Աղցան լոբի եւ երշիկներով պատրաստված է մի քանի րոպեների ընթացքում եւ բնութագրվում է բաղադրիչների գերազանց ներդաշնակ համադրությամբ: Դիետիկ նախուտեստների բազմազանությունը ձեռք կբերվի, ավելացնելով բոլոր տեսակի բուսական եւ այլ բաղադրիչները, բուրավետիչները, համեմունքները, խոտաբույսերը:
Ինչպես պատրաստել աղցան լոբի եւ երշիկով:
Բաղադրիչով եւ երշիկով հարուստ համեղ աղցան ունի մատչելի եւ պարզ cooking տեխնոլոգիա, որը նույնիսկ խոհարարական փորձագետները կարող են հաղթահարել:
- Լոբի հաճախ օգտագործում են իրենց հյութում պահածոները, արտադրանքը վերցնելով քամոցին եւ փորից ազատվելուն:
- Կիրառվում է կախված բաղադրատոմսերի առաջարկներից, ապխտած կամ պատրաստված երշիկները կտրվում են cubes կամ straws:
- Նույն ձեւը շերտավորելու լրացուցիչ բաղադրիչները նախուտեստներ են:
- Որպես սոուս, օգտագործեք մայոնեզը, քիչ թե շատ թթվասեր կամ բազմակողմ բաղադրիչները, որոնք հիմնված են կարագի, կիտրոնի հյութի, աղի, պղպեղի եւ համեմունքների վրա:
Աղցան ապխտած երշիկով եւ լոբիով `բաղադրատոմսով
Արագ աղցան լոբի եւ երշիկով պատրաստվելու է հետեւյալ բաղադրատոմսով: Հիմնական բաղադրիչներին ուղեկցվելու են այստեղ եռացրած եւ թակած ձվերը, որոնք կարելի է փոխարինել վարունգով կամ Peking կաղամբով `սննդի ավելի հեշտ համը ստանալու համար: Խառնուրդի համար բաղադրությունում թույլատրվում է ավելացնել սխտոր եւ կանաչ սոխ:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 350 գ;
- ձու - 2-3 հատ;
- պահածոյացված լոբի - 1 կարող;
- մայոնեզ - 100-150 գ;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Բաղադրեք խիստ խաշած, սառը սառեցված ջրի կոնտեյներով, մաքուր եւ կտրատած ձու:
- Ավելացնել լոբի առանց ծովախեցգետին, երշիկ կտրատած, աղ, պղպեղ եւ մայոնեզ:
- Խառնել աղցան լոբիով եւ ծխեցրած երշիկով, մի քիչ ներարկել եւ ծառայել սեղանին, զարդարելով կանաչիի կտորներով:
Գերմանական աղցան լոբի եւ երշիկի հետ
Աղցան լոբի եւ երշիկների հետ, որի բաղադրատոմսը կներկայացվի հետագա, ունի գերմանական արմատներ եւ հատկապես հարմար կլինի տոնին կամ գարեջրի տոնին ծառայելու համար: Խորտիկի բաղադրությունը համալրված է խնձորի փշրանքներով, որոնք նախընտրելիորեն պատրաստվում են ձեռքի, չորացրած չորացրած հացով, ջեռոցում եւ համեմված սխտորի շերտով:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 300 գ;
- գազար եփած - 2 հատ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- պահածոյացված լոբի - 1 կարող;
- մայոնեզ - 250 գ;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- չորացրած հաց - 4 շերտ;
- աղ, պղպեղ, սխտոր յուղ:
Նախապատրաստում
- Կտրել մեջ cubes կամ straws հաց, չորացրած է ջեռոցում, flavored հետ սխտորի կարագի.
- Խառնել, մաքրել եւ կտրել գազարների գազար:
- Նույն ձեւի եւ չափի կտորներ կեռավ, նուշ, վարունգ, սոխ:
- Խառնել բաղադրիչները աղցանի մեջ, ավելացնելով աղ, պղպեղ եւ մայոնեզ, խառնել:
- Տարածեք աղցանով լոբիով եւ ծխեցրած երշիկով, ճարպերով շաղ տալ:
Աղցան լոբի, կորեայի գազար եւ երշիկ
Մեկ այլ համեղ աղցան պատրաստվում է գազար, լոբի եւ երշիկեղեն, հիմնվելով հետեւյալ բաղադրատոմսերի առաջարկների վրա: Մարինացված վարունգը այստեղ կարող է փոխարինվել աղիով կամ ամբողջովին թարմ, որը զգալիորեն դիվերսիֆիկացնելու է նախուտեստի համը, այն ավելի կծու կամ նուրբ եւ թարմ առջեւի:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 300 գ;
- գազար կորեերեն - 200 գ;
- թթու վարունգ - 3-4 կտոր;
- պահածոյացված լոբի - 200 գ;
- մայոնեզ - 150 գ;
- աղ, պղպեղ, մաղադանոս:
Նախապատրաստում
- Լոբի ավելացնում են կորեական գազար, խառնել:
- Երշիկեղեն եւ թթու վարունգ շերտերով փաթաթված, ավելացրեք պատրաստված բաղադրիչներով մի բաժակ:
- Season սաղավարտի լոբի եւ երշիկ մայոնեզ, թակած մաղադանոս, աղ, պղպեղ, խառնել:
Աղցան «Objorka» երշիկեղենի եւ լոբի հետ
Աղցան «Ուխորկա» լոբի եւ երշիկներով ունի բազմաթիվ տատանումներ, որտեղ լրացուցիչ բաղադրիչները օգտագործվել են թարմ լոլիկ, աղած կամ թարմ վարունգ, թթու, թարմ սոխ կամ կանաչ սոխ, ցորենի սպիտակ կամ կարագի ցորեն, բոլոր տեսակի հավելումներով եւ առանց դրանց: Սննդի հետեւյալ տարբերակը կարող է հարմարվել ձեր ճաշակին `ավելացնելով նոր բաղադրիչներ:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 300 գ;
- պանիր ծանր - 150 գ;
- թարմ լոլիկ - 150 գ;
- պահածոյացված լոբի - 250 գ;
- մայոնեզ `180 գ;
- աղ, պղպեղ, կանաչեղեն, կոտրիչ:
Նախապատրաստում
- Խորոված երշիկ կտրեք:
- Լոլիկը սերմացուով հալեցնում է հյութալի պղպեղը, կտրեց փոքր շերտերը:
- Խառնել պանիրը ծղոտի վրա:
- Խառնել բաղադրիչները ամանի մեջ, սեզոնով մայոնեզով, աղով եւ պղպեղով:
- Մի քանի ժամ անց տեղափոխեք աղցան, թխված լոբի եւ երշիկի մեջ, աղցանով կամ ճաշատեսակով եւ շաղ տալ խեցգետիններով:
Աղցան լոբի, եգիպտացորեն, երշիկեղեն
Սաղմոն լոլիկով եւ երշիկով աղցան աներեւակայելի համեղ ու սննդարար է, եթե բաղադրությունը համալրվում է խաշած հավի ֆիլեով, խոզի կամ հորթի միջոցով: Միսը կարող է ոչ միայն նախապես եփել, այլեւ թխել ջեռոցում փայլաթիթեղի մեջ, համեմունքներով համեմունքներով կամ տապակել յուղով, նախապես մարինացված եւ նուրբ թակած:
Բաղադրությունը `
- երշիկ խաշած - 300 գ;
- հավի ֆիլե - 300 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- պահածոյացված լոբի - 1 կարող;
- թթու վարունգ - 3 հատ;
- Քաղցր բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- մայոնեզ `180 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
- Ձիթապտղի երշիկ եւ եփած համեմունքներով հավի:
- Կտրել վարունգը եւ քաղցր բուլղարական պղպեղը:
- Նետում պահածոները մի քամոցով, դնում այն պատրաստված բաղադրիչներին:
- Season մի աղցան լոբի եւ երշիկ մայոնեզ, աղ, պղպեղ, խառնել, թող պղպեղ առաջ ծառայելով:
Աղցան լոբի եւ լոլիկով, եւ երշիկ
Թարմ եւ միջին չափսերը լոլիկի, լոբի եւ ապխտած երշիկի աղցան են: Խորտկարանի լուսաբանումը կավելացվի նուրբ թակած սխտորին: Երշիկ կտրել կարելի է փոխարինել ապխտած հավի կամ խոզապուխտով եւ ավելացնել մանրացված թարմ կամ թթու վարունգ օգտագործվող բաղադրիչները:
Բաղադրությունը `
- երշիկ - 150 գ;
- պահածոյացված լոբի - 1 կարող;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- սամիթ - 1 փունջ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Կտոր բարակ նրբերշիկ:
- Նետեց կարմիր պահածոյացված լոբիները քամոցով, թողնել խոնավությունը 10 րոպե:
- Կտոր լոլիկ, փաթաթված սխտոր կեղեւ եւ սամիթ:
- Միավորել բաղադրիչները աղցանի մեջ, ավելացնել աղ, պղպեղ, մայոնեզ, խառնել:
Աղցան տապակած երշիկով եւ լոբիով
Անսովոր համը ստանում է աղցան, եփած երշիկով եւ լոբիներով, եթե երշիկեղեն կտրտած յուղի մեջ նախքան ճարպը կտրատելուց առաջ խնձորային խմոր գնելը: Հարմոնիկ կերպով լրացնում է ճաշի հարստացված կանաչի կանաչների եւ կարմիր աղցանների սոխը, որը կարող է ավելացվել կամ մարինացվել քացախի եւ շաքարի ավելացման դեպքում:
Բաղադրությունը `
- երշիկ խաշած - 300 գ;
- պահածոյացված լոբի - 400 գ;
- կարմիր սոխ - 1 հատ;
- կորիան - 1 փունջ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- աղ, պղպեղ, բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
- Երշիկեղենը կտրված է շերտերով կամ խորանարդներով, յուղով թխում տապակի մեջ, տարածվում է անձեռոցիկի վրա `սառեցնելու եւ կլանող ճարպը:
- Shink սոխ, cilantro, խառնել լոբի հետ, ավելացնելով երշիկ.
- Սեզոնի բաղադրիչները աղ, պղպեղ, մայոնեզ, խառնել:
Աղցան կանաչ լոբի եւ երշիկներից
Աղցան, կանաչ լոբիով եւ ծխախոտի երշիկով, հարմար է ընթրիքի համար կամ երկրորդ ընթրիքի համար: Ճաշատեսակը երկար ժամանակ կբավարարի սովից եւ հաճելի կլինի համեղ եւ յուրօրինակ սննդի սիրահարների ճաշակիչ ընդունողներին: Դուք կարող եք օգտագործել որպես թարմ պղպեղ, նախապես brewed եւ կտրել դրանք կամ կամ սառեցված:
Բաղադրությունը `
- երշիկ - 100 գ;
- լոբի պոմպեր - 20 հատ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- լոլիկ - 3 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Աղացած լոբի մեջ 7 րոպե լցնել լոբի, սառույցով մեկ րոպե անցնել, հետո թափել:
- Ավելացնել թակած լոբի թակած երշիկ, պանիր եւ լոլիկ:
- Խառնել ձիթապտղի յուղը, կիտրոնի հյութը, աղը եւ պղպեղը, ավելացնել սոուսի բաղադրիչները, խառնել:
Աղցան, կաղամբից, լոբի եւ ծխեցրած երշիկ
Անակնկալ անսովոր ներդաշնակ համադրություն եւ լոբի, կաղամբ եւ երշիկով աղցան հավասարակշռված համ: Դուք կարող եք օգտագործել որպես կաղամբի պղպեղ, ինչպես նաեւ Peking բանջարեղեն, հատկանշելով ավելի շատ տերեւներ: Այս դեպքում օգտագործվում են սպիտակ պղպեղներ, բայց կարող եք ցանկացած այլ տեսակի սննդատեսակով պահած կամ փխրեցիր փափկությամբ:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 250 գ;
- կաղամբ - 200 գ;
- սպիտակ լոբի - 30 գ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- սոխ կամ սխտոր (ցանկության դեպքում) - համտեսել;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Shink եւ հունցել կաղամբ:
- Ավելացնել երշիկ կտրել մեջ շերտերով, եթե ցանկանաք, սոխ եւ սխտոր:
- Նրանք սպիտակ լոբի են տեղադրել առանց հյութի, մայոնեզի, աղի, պղպեղ:
- Նրբորեն խառնել աղցան սպիտակ լոբուով եւ ծխեցրած երշիկով, թող շաղ տալ:
Աղցան կարտոֆիլով, լոբի եւ երշիկով
Olivier- ի թեման տարբերակ է `ոլոռի փոխարեն ածխածնի երշիկով եւ լոբիով ճաշ պատրաստելու տարբերակ: Եթե ձեզ դուր չեն գալիս նման սննդամթերքներում սոխի պայծառ տերեւները, այն տաք ջրի հետ 10 րոպե լվանում է, ապա լցվել եւ լավ քաշել: Փոխարենը թթու վարունգը բավականին հարմար է եւ աղի, եւ թարմ:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 150 գ;
- կարտոֆիլ խաշած մի բաճկոն - 2-3 հատ;
- գազար եռացրած - 1 հատ;
- պահածոյացված լոբի - 1 կարող;
- կարմիր սոխ - 1 հատ;
- թթու վարունգ `2 հատ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ, սամիթ:
Նախապատրաստում
- Հավանել է կեղեւված կարտոֆիլը, գազարը եւ վարունգը:
- Ավելացնել խորոված կամ երշիկեղենի խորովածներ, թակած սոխ, առանց ճարպի լոբի:
- Season սաղավարտ լոբի, երշիկեղենի, կարտոֆիլ մայոնեզ, աղ, պղպեղ, խառնել:
Աղցան լոբի եւ շամպինիոնով եւ երշիկով
Շատ անսովոր, համեղ եւ խնամված է աղցան, կարմիր պահածոյացված լոբու եւ երշիկով, եփած սունկ ձեռք բերելու համար: Այն թույլ է տալիս օգտագործել այլ սնկեր, աղած կամ տապակած: Լրացուցիչ նշումները թույլ կտան ձիթապտուղներ եւ կտրատած պանիր:
Բաղադրությունը `
- երշիկ ապխտած - 200 գ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 400 գ;
- պանիր `100 գ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- ձիթապտուղ - 5-7 կտոր;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:
Նախապատրաստում
- Կտրել մեջ սունկ սունկ, ծղոտե, երշիկ եւ պանիր:
- Ավելացնել ձիթապտուղ առանց սերմերի, թակած կաթնաշոռով սխտոր, կանաչի:
- Տեղադրել կարմիր լոբի առանց ծովախեցգետին, մայոնեզ, աղ, պղպեղ, խառնել: