Սալոր - բավականին պարզ մրգեր, որոնք պարունակում են ավելի քան 45 վիտամիններ, բացի ցածր կալորիաներից: Մրգերը կերակրում են հում, խաշած ջեմ եւ կոմպոտներ, լցոնված կարկանդակ: Բայց բացի հաճելի, հարուստ համից, սալորն ունի մի շարք այլ առավելություններ, որոնց շնորհիվ միրգը եւ տերեւները օգտագործվում են կոսմետոլոգիայի, դեղագործության, օծանելիքի, գինու արտադրության մեջ:
Սալոր օգտակար հատկությունները
Սալոր պտուղները պարունակում են ոչ միայն վերը նշված վիտամինների ամբողջական ցանկը, այլեւ հանքանյութերի, մակրո եւ միկրոէլեմենտների հավասարապես հարուստ կազմը: Դրա հիման վրա դուք կարող եք մրգի օգտակար հատկությունների ցանկ ստեղծել:
- Կրծքի քաղցկեղի կանխարգելում : Սալոր ֆենոլային նյութերում պարունակվող քաղցկեղային բջիջները սահում են առանց առողջության, առանց քիմիաթերապիայի:
- Բարձրացնել իմունիտետը : Վիտամին C , երկաթի եւ օրգանական թթուները նպաստում են իմունային համակարգի համապատասխան մակարդակին:
- Սրտի եւ արյան անոթների, նյարդային համակարգի հիվանդությունների կանխարգելում : Դիետիկ մանրաթելերը նվազեցնում է խոլեստերինը, եւ կալիումը փոխանցում է նյարդային ազդակներ, երբ մկանները պայմանավորված են:
- Հեմոգլոբինի ավելացում : Բարձր երկաթի պարունակությունը օգնում է ազատվել անեմիայից:
- Նվազման կարգավորումը : Դիետիկ մանրաթելերը վերացնում են գազի կազմը, այտուցվածությունը եւ հակաօքսիդանտները հեռացնում են տոքսինները `կանխելով դիարխիան:
Շատ հաճախ քննարկումներ կան, թե արդյոք սալորն ունի լակատիվ ազդեցություն: Թթուները, որոնք պտղի մեջ շատ են, նյարդայնացնում են աղիների պատերը եւ օգնում են նրբորեն ազատվել «փորկապությունից», սակայն ակցիան երկար է, համբերատար լինելը, ծայրաստիճան վտանգը կարող է մեծ վնասներ պատճառել: Ուտելուց հետո ցանկալի արդյունքի համար պետք է մի բաժակ սառը ջուր խմել: Եթե դուք սալորներ օգտագործում եք դատարկ ստամոքսի վրա, սնուցեք եւ ջուր չեք օգտագործում, ապա պտուղը կարող է ամրագրվել:
Ուզում եմ նշել, որ սալորի օգտակար հատկությունները չեն կորցնում իրենց վերաբերմունքը մարդկանց եւ ջերմային բուժումից հետո: Չորացրած սալը կամ պյուրեը նույնպես շատ օգտակար է, չորացրած պտուղը կարող է վերականգնել աշխատանքային կարողությունները, բարձրացնել մարմնի տոնը, բարելավել մաշկի վիճակը:
Հակացուցումները
Սալորը, չնայած բոլոր օգտակար հատկություններին, ունի հակաինդիկացիաներ, հատկապես հղի եւ սնուցող կանանց համար: Ահա դրանցից մի քանիսը.
- Մրգերի մեծ քանակությամբ շաքարավազը ինքնաբերաբար դառնում է շաքարախտի եւ փոքր երեխաների համար վտանգավոր պտուղներ
- Սալոր հյութ, իր օգտակար հատկությունների շնորհիվ, օգնում է հեռացնել մարմնի հեղուկը, ինչը հակասում է ռեւմատիզմի եւ լյարդի ախտորոշման հետ:
- Մաստակի երկրպագուները ավելացնում են ստամոքսային թթվայնությունը, ինչպես նաեւ աղեստամոքսային տրակտի քրոնիկական հիվանդությունների սրման հետ, մինչդեռ ավելի լավ է սպասել նրբագեղությամբ:
- Առողջ մարդկանց խորհուրդ է տրվում նախքան անկողնուց ու դատարկ ստամոքսը սնուցել, քանի որ պտուղը կարող է առաջացնել ցավը եւ ծանրությունը ստամոքսում:
Ավանդական բժշկություն
Սալոր, շնորհիվ այդպիսի հարուստ կոմպոզիցիայի եւ օգտակար հատկությունների, ներդրվել է ավանդական բժշկության բաղադրատոմսեր, փոխարինելով ավանդական դեղատների բազմաթիվ դեղամիջոցներով: Հյուսվածքի բուժումը, երիտասարդացման դեմքը, ռեւմատիզմի եւ համատեղ հիվանդությունների օջախները բնական պատրաստուկների թերի ցուցակ են, որտեղ կարող են օգտագործվել պտուղները:
Կիրառել սալորի բուժիչ եւ օգտակար հատկությունները, քանի որ անզգայացնողը արդյունավետ չէ, անհրաժեշտ է համատեղել միրգը խոտաբույսերով, ինչպես, օրինակ, մաղադանոս, ծղոտ, ցնցուղ: Անգինա օգնում է մեղրով մրգային պղպեղի խառնուրդ: Բայց պետք է հիշել, որ ինքնակազմակերպումը չի կարող բերվել ցանկալի արդյունքի, հետեւաբար անհրաժեշտ է մասնագետի խորհրդատվություն:
Քանի որ սալոր ցածր կալորիականությամբ արտադրանքն է, նրա պտուղները կարելի է ապահովել սպիտակուցներում եւ բեռնաթափման ժամանակ, ստանալով վիտամինների ամբողջական համալիր: Բայց պետք է հիշել, որ ամեն ինչ լավ է չափավոր: