Քաղցր պանրի աղցան դդումով - մի կերակրատեսակ, որտեղ հիմնական բաղադրիչները ներդաշնակորեն լրացնում են միմյանց եւ լիովին անհասկանալի են, ձեռք բերելով նոր համային հատկանիշներ: Ստացված նրբագեղության շնորհիվ հնարավոր կլինի կերակրել կենցաղային օգտակար արտադրանքները եւ միաժամանակ զարմացնելով զարմանալիորեն համեղ դեսերտում:
Ինչպես պատրաստել դդում եւ կաթնաշոռային աղցան:
Քաղցրավենը կաթնաշոռով դդումից դուրս կգա հնարավորինս կոկիկ, եթե պահպանում է բաղադրատոմսերի պահանջները եւ իմանալ որոշ գաղտնիքները, որոնց կատարումը կբարձրացնի արտադրանքի համը:
- Դեստրի պատրաստման իդեալական տարբերակն է մուսկատինե դդումը, որը քաղցր է, քան այլ սորտերի եւ հայտնի է իր գերազանց հաճելի համով:
- Քաղցր պանիրն օգտագործման համար պետք է վերալիցքավորվի մաղձի միջոցով կամ վերամշակվի մինչեւ բլենդեր:
- Քաղցր պանրի աղցան դդումով ավելի յուղալի եւ ախորժելի կլինի, եթե ձեր դիմանկարին ավելացնում եք վանիլին կամ այլ բուրավետ համեմունքներ:
Դդումի, կաթնաշոռի եւ կաթնաշոռով խնձոր
Քաղցր պանրի աղցան դդումով, որի բաղադրատոմսը, որը նկարագրվում է հետագայում, պատրաստվում է մանգանով, որը պետք է նախապես եփվի կաթը մեջ, ոչ ավելի, քան մեկ րոպե: Նախքան փխրեցուցիչը, ապրանքի մակերեսը կարելի է շաղ տալ քնջութի սերմերով կամ չորացրած տապակած չորացրած դդումի սերմերով:
Բաղադրությունը `
- դդում - 650 գ;
- կաթնաշոռ - 350 գ;
- կաթ - 250 մլ;
- կիտրոնաթթու - 3 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- աղ, վանիլ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Դդմունքը կտրված է եւ 15 րոպե խաշած ջրի մեջ:
- Raziryut կաթնաշոռը, խառնել կարտոֆիլով կարտոֆիլով եւ շաքարավազով հարածել:
- Կաթը ավելացնում է եռացող կաթը եւ հեռացվում է շոգից րոպե անց:
- Ջերմ շիլան տարածվում է դդմի հիմքի վրա, որտեղ ուղարկվում են վանիլ, թխում փոշի եւ աղ:
- Զանգը լցնել կաղապարով, ուղարկեք այն մինչեւ 180 աստիճանով ջեռուցվող ջեռոցում:
- 30 րոպեից հետո կաթնաշոռի դդումով եւ մանգանով պատրաստված կավճազուրք պատրաստ կլինի:
Քաղցր պանրի աղցան դդումով եւ խնձորով
Նախնական դդումի խնձորն ու խնձորն ու կաթնաշոռը վերածվում են կտրվածքի վրա եւ զարմանալիորեն ախորժելի են: Այս դեպքում դդումի քաղցրությունը լրացվում է խնձորի թթվասերով եւ ընդգծվում է փխրեցնող շերտի քաղցր համով: Apple- ը կտրատած շաքարով դարչինով սանրված է, իսկ կաթնաշոռով եւ դդումի խյուսով ավելացնել վանիլինը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 800 գ;
- կաթնաշոռ - 600 գ;
- խնձոր - 2-3 կտոր;
- օսլա - 2 տ.ս. գդալներ;
- կաթնամթերք - 4 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքարավազ - 10 tbsp. գդալներ;
- դարչին, վանիլին, կարագ:
Նախապատրաստում
- Քաղցր պանիրը հիմք է ձվերով եւ վանիլինով, ավելացնելով 4-5 գդալ շաքարավազ եւ օսլա:
- Կարագի վրա խնձորը թույլատրվում է 3 րոպե, փորձված դարչինով:
- Բաղադրեք դդումը, նոսրացրեց մի գավաթով եւ հարվածով բլենդերով:
- Ավելացնել շաքարավազ եւ մանգո խյուսի մեջ, թողնել 20 րոպե:
- Պատրաստված կարտոֆիլի տեսքով:
- Վերեւի խնձորի շերտը վերեւում, ապա փխրուն շերտը:
- 35 րոպե հետո խաշած 200 աստիճանով կաթնաշոռով խնձորով եւ դդումով պատրաստված թխվածքաբլիթը պատրաստ կլինի:
Մարգարտյա խաշած դդումի եւ կաթնաշոռի հետ - բաղադրատոմսը
Դդումի եւ կաթնաշոռի մարմարյա խաշածը ոչ միայն հաճելի է գերազանց համի հատկություններով, այլեւ հրաշալի արդյունավետ կտրվածքով անակնկալներով: Շաքարի փոխարեն Դուք կարող եք օգտագործել քաղցրաբլիթ, եւ դարչին փոխարինված է վանիլինով: The պայծառ է դդումի pulp գույնը, այնքան ավելի արդյունավետ կլինի դեսերտը.
Բաղադրությունը `
- դդում - 250 գ;
- կաթնաշոռ - 1 կգ;
- կաթ - 200 մլ;
- դարչին եւ թխում փոշի - յուրաքանչյուր 2 տ.մ.
- semolina - 6 tbsp. գդալներ;
- ձու - 6 հատ;
- շաքար - համտեսել;
- նավթ:
Նախապատրաստում
- Միավորել կաթնաշոռը կաթով, ձուով, շաքարով, դարչինով, փխրեցուցիչ եւ մանգա:
- Pumpkin grinded մի տուգանք grater, sweetened, համեմված դարչինով.
- Հեռացրեք խմորեղեն հիմքը 2 մասի վրա, որոնցից մեկը դդումի մարմին է:
- Ձեւափոխված շերտերը ձեւավորվում են փխրուն եւ դդմի խառնուրդի 2 գդալներ:
- Արտադրանքը 45 րոպե թխում է 180 աստիճանով:
Խնկարկը կաթնաշոռից, պակասից եւ չամիչից
Գերազանց աղանդեր, որը կարող է ծառայել մի բաժակ թեյի կամ կաթի, կաթնաշոռ կավիճ է դդումով եւ չամիչով: Քաղցրության նուրբ կառուցվածքը թույլ կտա արտադրանքը հատել միայն սառեցուց հետո: Որպես ձեւ, նախընտրելի է օգտագործել սիլիկոնային տարաներ, որոնցից նրբաճաշակությունը ավելի հեշտ կլինի արդյունահանել:
Բաղադրությունը `
- դդում - 0,5 կգ;
- կաթնաշոռ - 600 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- չամիչ - 100 գ;
- թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ;
- ձու - 4 կտոր;
- շաքարավազ - 6 tbsp. գդալներ;
- ձեթ, վանիլ
Նախապատրաստում
- Pumpkin եփել մինչեւ փափուկ, թափել մեջ միս, վերածել pulp մեջ mash.
- Քաղցր պանիրը պատված է բլենդերով, շաքարավազը, դդումը, ծեծված ձվերը, վանիլինը:
- Խառնել թթվասերի եւ շոգեխաշած չամիչով եւ արդյունքում զանգվածը փոխանցել բորբոս:
- 180 աստիճանով 40 րոպե խմորիչից հետո պատրաստ կլինի պատրաստված կաթնաշոռով համեղ դդմի խառնուրդը:
Քաղցր պանրի աղցան դդումի եւ խոզի սերմերի հետ
Քաղցր պանրի աղցան, դդումով, պատրաստված հետեւյալ բաղադրատոմսով, կծառայի խոզի սերմերի խմորի սիրահարներին: Ցանկության դեպքում բաղադրությունը կարելի է համալրել շոգեխաշած չամիչով, չորացած ծիրանի կամ ընկույզով, նախապես չորացնելով չոր տապակած տապակի մեջ եւ կտրել, մինչեւ մի փոքր փաթաթվել:
Բաղադրությունը `
- դդում - 450 գ;
- կաթնաշոռ - 550 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- խնձոր - 1 tbsp. գդալ;
- Վանիլային շաքարավազ եւ դարչին `1 թեյի գդալ:
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար `170 գ;
- օսլա - 2 տ.ս. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Դդումը խաշած է, չորացրած, հեղուկացված, սառեցված եւ սառեցված:
- Ավելացնել օսլա, ձու, դարչին, 60 գ շաքարավազ եւ 100 գ կաթնաշոռ:
- Քաղցր պանիրը հիմք է մնացած մնացած շաքարավազի, վանիլի, ձվի վրա, խառնաշփոթը:
- Խառնաշփոթի եւ կակաչի բազայի տարածման ձեւով ուղարկվում է ջեռուցվող 180 աստիճան ջեռոց:
- 50 րոպեից հետո պատրաստ կլինեն դդումի կեսսարոլը կաթնաշոռով եւ խնձորի սերմերով:
Pumpkin casseroles պանրով եւ կաթնաշոռով
Ի տարբերություն շատ քաղցր անալոգերի, կաթնաշոռային աղցանը դդումի մեջ, դդումի մեջ , պատրաստված են հետեւյալ առաջարկներով, առանց շաքարավազի, պարզվում է, ոչ թե քաղցր եւ հարմար է ընթրիքի համար կամ երկրորդ անգամ ճաշի համար: Խորտիկի ճաշակային հատկությունները կախված կլինեն կանաչի խառնուրդի եւ պանրի որակի վրա:
Բաղադրությունը `
- դդում - 300 գ;
- կաթնաշոռ - 600 գ;
- պանիր `200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin թխել մինչեւ փափուկ, վերածվում պյուրե կարտոֆիլ.
- Ծեծեք բլենդերի կաթնաշոռով:
- Ավելացնել ձվի, դդումի, աղացած պանրի, աղի, կանաչի եւ հարած ցրված սպիտակուցները:
- Բազը փոխանցել բորբոսին, արտադրանքը պատրաստել 40 րոպե 180 աստիճանով:
Դդումի եւ գազար կաթնաշոռի խնձոր
Կաթնաշոռի եւ դդումի դիետիկ խաշածը գազարով ավելացնում է առողջ մենյուի կողմնակիցները եւ նրանք, ովքեր փորձում են ուտել ճիշտ: Ճաշատեսակը ոչ միայն համեղ է, այլեւ, որքան հնարավոր է սննդարար: Նախաճաշի համար մի բաժակ խմելուց հետո հնարավոր կլինի արդյունավետ եւ երկար ժամանակ բավարարել քաղցկեղի զգացումը եւ մարմնին լցնել էներգիա:
Բաղադրությունը `
- դդում - 240 գ;
- կաթնաշոռ - 800 գ;
- գազար - 200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- շաքարավազ եւ կաթնաշոռ - յուրաքանչյուր 6 տ.մ. գդալներ;
- չորացրած ծիրան - 120 գ;
- նարնջի կեղեւ - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթը:
Նախապատրաստում
- Մանկան կաթով լցնում է մինչեւ ծածկույթը, թողնում 30 րոպե:
- Հալած դդումի եւ խաշած գազարները բլենդերի մեջ:
- Համակցեք ընդհանուր կոնտեյներով բուսական խյուսի, կաթնաշոռի, ձվի, բուրմունքի մեջ:
- Ավելացնել մանգո, չորացրած ծիրաններ, շաքար, խառնել:
- Բազը տեղափոխեք բորբոս, ուղարկեք այն մինչեւ 180 աստիճան տաքացվող վառարան:
- 50 րոպե հետո գազարով եւ դդումով կծու աղցան պատրաստ կլինի:
Pumpkin casserole բրնձով եւ կաթնաշոռով
Դդումի եւ կաթնաշոռի հետ օդային խառնուրդը ավելի սննդարար կլինի, ավելացնելով նախապես եփած բրնձը: Շագանակագեղձը կարող է հետագայում մանրացված դդումի խյուսով, որը թույլ կտա ավելի քաղցրալուր հյուսվածք: Այն բաղադրատոմսում ավելցուկ չի լինի չամիչ կամ նախապես շոգեխաշած չիր:
Բաղադրությունը `
- դդում - 800 գ;
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- բրինձ - 150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար եւ չամիչ - 50 գ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
- Դդումը թխված է կամ շաղափված, որից հետո այն հիմք է խաշած բրնձով բլենդերի մեջ:
- Քաղցրացրեք ձուը շաքարով, ավելացրեք դդումի զանգվածը:
- Կաթնաշոռով, չամիչով եւ վանիլով խառնել, ձեւավորել հիմքը ձեւով:
- Արտադրանքը թխում է 35 րոպե 180 աստիճանով:
Քաղցր պանրի աղցան դդումի եւ բանանի հետ
Հրաշալի բույրը ձեռք է բերում աղանդեր, եթե այն պատրաստում եք բանանի հավելումով: Այն պատրաստվում է առանց մանգայի առանց դդումի կաթնաշոռային աղցան, եւ որպես բաղադրիչ, որը պահում է ձուկը, օգտագործվում են ձվերը, որոնք այս դեպքում ավելացվում են փուլերով. Նախ, ձվերը խառնվում են, եւ սպիտակուցի փրփուրը թխում է նախքան խմորիչը:
Բաղադրությունը `
- դդում - 600 գ;
- կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
- թթվասեր `300 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- բանան - 3 կտոր;
- կիտրոնի հյութ - 3 tbsp. գդալներ;
- շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
- Pumpkin pulp է steamed կամ ջեռոցում, մանրացված է blender.
- Ռայսի կաթնաշոռը, ձվի, շաքարավազի եւ թթվասերի:
- Խորացրած բանանները, լոլիկի հյութով լցվել են, բլենդերով գետնին, համեմված կաթնաշոռով եւ դդումով:
- Ակտիվացրեք սպիտակ սպիտակներով, զանգվածը կաղապարով տեղափոխեք եւ մի ժամ տաքացեք 170-180 աստիճանով:
Քաղցր պանրի աղցան դդումով միկրոալիքային վառարանում
Միկրոալիքային վառարանում դդումով նուրբ փխրուն աղցան պատրաստվում է հատկապես արագ եւ պարզ: Բանջարեղենի մարմինը կարող է նախապես ներդնել մի փոքրիկ հեղուկ բազայի հետ ափսեի վրա փափկություն կամ օգտագործել այդ միկրոալիքային սարքը, ունենալով կայուն շերտ 10-15 րոպե բարձր իշխանության մեջ:
Բաղադրությունը `
- դդում - 400 գ;
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- մանգա - 50 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- չամիչ - մի բուռ;
- վանիլին - պտղունց;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Դդումի սոսինձը պատրաստվում է պատրաստի հարմար եղանակով, մանրացված:
- Ավելացնել մանգո, շաքարավազի եւ ձվի հետ շաղկապել, փխրեցնել, հիմնել վանիլին:
- Չորացրեք չամիչի մեջ, զանգվածը գդալով փոխանցեք եւ եփել 8-10 րոպե:
Քաղցր պանրի աղցան դդումով բազմավարի մեջ
Հետեւյալ բաղադրիչը բազմավարկառուների սեփականատերերի համար: Սարքի օգնությամբ դուք կարող եք ձեռք բերել աղանդեր, որը զիջում է նմանօրինակներին, պատրաստված է ավանդական եղանակով, վառարանով թխելու միջոցով: Միակ նրբերանգը. Գորգը չի կարելի հեռացնել ամանի մեջ: Նա պետք է կանգնի ռեժիմի վերջից հետո, առնվազն մեկ ժամ, մի քիչ սառը եւ հեռացնի պատերից:
Բաղադրությունը `
- դդում - 400 գ;
- կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
- թթվասեր `200 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- թխելու փոշի - 10 գ;
- մանգա - 2/3 բաժակ;
- շաքար - 100 գ;
- վանիլ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Ծեծել ձվերը շաքարավազով եւ վանիլով:
- Կաթնաշոռ ավելացնել, խմորիչ փոշի, մանգո, թթվասեր, կրկին թափահարում:
- Ավելացրեք խաշած դդումի մարմինը, զանգվածը տեղափոխեք բազմատեսակ:
- 1 ժամ տուփում մաղադանոսում կաթնաշաքարով պատրաստված դդմի խաշածը եփում է, որից հետո «Պոդոգրեվում» եւս 50 րոպե տաքացվում է: