Pink սաղմոնը սաղմոնների ընտանիքի ամենատարածված ձուկն է, 1.5-2 կգ տարածաշրջանում ընտանիքի համար համեմատաբար փոքր քաշ է: Վարդագույն սաղմոնի կարտոֆիլը գետից դուրս ծով դուրս է գալիս, որտեղ նրանք հասունացել են եւ հասունացել 2-ից 3 տարի, այնուհետեւ գնալ ծաղիկ գետում, որտեղ նրանք ծնվել են: Հալվելուց հետո ձուկը մահանում է: Նրանք հափշտակում են գետերի բերանը հալածանքների ժամանակ, եւ բառացիորեն գցում են հսկայական քանակությամբ:
Խանութներում եւ ձկան շուկաներում վարդագույն սաղմոնն ամենատարածված ապրանքն է, որը սպառվում է մշտական սպառողական պահանջարկի շնորհիվ, իր համային ճաշակի եւ համեմատական էժանության համեմատ `այլ սալմոնիդների համեմատ:
Վարդագույն սաղմոն քաշի կորստի համար
Վարդագույն սաղմոնը շատ տարածված է տնային տնտեսուհիների հետ, որոնք պատրաստում են այն բոլոր հայտնի ձեւերով: Այս ձուկը լավ եւ աղի է, որպես սառը խորտիկ եւ ապխտած տաք խորտիկ: Ապուր (ականջը) վարդագույն սաղմոնից տարածված է, եւ այն կարելի է պատրաստել երկու ջրում ձուկ եւ պահածոյացված ձուկ: Շոգեխաշած սթեյքը մեծ հետաքրքրություն է առաջացնում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վարդագույն սաղմոն օգտագործել մեղմացնելու համար, եւ նույնիսկ տապակած ձուկը, ամենայն հավանականությամբ, հայտնի է:
Հայտնի է, թե ինչպես սննդարար եւ սննդարար այս ձուկը որեւէ ձեւով է, բայց միեւնույն ժամանակ վարդագույն սաղմոնի կալորիականությունը կազմում է ոչ ավելի, քան 140 կկալ: Դիակի հագեցվածությունը հասնում է այն սպիտակուցի բովանդակության բարձր մակարդակի վրա `ավելի քան 60%: Երկար ժամանակ վարդագույն սաղմոնի մեծ մասը համտեսելով, դուք սոված չեք զգում, ուստի մարսման գործընթացը դանդաղ է: Դիետայի հետ վարդագույն սաղմոնի օգտագործման մեկ այլ պատճառ է նաեւ յուղայնությունը: Ստացվում է, որ դա սալմոնիդների շարքում ամենալավը վարդագույն սաղմոնն է, հետեւաբար, նույնիսկ շատ մեծ մասը չի առաջացնում ավելցուկային ճարպային հատակ: Միեւնույն ժամանակ, նրա էներգետիկ արժեքը երկար ժամանակ է տալիս շարժունակության մեղադրանք:
Էներգիայի արժեքը եւ վարդագույն սաղմոնի կազմը
Հատկապես արժեքավոր է թարմ ձուկ, բայց սառեցված եւ նույնիսկ սառեցված վարդագույն սաղմոնը հիանալի սննդամթերք է: Երբ խանութում գնումներ կատարեք, փորձեք ընտրել ձուկ, նույնիսկ հաճելի աչքի գույնով, առանց տեսանելի վնասելու մաշկի եւ մարմնի:
Ձկների օգտակար հատկությունները ներառում են մեծ քանակությամբ ֆոսֆոր, դրանով բարելավելով ուղեղի եւ տեսողության աշխատանքը, ինչպես նաեւ նպաստելով համապատասխան նյութափոխանակությանը, եւ դրա մեջ պարունակվող յոդը կպաշտպանի ձեզ քաղցկեղի խնդիրներից, ինչը հատկապես կարեւոր է լեռնային շրջաններում բնակվողների համար: ջրի մեջ յոդը հաճախ բավարար չէ:
Pink սաղմոնը պարզ եւ մատչելի արտադրանք է դիետայի համար, եւ եթե դուք այս ձուկը պատրաստում եք տարբեր ձեւերով, փորձելով խուսափել յուղում խաշելուց, ապա դա հեշտ եւ հաճելի կլինի ձեզ համար մեկ շաբաթ անցկացնել վարդագույն սաղմոնի դիետայի վրա: Բացի այդ, վարդագույն սաղմոնը գրեթե հակադրություններ չունի, եւ մեծահասակները, տարեցները եւ փոքր երեխաները կարող են այն ուտել:
Տեսնենք տարբեր «դերերում» վարդագույն սաղմոնի տարբեր կալորիականության պարունակությունը .
- եռացրած վարդագույն սաղմոնի կալորիական պարունակությունը `168 կկալ;
- վարդագույն սաղմոնի կալորիականությունը `142.28 կկալ;
- Գազավորված սաղմոն 144 կկալով: