 1,5-2 բաժակ;
- շաքար կամ մեղր `համտեսել;
- ձեթ, աղ:
Նախապատրաստում
- Խտացրած մանրուքները եւ բրնձը լցնել ջրով եւ կաթը խառնել, եփել:
- Ձիթապտուղը, ավելացնել շաքարավազը, համտեսել դդումի կտորները, կտրատել հացահատիկի եւ բանջարեղենի փափկությունը, երբեմն ակտիվանալով:
- Երբ պատրաստ է, ավելացնել նավթ եւ փաթեթավորեք կոնտեյներով, որը ծածկված է կոպի հետ, ինչ - որ բան ջերմ:
Ռայսը շիլա է դդում մի կտոր մեջ
Հացահատիկի պղպեղով պատրաստված բրնձի շիլաը ջեռոցում զամբյուղի մեջ է բերում զարմանալի հատկանիշներ: Սննդամթերքի հարուստ համը եւ զարմանալի բույրը չեն կարող համեմատվել վառարանում ավանդական պատրաստման հետ ձեռք բերվածի հետ: Ցանկացած փորձարկումներ այս դեպքում տալիս են հիանալի ազդեցություն. Կարող եք ավելացնել չորացրած պտուղները, պտղատու շերտը կամ այլ բաղադրիչները:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 բաժակ;
- դդում - 250 գ;
- կաթ - 450 մլ;
- շաքար - համտեսել;
- ձեթ, աղ:
Նախապատրաստում
- Խոշոր զամբյուղում կամ երկու խմորով լվացվեն բրնձի եւ դդմի խորանարդի լույսերը:
- Կաթը կաթսայի մեջ բերեք, ավելացնել աղը, ավելացնել շաքարավազը եւ խառնել զամբյուղի բովանդակությունը:
- Հզորությունը ծածկված է խուփով եւ տեղադրվում է թխում թերթի վրա:
- Հացահատիկով բրնձի շիլա պատրաստվում է ջեռոցում 40 րոպե 180 աստիճանով:
Ռայսի շիլա, չորացրած դդումով
Հացահատիկով պղպեղի շիլա, որի բաղադրատոմսը կցուցադրվի հաջորդ, պատրաստվում է չորացրած բանջարեղենի ավելացումով: Ճաշատեսակը հայտնվում է ոչ պակաս համեղ եւ նույն օգտակար, ինչպես նաեւ թարմ բուսական շերտով: Դդումով եւ հետո չորանում պահում է իր անփոխարինելի բոլոր հատկությունները եւ դառնում խոհարարական կոմպոզիցիան վիտամինների պահեստ:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 բաժակ;
- դդում չորացրած - 2 բուռ:
- կաթ - 3-4 բաժակ;
- ջուր - 1 բաժակ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ կամ համտեսել;
- ձեթ, աղ:
Նախապատրաստում
- Լվացվող բրինձը լցվում է եռացող ջրով եւ եփում մինչեւ խոնավությունը կլանված:
- Ավելացնել տաք կաթ, չորացրած դդում, աղ եւ շաքար:
- Եփել կերակուրը ցածր ջերմության պարբերական բորբոքումով մինչեւ փափուկ եւ եռացող բրնձը:
- Պատրաստիության սեզոնի շիլան նավթի հետ եւ անմիջապես ծառայում:
Ռայսի շիլա, դդումով, երեխայի համար
Ավելի հին երեխաների համար, համեղ վիտամինային ճաշատեսակի ցանկացած բաղադրատոմսը հարմար է: Բայց երեխայի համար դդումով բրնձի շիլա պատրաստվում է մի փոքր այլ կերպ: Այն հազվադեպ է ավելացնում շաքարավազը եւ աղը, իսկ բացակայող քաղցրությունը փոխհատուցվում է արժեքավոր բանջարեղենով: Համի համար ավելացնում է կրծքի կաթ կամ կաթի բանաձեւը:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- դդում - 80 գ;
- կրծքի կաթ կամ խառնուրդ `1-3 աստիճան: գդալներ;
- ջուր - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Ջուրը լվանալ ջրով, ավելացնել խաշած դդումը եւ եփել մինչեւ ձավարեղենի եւ բանջարեղենի փափկություն:
- Խառնել խաշած զանգվածով բլենդերի միջոցով կամ խառնել միջոցով մաղձ:
- Զտեք զանգվածը ցանկալի հյուսվածքին կաթով կամ կաթնային խառնուրդով:
Ռայսի շիլա է դդում, որը թխում է ջեռոցում
Ցանկացած ամենօրյա կամ տոնական սեղանի համար տպավորիչ հավելումը կլինի համեղ բրնձի շիլա ջեռոցի մեջ , որը ամբողջությամբ բուսական պտուղ է պատրաստված դդումի մեջ : Այս դեպքում Ռայսի կուպը լրացվում է պատշաճ պատրաստված չորացրած պտուղներով, նուրբ կտրված խնձորով կամ ձեր ընտրության այլ պտուղներով:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 2 բաժակ;
- դդումի ամբողջություն `2 կգ;
- կաթ - 2 բաժակ;
- յուղ - 50 գ;
- չորացրած պտուղները `2 բուռ:
- խնձոր - 2 հատ;
- շաքար `100 գ կամ համտեսել;
- աղ, վանիլ, ընկույզ:
Նախապատրաստում
- Լվացեք դդումը, կտրեք վերեւը կափարիչի ձեւով եւ կտորեք սերմերը մարմնի հետ:
- Լվացվեն բրնձով խառնել կտրատած խնձորով, չորացրած մրգերով, շաքարով եւ աղով, դդում դնելով:
- Լրացրեք բոլոր կաթով, յուղ ավելացրեք:
- Դդումը փակեք «կափարիչով», փաթեթավորեք փայլաթիթեղով եւ 200 աստիճանի ջեռոցում 60-80 րոպե խմորի թերթի վրա:
Կաթնային բրնձի շիլա մաղադանոսով դդումով
Բաղնիքի բրնձի պղպեղը multivarquet- ով պատրաստվում է հեշտությամբ եւ առանց ավելորդ մտահոգությունների : Որպեսզի ջերմության բուժման ընթացքում կաթից խուսափելու համար կաթը խուսափելու համար պարզապես յուղով կամ բուսական յուղով քսել կտորի եզրերին: Հատուկ ճաշակ է ձեռք բերվում, եթե մի փոքր տապակած դդում կտրատված է յուղի մեջ:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 1 բաժակ;
- դդում - 300 գ;
- կաթ - 3 բաժակ;
- յուղ - 50 գ;
- շաքար `50 գ կամ համտեսել;
- աղ, վանիլին:
Նախապատրաստում
- Կտրել դդումի սոսինձը, տապակել 15 րոպեի ընթացքում «խմորի» վրա:
- Ավելացնել կաթը, կաթը, շաքարը, վանիլինի աղը:
- Սարքը փոխանցեք «Կաթնային շիլա» ռեժիմին, ափսեի եզրերը յուղով լվանալ եւ պատրաստել ուտեստը մինչեւ ազդանշանը:
- Շիշը թողնել եւս 15 րոպե «ջերմ» վրա:
Ռայսի շիլա է դդում միկրոալիքային վառարանում - բաղադրատոմսով
Դա հեշտ է եւ հատկապես արագ պատրաստել դդումի շիլա միկրոալիքային վառարանում բրնձով: Կատարել բաղադրատոմսը, ձեզ հարկավոր է հատուկ գդալ միկրոալիքային սարքի համար, որը կափարիչով է: Ճաշատեսակը կարող է լակոնտիկ կերպով կատարել կամ ավելացնել բաղադրությունը հոտավետ չոր մրգեր, հատապտուղներ կամ խնձորի, տանձի, ծիրանի կամ դեղձի մանր կտրատած շերտեր:
Բաղադրությունը `
- բրինձ - 0,5 բաժակ;
- ջուր - 1 բաժակ;
- կաթ - 250 մլ;
- դդում - 200 գ;
- յուղ - 30 գ;
- շաքար - համտեսել;
- աղ, վանիլ:
Նախապատրաստում
- Քաշեք շաքարավազը, վանիլինը եւ աղը, խառնել, լցնել ջրով եւ եփել մինչեւ 20 րոպե մինչեւ հացահատիկի փափկությունը, ժամանակ առ ժամանակ զանգվածը խառնելով:
- Լցնել կաթի մեջ եւ եփել եւս 5 րոպե:
- Ծառայել շիլա, յուղով: