Շոռակարկանդակները հիանալի ուտեստ են տան մենյուի համար, քանի որ նրանք հավասարապես հայտնի են ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների հետ: Նախաճաշի համար նման նախապատրաստություն պատրաստելը, բոլոր տնային տնտեսությունների անդամները, անշուշտ, պետք է բավարարվեն եւ գոհ լինեն: Հատկապես համեղ սնձիներ, չամիչով: Սրանք այն են, ինչ մենք այսօր կխմենք, եւ մենք ձեզ կառաջարկենք համեղ ապրանքների համար ամենահաջողակ բաղադրատոմսերից մի քանիսը:
Ինչպես կատարել պանիր տորթ կաթնաշոռով եւ չամիչով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- միջին խնձորի պանիր `515 գ;
- հավի ձու - 3 կտոր;
- շաքարավազ - 85 գ;
- խմորով կաթսայի խառնուրդ `155 գ;
- կռունկ ցորենի համար - 45 գ;
- աղի յոդացված քար - 1 պտղունց;
- սեւ չամիչ - 55 գ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Հատկապես համեղ syrniki- ն ձեռք բերվում է որակյալ տնական կաթնաշոռից `ցածր տոկոս խոնավության պարունակությամբ: Ապրանքը շատ հատիկավոր չէ, կարող է օգտագործվել անմիջապես կաթնաշոռային արոտավայրերի հովացման համար, բայց ավելի լավ է սեղմել խիտ տորթերը խառնել: Խառնել լվացքի բազան ձուով, հավով ընտրված, աղի ադիոնացված քարի, շաքարավազի եւ կիտրոնի խառնուրդի մեջ, խառնել եւ թողնել քսանհինգ րոպե սենյակային պայմաններում: Մոխրագույն չամիչները լվանում են տաք ջրով, որից հետո այն լավ չորացրած եւ խառնվում է փխրուն խմորիչ: Այժմ մենք հավաքում ենք մի գդալով մի փոքր քանակով, եւ այն դնում է ափսեով ամանի մեջ: Մենք այն կաթնաշոռ կաթսա ենք, մենք տալիս ենք այն կաթնաշոռի պանրի ձեւը եւ այն տարածում է տապակում ջեռուցվող կարագի մեջ, առանց բուսական բույր: Rumjanye մի ապրանքի երկու կողմերից, որը մենք տարածեցինք ափսեի մեջ եւ ներկայացնում ենք սիրված հավելվածը:
Cheesecakes է կաթնաշոռի հետ մանգա եւ չամիչ - բաղադրատոմսը է վառարանում
Բաղադրությունը `
- միջին խնձորի պանիր `515 գ;
- շաքարավազ - 85 գ;
- ալյուրը վերամշակված `65 գ;
- կաթնաթթու կուպ - 85 գ;
- Հավի ձու - 1 հատ;
- Վանիլ - համտեսել;
- թխում փոշի - 2 պտղունց;
- աղի յոդացված քար - 1 փոքրիկ պտղունց;
- սեւ չամիչ - 55 գ;
- կարագ - 25 գ:
Նախապատրաստում
Այս բաղադրատոմսը ներառում է ջեռոցում պանրի տորթերի նախապատրաստումը: Հաշվի առնելով այն հանգամանքը, որ կաթնաշոռի որակը միշտ էլ տարբեր է, եւ փխրուն խմորը կարող է դանդաղ լինել հյուսվածքներում, քանի որ այն բավականաչափ հեղուկ է, մենք խորհուրդ ենք տալիս թխել արտադրատեսակներ թխվածքաբլիթների կամ սիլիկոնային կաղապարների համար, cupcakes- ի համար, ջեռոցում խմորի ժամանակ խուսափելու համար: Նրանք պետք է լավ լաց լինեն կարագով:
Խմորից քաղցր պանիրը շաքարավազի, վանիլի, խմորիչ փոշի, աղի եւ ձվի օգնությամբ ավելացնել անմիջապես կիտրոնի, ալյուրի վերամշակված, լվացվող եւ մանրակրկիտ չորացրած չամիչները, խառնել եւ թողնել զանգվածը կես ժամով: Այս ժամանակահատվածում մանգա կծաղկի, եւ արտադրանքը ավելի հրաշալի կլինի:
Մենք պատրաստվում ենք մի փոքր հասուն փխրեցնող խմորեղեն պատրաստված յուղոտ կաղապարներ եւ ուղարկեք րոպեների համար երեսուն թխելու համար, ջեռուցվում է 185 աստիճան ջեռոցում:
Չիզբեկները կաթնաշոռով չամիչով `դասական բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- միջին խնձորի պանիր `515 գ;
- հավի ձու (ձվի) - 3 հատ;
- շաքարավազ - 115 գ;
- Վանիլային շաքար - 2 պտղունց;
- ցորենի ալյուր - 105 գ;
- ցորենի ալյուր `55 գ;
- աղի յոդացված քար - 1 պտղունց;
- սեւ չամիչ - 55 գ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Լվացվեն եւ թեթեւ շոգեխաշած չամիչները լավ են չորանում: Ձուից մենք ձվերը քաղում ենք, շաքարավազ, վանիլային շաքար, մի պտղունց աղ, ապա մենք կաթնաշոռ կխմենք եւ հասնում ենք բաղադրիչների առավելագույն բաշխմանը: Այժմ մենք ներմուծում ենք ալյուր եւ պատրաստված չամիչ եւ կրկին ակտիվանում:
Արտադրանքը ձեւավորելով, կաթնաշոռի խմորն աստիճանաբար տարածում է գդալով, գդալով գդալով մի գավաթ, տվեք արտադրանքը մի կլոր, թեթեւակի հարթեցված վիճակում եւ տարածեք դրանք տապակած տապակած բուսական յուղի մեջ, առանց բուրմունքի երկու կողմերի համար: