Մարդկանց մեծամասնության համար, տապակած ձուում թե քանի կալորիա է պարունակում ոչ մի պարապություն: Ի վերջո, այս կերակրատեսակն ավանդական նախաճաշ է բազմաթիվ ընտանիքներում: Եվ, ըստ վիճակագրության, շատ հաճախ պատրաստվում է նաեւ ճաշի: Տապակած ձվերը արագ պատրաստվում են, պահանջում են նվազագույն խոհարարական հմտություններ, դա համեղ ու սննդարար է: Ձվի մեջ պարունակվող սպիտակուցը շատ հեշտ է մարսել, չի պարունակում ճարպ եւ խոլեստերին : Իսկ ձվի մեջ կան եզակի եւ հայտնի են դրանց օգտակարության պոլիոհամակարգերի ճարպեր: Բացի այդ, ձուն ունեն վիտամիններ, հետքի տարրեր, արժեքավոր ամինաթթուներ եւ հակաօքսիդանտներ: Եվ քանի որ այստեղ կան ճարպային միացություններ, ինչպես նաեւ հաշվի առնելով, որ տապակած ձվերը սովորաբար նավթի մեջ են, տապակած ձվի ջերմային արժեքը շատ կարեւոր է: Ամեն ինչ կախված է ձվի եւ լրացուցիչ բաղադրիչների քանակից:
Քանի կալորիա են տապակած ձու:
Նույնիսկ նրանք, ովքեր դիետա են պահում, չպետք է հրաժարվեն տապակած ձուից, քանի որ մեկ տապակած ձվի մեջ պարունակվող կալորիա չի կարող որեւէ կերպ վնասել քաշի կորստի գործընթացին: Ի վերջո, այս ցուցանիշը բավականին ցածր է `ընդամենը 110 կկալ: Բացի դրանից, հիպերտոնիկ հիվանդների համար տապակած ձվի օգուտները գիտակցաբար ապացուցված են: Նրանք ունեն արյան ճնշման իջեցման ունակություն, քանի որ անգիոտենսին հորմոնի արգելափակումն է, որը, ընդհակառակը, բարձրացնում է արյան ճնշումը:
Տապակած ձվի էներգիայի արժեքը զգալիորեն մեծանում է, եթե պատրաստեք այս ուտեստը այլ բաղադրիչների ավելացումով: Օրինակ, ձու եւ պանրի կալորիականությունը կկազմի գրեթե 270 կկալ, երշիկով կամ բեկոնով, եւ նույնիսկ ավելի բարձր: Եթե դուք չեք բավարարում մաքուր տապակած ձու եւ ուզում եք ինչ-որ բան ավելի հետաքրքիր, ապա ավելի լավ է ձու պատրաստել, կանաչի կամ բանջարեղենով: Դա կլինի համեղ եւ օգտակար եւ ոչ այնքան բարձր կալորիաներով: Օրինակ, մեկ ձուից ձու եւ սոխի կալորիական պարունակությունը տատանվում է շուրջ 120-130 կկալի, իսկ լոլիկով `140-150 կկալով: