Barberry կոչվում է «համեղ դեղ» բոլոր հիվանդությունների համար: Գիտեք ինչու: Այն երկարացնում է երիտասարդությունը մարմնին եւ բուժում է վերքերը: Շատ արեւելյան ժողովուրդները օգտագործում են այդ հատապտուղները համեղ եւ շատ օգտակար ուտեստների պատրաստման մեջ: Մենք ուրախ ենք ձեզ հետ կիսել ճաշատեսակների որոշ ճաշատեսակներ:
Barberry սոուս բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- հատապտուղներ `200 գ;
- ջուր;
- անանուխ - 3 տերեւ;
- adzhika - 50 գ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Խնկորենի հատապտուղները մանրակրկիտորեն լվացվեն, տեսակավորված, թափեց մի կաթսա եւ թափեց մի բաժակ ջուր: Այնուհետեւ ճաշատեսակները դնել վառարանին, բերել եփուկ եւ եփել 7-10 րոպե: Դրանից հետո, նետել մի քանի թարմ տերեւները անանուխ, տալ մի քանի րոպե, եփել, հեռացնել ափսեի եւ թողնել մինչեւ ամբողջությամբ cooled. Հաջորդը, մենք հատել հատապտուղների միջոցով խողովակի եւ ավելացնել adzhika է արդյունքում barberryberry խյուս. Մանրակրկիտ խառնել ամեն ինչ եւ սոուսին ծառայել որեւէ մսի կերակուրի համար:
Բաղադրությունից բաղկացած բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- հատապտուղներ `200 գ;
- խնձոր - 1 կգ;
- շաքար - 350 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 1 լիտր:
Նախապատրաստում
Քաղցր խնձորները լվանում են, սրբում, կտրում են տիկնիկներ եւ քաղցր են սերմերը: Այնուհետեւ տարածել պատրաստի մրգերն ու հատապտուղները գարեջուրի մեջ մաքուր բանկաների մեջ, լցնել տաք շաքարի օշարակ եւ 15-20 րոպե տաքացնելով եռալեզու ջրի մեջ, կախված կտավի ծավալից: Հաջորդը, գլորում է կոմպոտի կափարիչները եւ թողնում մինչեւ ամբողջովին սառեցված:
Բաղադրից գինու բաղադրատոմսը
Խմիչքը, որը պատրաստվում է գարեջուրից, գերազանց լորձաթաղանթի եւ հակաբորբոքային նյութ է, լյարդի եւ ուղեղի տրակտի տարբեր հիվանդությունների համար: Եկեք քննարկենք ձեզ հետ, թե ինչպես պետք է այն պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- գարեջրի հատապտուղներ `3 կգ;
- շաքար - 2 կգ;
- ֆիլտրացված ջուր - 12 լիտր:
Նախապատրաստում
Գարեջրի հատապտուղները դասավորված են, լվանում եւ լցնում 20 լիտր մաքուր շիշ: Այնուհետեւ ավելացրեք շաքարը եւ լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ խաշած եւ սառեցված ջուր: Կափարիչը փակեք կոնտեյներով, փոսը տաք եղունգով խառնել եւ խառնել դրա մեջ, որի վերջը իջեցրեց ջրով լցված շիշ: Մոտ 20 օր անց գարեջրի գինիները պատրաստ կլինեն: Իր ճաշակի շնորհիվ դա մոլդովական եւ վրացական գինիներ չէ, եւ դա նույնպես շատ օգտակար է:
Plov- ի բաղադրատոմսը գարեջուրով
Բաղադրությունը `
- գոմաղբի զանգվածը `600 գ;
- երկար հացահատիկի բրնձը `2,5 աստիճան;
- լամպ - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- սխտոր - 1 գլուխ;
- բուսական յուղ;
- կիլի պղպեղ, կերի - համտեսել;
- գարեջուր - 5 գ;
- գետնանուշ zinger - համտեսել;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք բուսական յուղ ենք լցնում վոկոլի մեջ, այն կրակի վրա ենք տանում եւ տաքացնում: Այս պահի դրությամբ մենք մաքրում ենք լապտերը, եւ այն ամբողջովին դրված է ծաղկակաղամբով, տապակվելով, մինչեւ սեւ սեւը դառնա, ապա մենք նետում ենք այն: Այժմ մենք մաքրում ենք մնացած բանջարեղենը եւ խառնել դրանք խորանարդի մեջ: Դրանից հետո մենք նրանց ուղարկում ենք բուսական յուղի անցողիկ `հստակ վիճակում: Միսը լվանում է, կտրում են փոքր կտորներ եւ նետում
Մենք լցնում ենք ջրի մեջ, որպեսզի բրնձը ստորեւից մի քանի մատների մասին է, եւ խմեք թույլ կրակի վրա, փակելով գլխարկը: Երբ հեղուկը ամբողջությամբ կլանված է, կպիրացրեք սխտորի մածուկները, մի քիչ սեղմելով դրանք խորը պղպեղի մեջ: Շարունակեք պատրաստել կերակուրը եւս 15 րոպեով, գարու հետ պատրաստված բրնձի ձագերին մի փոքր տաք ջուր լցնել: Երբ pilaf լիովին պատրաստ է, խառնել լավ եւ դրել այն ուտեստ.