Կան շատ սնուցման տեխնիկա, որոնք մշակվում են մարմնի որոշակի քիմիական պրոցեսների հիման վրա: Հասարակության համար անհայտ է, որ ketone դիետան արդյունավետ է քաշի կորստի եւ տարբեր առողջական խնդիրների առկայության դեպքում, սակայն մի մոռացեք գոյություն ունեցող հակադրությունները:
Ինչ է keto diet եւ ketosis:
Այն սկսելու համար անհրաժեշտ է հասկանալ պայմանները, այնպես որ, ketosis- ը ռեակցիա է, որը տեղի է ունենում մարմնի նորմալ գործելու համար «վառելիք» կրող ketone մարմինների (մոլեկուլների) զարգացման արդյունքում: Դրանք արտադրվում են լյարդից ճարպից, երբ արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը բավարար չէ: Կետո սննդակարգի նկարագրության մեջ նշվում է, որ ketone մարմինների ձեւավորումը սկսվում է ածխաջրերի նվազագույն ընդունմամբ:
Կետոյանի դիետան ունի մի շարք կանոններ, որոնք անցնում են ketosis:
- Օրական դիետայում ածխաջրերի քանակը չպետք է գերազանցի 50 գ-ը: Ավելի լավ է բացառել պարզ ածխաջրերի օգտագործումը:
- Պետք է նվազեցվի եւ վերցված սպիտակուցների թիվը, ուստի հիշեք, որ քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի համար պետք է լինի 1.4-1.7 գ:
- Ի տարբերություն այս տեխնիկայի շատ դիետաների, ճարպերը թույլատրվում են, ուստի նրանց թիվը սահմանափակված չէ:
- Կարեւոր է շատ ջուր սպառում, ուստի օրական օրական 3-4 լիտր: Ծավալը պետք է աստիճանաբար բարձրացվի:
- Վերացնել սնունդը դիետայից, քանի որ դրանք առաջացնում են ինսուլինի աճ:
Քեթոնի դիետա քաշի կորստի համար
Շատերը կարող են տարօրինակ համարել, որ ճարպային հարուստ սննդամթերքները կարող են գցել ավելցուկային քաշը, սակայն փորձերն անսպառ արդյունքներ են ցուցաբերել: Քետո դիետաները ճարպի այրման համար արդյունավետ են, քանի որ մեծ քանակությամբ սպիտակուցների եւ ախորժակի ճնշման սպառման պատճառով նվազում է կերակուրի քանակությունը: Բացի այդ, նկատվում է գլյուկոնեոգենեզը, այսինքն, սպիտակուցներն ու ճարպերը վերածվում են ածխաջրերի, որոնք մարմինը սպառում է էներգիա արտադրելու համար: Ինսուլինին զգայունության բարձրացման պատճառով նյութափոխանակությունը արագանում է եւ առաջանում է մարմնի ճարպի արագ պառակտում:
Ketone դիետիկ էպիլեպսիայով
Երկար ժամանակ էպիլեպսիան օգտագործվել է ծոմապահության համար, եւ ճարպային սննդամթերքը դարձել է այլընտրանքային տեխնիկա: Նրա պահպանման բարելավումները կարող են դիտվել երկու շաբաթից հետո, եւ այդպիսի դիետան պետք է օգտագործվի 2-3 տարում, մինչեւ որ մարդը լավ զգա: Էպիլեպսիայով քետո դիետան արդյունավետ կլինի արագության հետ համատեղ, եւ բժիշկները տարբերվում են երեք ցիկլերից.
- 1-ին փուլ : Երեք օրվա ընթացքում անհրաժեշտ է ամբողջությամբ հրաժարվել սննդից, բայց դուք կարող եք խմել ջուրը եւ թեյը, բայց առանց շաքարի:
- 2-րդ փուլ : Այս փուլի տեւողությունը սահմանում է բժիշկը, եւ այն կարող է տեւել երեք ամսից մինչեւ մի քանի տարի:
- 3-րդ փուլ : Քետոնյան դիետան ավարտվում է ճիշտ ելքով, որի համար մենյուում ամեն օր անհրաժեշտ է ավելացնել 10 գ ածխաջրեր, մինչեւ 80 հատ չհաշված մի մասը:
Քետո դիետան շաքարախտի համար
Դիաբետիկների համար քաշի կորուստի ներկայացվող մեթոդի օգուտների վերաբերյալ միասնական կարծիք: Դիետայի կողմնակիցները հավաստիացնում են, որ այն օգնելու է ձերբազատվել ճարպային ավանդներից, որոնք առաջացնում են տիպի 2 շաքարային դիաբետի զարգացում եւ ինսուլինի զգայունության բարձրացում 75% -ով: Հայտնաբերվել է, որ շաքարախտով հիվանդ կանանց եւ տղամարդկանց համար կարտո դիետան հնարավորություն է տալիս լիովին մերժել դեղորայքի թերապիան (հետազոտության արդյունքում 21 առարկայից 7 հոգի կարող է դա անել): Դիետան սկսելուց առաջ դիմեք բժշկի:
Կետոնեի դիետա `օնկոլոգիայի համար
Գիտնականները որոշել են, որ քաղցկեղային բջիջները ածխաջրեր են ուտում, եւ եթե դրանք տատանվում եք, ապա աճի տեմպը դանդաղեցնում է: Կետո սննդակարգի օգտագործումը այն է, որ այն նվազեցնում է արյան մեջ ինսուլինի քանակությունը, որը խթանում է քաղցկեղի բջիջների աճը եւ խթանում է քաղցկեղի վնասված միտոքոնդրիայի ձեւավորումը: Քացոգենի օգտագործմամբ քաղցկեղի բուժման ուսումնասիրությունները դեռ շարունակվում են, սակայն արդյունքները ցույց են տալիս, որ այն օգնում է դադարեցնել չարորակ ուռուցքների աճը:
Քետո դիետ, թրոմբոցի համար
Արյան անոթների հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդիկ չեն կարողանում հետեւել keto սննդակարգին, եւ դա բացատրվում է այն փաստով, որ այն ենթադրում է մեծ քանակությամբ ճարպի սպառումը, ինչը կարող է հանգեցնել արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակի բարձրացմանը: Ketone diet- ը, որի օգտագործումը նկատվում է քաշի կորուստ, կարող է հանգեցնել պայմանի սրման: Բացի այդ, թրոմբոցով օգտակար է շատ մրգեր եւ բանջարեղեն ուտել վիտամիններ եւ հանքանյութեր ստանալու համար, որը բնորոշ չէ ketone diet- ի համար:
Քեթոնի դիետան տարեցների համար
Գիտնականները Կալիֆորնիայի համալսարանում անցկացրել են մի շարք ուսումնասիրություններ, պարզելու համար, թե ինչպես են դիետան ազդում քետոնի սննդակարգին: Արդյունքում, եզրակացրեց, որ ketone դիետան երկարացնում է կյանքը, քանի որ այն ակտիվացնում է «խնայողական էներգիայի» ազդեցությունը, ավելացնում է մկանների տոկունություն եւ դանդաղեցնում ուղեղի բջիջների ծերացման գործընթացը: Փորձերը կատարվել են տարեց մկների մեջ, որը դիետայի շնորհիվ խթանեց երիտասարդ կրծողների համեմատ գերազանց հիշողությունը: Բացի այդ, ketone diet նվազեցնում է մահվան ռիսկը միջին տարիքում:
Ketone diet - շաբաթվա մենյու
Դիետան կարող է ինքնուրույն զարգանալ, հաշվի առնել թույլատրելի եւ արգելված արտադրանքի ցանկը, ինչպես նաեւ հիմնական կանոնները: Կաթո դիետայի մեկ շաբաթվա մենյուն կանանց եւ տղամարդկանց համար կարող է ներառել `բոլոր տեսակի միս, ձուկ, ծովամթերք, ձու, բանջարեղեն, նվազագույնը հեշտությամբ մարսող ածխաջրեր, ճարպային կաթ եւ թթու կաթնամթերք, ընկույզներ, սերմեր, սունկ, բուսական յուղեր, համեմունքներ եւ համեմունքներ: Ketone diet- ը, ամեն օրվա մենյուն, որը բաղկացած է երեք հիմնական սնունդից, կարող է նման բան տեսնել:
- Նախաճաշ . Լոլիկով եւ բեկոնով խաշած ձվերը:
- Ճաշ `բրոկկոլիով հավի ապուր, պղպեղի մի կտոր եւ սմբուկի պղպեղ եւ պղպեղ:
- Ընթրիք . Թթվասեր թթվասեր սաղմոնով եւ բուսական աղցան:
Մեկ այլ օրինակ `ketone diet menu:
- Նախաճաշ . Ճարպային բնական յոգուրտ, առանց հավելումների եւ ընկույզների:
- Ճաշ : ոսկրային եփած եփուկը, պինդ խաշած ձու, մի խտացրած տավարի եւ տապակած մի կտոր:
- Ընթրիք `հավի միս, ցորենի սոխով:
Քետո դիետա - հակաբորբոքային երեւույթներ
Նախքան նոր դիետիկ մոտեցում օգտագործելը, դուք պետք է գնահատեք գոյություն ունեցող հակաբորբոքումը եւ հնարավոր կողմնակի ազդեցությունները: Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում նախապես այցելել ձեր բժշկին: Բժիշկների կողմից հակաբորբոքված դիետան պետք է պահպանվի կանոններով: Դուք չեք կարող օգտագործել այն, եթե ունեք:
- Հեպատիտ գեղձի, երիկամի, լյարդի եւ մարսողական համակարգի հետ կապված հիվանդություններ:
- Սրտանոթային համակարգի գործողության մեջ շեղումները:
- Կանխարգելված ketone diet կանանց համար, ովքեր գտնվում են պաշտոնում կամ կրծքով կերակրում են:
- Կրծքագեղձի սուր եւ քրոնիկ բորբոքում :
Կարող եք ունենալ keto diet- ի ազդեցությունները եւ կողմնակի ազդեցությունները, որոնք պետք է նախապես հայտնի լինեն: Առաջին շաբաթվա ընթացքում մարմնի վերակազմավորում կա, եւ մարդը կարող է զգալ թուլություն ածխաջրերի նվազեցման պատճառով: Վիտամիններ եւ հանքային նյութեր սահմանափակված են դիետայում, ինչը բացասական ազդեցություն է ունենում ներքին օրգանների աշխատանքին եւ մարմնի կարեւոր գործընթացներին, այնպես որ դուք պետք է խմեք վիտամինային բարդույթներ: Կիտոնի դիետայի բացասական հետեւանքներից մեկն այն է, որ դիետայի մեծ քանակությամբ ճարպը մեծացնում է վատ խոլեստերինի մակարդակը:
Կետո դիետան որպես կյանքի ձեւ
Այս տեխնիկայի սկզբունքները կարող են օգտագործվել ամբողջ կյանքի ընթացքում `աջակցելով ketone մարմինների արտադրման գործընթացին: Դիետան զարգացնելիս հաշվի առնենք, որ կարեւոր է նվազեցնել ածխաջրերի քանակը ճարպեր եւ սպիտակուցներ ընտրելու միջոցով: Քետո սննդակարգը երկարացնում է կյանքը եւ օգնում է կորցնել ավելորդ քաշը առանց սովից, կարգավորել արյան շաքարի մակարդակը, բարելավել ուղեղի գործառույթը եւ բարելավել ընդհանուր կատարումը: Բացի այդ, ստամոքսային դիետան դրական ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի գործողության վրա եւ մաշկի վիճակի վրա:
Keto դիետիկ բաղադրատոմսեր
Կան բազմաթիվ ուտեստներ, որոնք կարող եք ուտել, երբ հետեւում եք ketone դիետայի: Սնունդը շատ համեղ է, ուստի հեշտ է հետեւել: Դուք չեք կարող օգտագործել արգելված keto diet- ի բաղադրատոմսերը `քաղցրավենիք, սննդամթերք պարունակող եւ օսլա, մրգեր, պղպեղ, արմատային բանջարեղեն, խանութ սոուսներ եւ դիետա արտադրանք, որոնցում քիչ ճարպ կա: Դուք պետք է հրաժարվեք կամ նվազեցնեք սպիրտի սպառված գումարը:
Գազարոլ բրոկկոլիով եւ պանրով
Բաղադրությունը `
- բրոկոլի - 300 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- պանիր `45 գ
- կարագ - 30 գ;
- սոխ - 75 գ;
- ճարպային կրեմ `75 գ
Նախապատրաստում
- Բրոկկոլի բաժանել բուսականության մեջ եւ 15 րոպե եփել դրանք:
- Սոխը խառնվել է օղակների եւ տապակել յուղի մեջ մինչեւ ոսկե:
- Ավելացնել բրոկկոլի սոխ եւ տապակել եւս 5 րոպե:
- Փափկացնել ձվերը եւ լցնել դրանք տապակի մեջ, լավ խառնել:
- Խառնել պանիրը ծղոտի վրա, լցնել լցնել կրեմով եւ թափել տապակած մեջ: Կաթսայի տակ շաղ տալ 10 րոպե:
Կիտրոնի շոռակարկանդակ
Բաղադրությունը `
- փափուկ սերուցքի պանիր `300 գ;
- քսուք սերուցք - 75 գ;
- stevia - 1,5 տ.մ.
- կիտրոնի հյութ - 1.5 ճաշի գդալ: գդալներ;
- կիտրոնի կեղեւը եւ վանիլինը `ճաշակի:
Նախապատրաստում
- Փափկացնել պանիրը եւ սերուցքը մինչեւ հարթ: Ավելացնել մնացած բաղադրիչները եւ լավ խառնել:
- Լցնել կաղապարներից եւ սառեցնել այն մինչեւ ամրացված: