Սնկով սնկից միշտ նայում են շատ էլեգանտ ու տոնական: Նրանք համեղ ու համեղ են: Ստուգեք այն ձեզ համար:
Խորտկարան է սնկով սալիկներով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 500 գ;
- եփած ձու - 3 հատ;
- մարինացված սունկ - 150 գ;
- լոլիկ - 200 գ;
- մայոնեզ - 150 մլ;
- tartlets;
- թարմ կանաչի;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլե եռացրեց եւ կտրեց փոքր խորանարդի մեջ: Ձվերը մաքրվում եւ խառնվում են խորանարդի մեջ: Մարինացված սունկը մանրացված են, եւ լոլիկները կտրում են շերտ եւ խառնել ձու եւ հավի: Ավարտվեց աղցան մայոնեզով եւ լավ խառնել: Մենք տարածեցինք զանգվածը քաղցրավենիք եւ զարդարում սմբուկի սառը խորտիկները սամիթով սամիթներով:
Սնկով տաք խորտիկ
Բաղադրությունը `
- թարմ շամպինիոններ `15 հատ;
- կարտոֆիլ - 7 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- կրեմ - 200 մլ;
- պանիր `100 գ;
- Կարագ - 1.5 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - 1,5 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Կարտոֆիլները լվանում են, կտրում են կեսը, կտրում են մի փոքր կեսը եւ մոտավորապես 7 րոպե փոքր կրակի մեջ եփում: Տապակած տապի մեջ ջերմ տապակիր, տապակել սոխը եւ տապակել մինչեւ թափանցիկ, ապա ավելացնել սունկ, խառնել եւ անցնել մինչեւ փափուկ: Կրեմը լցվել է գավաթով, լցնել ալյուրով, խառնել եւ սոուսը ուղարկել տապակի մեջ: Եփել այն մինչեւ հաստ, խառնիչ եւ համեմունքներով համեմունք: Մենք պատրաստում ենք կարտոֆիլի կիսաֆաբրիկատները պատրաստված լցոնումներով եւ դրանք դնելով խմորի սկուտեղի վրա: Տապակել 30 րոպե 200 աստիճանով: Վերջիվերջո, մենք սնկով եւ բանջարեղենով խմում ենք պանիրով եւ թող հալվի, այնուհետեւ ծառայի սեղանին:
Սնկով սնկով խոզի միս
Բաղադրությունը `
- բարակ լավաշ - 2 կտոր;
- սունկ - 200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- պանիր `50 գ;
- մայոնեզ - 100 մլ;
- ձիթապտղի յուղ;
- համեմունքներ եւ խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
Սունկը մշակվում է, կտրում փոքր կտորներով եւ մոտ 10 րոպեի ընթացքում անցնում ենք բուսական յուղի մեջ թակած սոխով: Միեւնույն ժամանակ, մենք կաթսանորեն բաժանում ենք ձվերը, մենք մանրաթելից հեռացնում ենք ձվերը եւ կտրում դրանք: Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստվում են, սկսում ենք հավաքել գլան: սեղանի վրա դնել լավաշը, այն փակել մայոնեզով եւ տարածել միասին կանաչի եւ ձվի միատեսակ շերտ: Դրանից հետո կպցրեք ամեն ինչ երկրորդ լավաշի հետ, ճարպակալված մայոնեզով, եւ տապակած սնկով եւ սոխով վերցրեք եւ կծեցրեք կծու պանիր: Այնուհետեւ լավաշը եւ լավաշը թրթռացնեք լավաշի մեջ, փաթեթավորեք այն պլաստիկ տոպրակի մեջ եւ հեռացրեք սառնարանը մի քանի ժամով նրբագեղության համար:
Աղանդավոր սնկերի նախուտեստներ
Բաղադրությունը `
- աղած սունկ - 500 գ;
- լամպ - 2 հատ;
- կանաչ սոխ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Աղած սունկը լվանում եւ կտրում են մեծ կտորներով սոխով: Սխտորները խորամանկորեն կտրում են եւ խառնվում են կերամիկական ճաշատեսակների բոլոր բաղադրիչները: Մենք լրացնում ենք ուտեստը բուսական յուղով եւ զարդարում այն նուրբ թակած կանաչ սոխով: