Fried rozhiki - համեղ սնկային ճաշատեսակների պատրաստման լավագույն գաղափարները

Տապակած կարմիր ձուկը պատրաստելու համար հարկավոր չէ իմանալ հատուկ գաղտնիքները, սնկով սունկը ամբողջությամբ unpretentious է վերապատրաստման եւ աճում է միայն մաքուր տեղանքով: Դուք կարող եք տապակել ոչ միայն թարմ բերքահավաքը, այլեւ օգտագործել աղած կամ տնային արտադրանք, դիվերսիֆիկացնել պարզ տան մենյու:

Ինչպես տապակել rozhiki?

Տապակած տապակած տապակած բաղադրատոմսերը, որոնք բաղադրատոմսերը պարզ եւ անհարմար են, համտեսում են շատ համեղ, նրանք անթերի պահպանում են իրենց անհամեմատելի փայտի համը ցանկացած ջերմային բուժմամբ: Հետեւաբար, ճաշ պատրաստելու ընթացքում հարկավոր չէ բարդացնել համը համեմունքների խառնուրդներով կամ խիստ կծու բաղադրիչներով:

1. Այս սնկերը աճում են միայն փշատերեւ անտառներում, ուստի դրանց վնասակարության մասին անհանգստանալու տեղ չկա:
2. Անհրաժեշտ չէ դրանք մաքրել, երկարատեւ ոտքը կտրված է բերքահավաքի ժամանակ, իսկ գլխարկի տակ զմուռված ավազը հեշտությամբ լվանում է ջրի հոսքի տակ:
3. Առավել համեղ ռոժիկին կարագով տապալված է, եւ սոխը կօգնի ավելի լավ բացահայտել սունկի ճաշակը, փորձառու խոհարարական մասնագետները խորհուրդ են տալիս անտեսել այս խորհուրդը:
4. Տապակած ռիժիկները, որոնց բաղադրատոմսը պարունակում է թթվասեր կամ մածուն, մշտապես դուրս է գալիս նրբորեն, բայց դրանք ավելացվում են ափսեից անջատվելուց հետո, որպեսզի կաթնամթերքը չի թուլանա:
5. The redheads գլխարկները խիտ են, լավ վիճակում են, ուստի հաճելի է դրանք խառնել ալյուրի, հացաթխման եւ խառնուրդի մեջ: Հանգստացնող խորտիկով եւ սնկով լցոնումներով դուրս են գալիս:

Ինչպես տապակել սնկով ռիժիկին սոխով:

Պատրաստել տապակած ռոժիկին սոխով պետք է յուրաքանչյուր սունկ հավաքող: Սնկով լվանալու եւ մաքրելու հետո դրանք պետք է լավ չորացնել: Առաջինն է տապակած սոխը ստանալու համար առավելագույն քանակությամբ անուշահոտ սոխի հյութ, այն կօգնի բացահայտել քաղցրավենիքների լավագույն հատկությունները: Խմորով համեմունքներ լրացնելիս ոչ մի կետ չկա, դա շատ ախորժելի կլինի:

Բաղադրությունը `

• ռուժիքի - 500 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• յուղ - 100 գ;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Սոխի կես օղակները, փրկելու նավթը:
2. Կատարել պատահական կտրված գլխարկներ, տապակել մինչեւ հեղուկը գոլորշիանալը:
3. Աղ, խառնել, տապակել, մինչեւ սունկը պատրաստ լինեն:
4. Ծառայել ցանկացած կողմի կերակուրով, իսկ սունկը դեռեւս տաք է:

Տապակած տապակած կարտոֆիլը `բաղադրատոմսը

Խոզի ճարպաթթու պատրաստելու համար անհրաժեշտ է հետեւել միայն մեկ կանոնին `մինչեւ կիսամյակ պատրաստել տարբեր խցիկներում հիմնական բաղադրիչները: Հատուկ հավելումը կվերացվի չորացրած սամիթ եւ կտրատած կանաչ սոխ, որը տարածվում է պատրաստի կերակուրի հետ: Ծառայել կերակուր աղած կամ թթու բանջարեղենի ընկերության մեջ:

Բաղադրությունը `

• ռուժիքի - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 5-7 կտոր;
• կարագ եւ բուսական յուղ;
• աղ;
• սոխ - 1 հատ;
• չորացրած սամիթ - 1 թեյի գդալ;
• կանաչ սոխ - 3-4 փետուր:

Նախապատրաստում

1. Մի տապակած տապակում ջերմ բուսական յուղ եւ տապակել կարտոֆիլի չիպսերին, մինչեւ կեսը պատրաստի:
2. Երկրորդ տապակած տապակի վրա հալեցնում է կարագը, գցում են սոխը, սպասեք, մինչեւ այն դառնա թափանցիկ, տեղադրեք կտրված գլխարկները:
3. Կիսաֆաբրիկատները խառնվում են մեկ տավարի, աղի, համեմված չորացրած սամիթով:
4. Fry աղացած ռոքիկից մինչեւ կափարիչը մինչեւ պատրաստ:
5. Մինչեւ ծառայելուց առաջ թխել սոխով:

Տապակած տապակած սխտորով բաղադրատոմսը

Շատ հետաքրքիր համը տապակած տապակած տապակած rozhiki է, լրացվում է սխտորի բույրով: Մի անհանգստացեք դրա կիրառմամբ, մի սոխը 500 գ սնկով բավարար է: Ատամն ավելի լավ է կտրել ափսեներով, այնպես որ նա կտանի ավելի շատ հյութ: Թարմ կանաչ սամիթ եւ սոխի փետուրները լավ են թարմ դեղաբույսերի համար:

Բաղադրությունը `

• ռուժիքի - 500 գ;
• սոխ - ½ հատ;
• սխտոր - 1 ատամի;
• սամիթ - 20 գ;
• կանաչ սոխ - 4 փետուր;
• աղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Կարագի վրա, փրկեք սոխի օղակների քառորդ մասը:
2. Ավելացնել թակած ռոքիչին, տապակել, մինչեւ հեղուկը գոլորշիացնի:
3. Աղ, խառնել, տապակել մինչեւ արել:
4. Ավելացնել թակած սխտոր, խառնել: Անջատեք կրակը:
5. Շաղ տալ սոխով եւ սոխով, ծածկել կափարիչով:
6. 5 րոպեում տապակել սխտորով rozhiki:

Աղացած տապակած ալյուրով

Պարզապես եւ արագ պատրաստել rozhiki լիովին ալյուրով տապակած. Կարեւոր է անմիջապես նախապատրաստել սունկը `մանրակրկիտ լվանալ, հեռացնել ցողերը, ավազը, կտրել ոտքերի մնացորդները: Կարեւոր է գլխարկները չորացնել, օգտագործելով թղթե սրբիչ: Frying roasts է ոսկե ընդերքը, արդյունքը շատ համեղ խորտիկ է շտապում.

Բաղադրությունը `

• սունկի գլխարկներ `10 հատ:
• ալյուր ալյուրի համար;
• աղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Վերամշակված եւ լավ չորացրած սնկերի աղ:
2. Խառնել ալյուրի մեջ:
3. Տապակել տաք յուղով, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
4. Տարածել թղթե սրբիչները `կլանել ավելցուկային յուղը:

Ինչպես տապակել ռոժիկին մարտկոցում:

Համեղ ու շատ բերանի ջրով տապակած տապակած տապակ խմորից պատրաստելը շատ պարզ է: Խմորը կարող է պատրաստվել երեք բաղադրիչների հիմնական բաղադրիչի `ալյուրի, ձվի եւ կարագի բաղադրատոմսով կամ լրացվում է մածունի կամ սոդայի հետ, այնուհետեւ ալյուրը ավելի շատ կպահանջվի, սակայն արդյունքը կլինի ավելի ծաղկուն: Գլխարկները լավ են պահում իրենց ձեւը, քանի որ այս ուտեստը լավ է, թեթեւ խմիչքների համար «ատամների համար» նախուտեստներ:

Բաղադրությունը `

• կարմիր գլխարկներ `15-20 կտոր;
• ալյուր - 4 tbsp. l.;
• ձու - 1 հատ;
• սոդա - 1/3 հատ.
• բուսական յուղ - 1 tbsp. l.;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Սնկով լավ չորացրած սրբիչ, աղ:
2. Ձվի, ջրի, կարագի եւ ալյուրից խմոր, աղ:
3. Առաջին գդալով գլխարկը գդալով, հետո խառնել: Տապակել կարագին, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
4. Գլխարկները թղթե սրբիչով տարածեք ավելորդ ճարպը ներծծելու համար:
5. Ծառայել տաք, մինչեւ խառնուրդը խրթխրթան:

Աղացած տապակած տապակած տապակած բաղադրատոմսը

Թթվասեր սնկով թթվասերը կդառնան կատարյալ հավելում հացահատիկի, բանջարեղենի կամ մակարոնի մի փոքր զարդարի: Նման ախորժելի քսուք սուսերը կստանան առավել ձանձրալի եւ ձանձրալի մենյու, նոր հետաքրքիր գրառումներ կբերեն պարզ ուտեստում: Լավագույն հավելումը կլինի թարմ կտրված սամիթ, որը դուք պետք է շաղ տալ տապակած թխվածք 5 րոպե առաջ ծառայելուց:

Բաղադրությունը `

• ռուժիքի - 500 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• թթվասեր `½ հատ;
• յուղ, աղ;
• սամիթ - 20 գ:

Նախապատրաստում

1. Սոխի կես օղակները, փրկելու նավթը, բերում են պատահականորեն կտրված սունկ:
2. Աղ, տապակել մինչեւ պատրաստ, կրակը կտրեք:
3. Ներկայացրեք թթվասեր, խառնել, սամիթով շաղ տալ:
4. Տապակած աղացած թթվասերը 5 րոպե հետո մատուցվում է զարդարի մեջ:

Ինչպես պատրաստել տապակած տապակած ձու:

Տապակած տապակած ձվերը ձվի հետ - շատ յուրօրինակ լուծում մի շարք առավոտյան կերակուրի համար: Ճաշատեսակը շատ անսովոր համ է, պատրաստ է արագ եւ կփորձի համտեսել համեղ ու յուրօրինակ նախաճաշի յուրաքանչյուր սիրահար: Այս տեսակի պանիրը պետք է ընտրվի յուղալի, հաճելի անուշահոտ համով:

Բաղադրությունը `

• կարմիր գլխարկներ - 5-7 կտոր;
• սոխ - ¼ կտոր;
• ձու - 3 կտոր;
• պանիր `50 գ;
• աղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Նյութի մանրացրեք սոխը, բացառությամբ թափանցիկության:
2. Ներկայացրեք թակած սնկով, տապակել մինչեւ պատրաստ, աղ:
3. Ձվերը թափվում է ամանի մեջ, ավելացրեք, լցրեք սնկով տապակած տապի մեջ:
4. Շաղ տալ պանրով, ծածկել:
5. Խոհարարություն տապակած սունկը ձվերով 5 րոպե:
6. Ծառայել կերակուրը անմիջապես, մինչդեռ դեռեւս հրաշալի է:

Ինչպես տապակել աղած ռուժիքները:

Հաշվի առնելով, որ պահածոյացված սունկը արդեն պատրաստ են սպառելու համար, անհրաժեշտ չէ երկար ժամանակ պատրաստել աղած ձիթապտուղներ: Իդեալական ճաշատեսակն արծաթեղենի հետ կարտոֆիլով կաղամբի հոդաբեփո է: Այս ճաշատեսակը կգնահատվի բոլորի կողմից, պարզվում է, որ շատ գոհ ու աներեւակայելի հարուստ է, ծառայում է առանց զարդարանքների, քանի որ դա արդեն իսկ ինքնաբավ է:

Բաղադրությունը `

• աղած ռուժիքի - 1 կալորիա 0.5 լ;
• սպիտակ կաղամբ - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - ½ հատ;
• աղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Տապակած կաղամբ, ավելացնել կարտոֆիլի չիպսեր, խառնել աղը:
2. Տապակել մինչեւ կեսը եփած, ավելացնել թակած սոխ եւ grated գազար, խառնել: Քաշեք տակ կափարիչը:
3. Ներկայացնել աղած սունկ, խառնել, եփ գալ 5-7 րոպե:
4. Ծառայել 15 րոպե տաքացումից հետո տաքը:

Ինչպես տապակել սառեցված rozhiki?

Պատրաստել տապակած սնկով ryzhiki կարող է լինել ցանկացած ձեւով, ինչպես սոխ, թթվասեր, ալյուրի կամ խփել. Սառեցված գլխարկների օգնությամբ դուք կարող եք հասկանալ ցանկացած մտքի, որը գալիս է ձեր մտքին: Հաշվի առնելով, որ սունկը միշտ լվանում են կերակուրից առաջ, դրանք եփում են, նրանք արդեն իսկ հարմար են տապակելու համար, պարզապես անհրաժեշտ է հալեցնել դրանք եւ օգտագործել դրանք նախատեսված նպատակների համար:

Բաղադրությունը `

• սառեցված rozhiki - 200 գ;
• պանիր `100 գ;
• ալյուր - 2 tbsp. l.;
• ձու - 1 հատ;
• աղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Riszhiki defrost, չոր, մի սրբիչ: Աղ:
2. Խառնել ալյուրի մեջ:
3. Ձյան մեջ չմշակված ձվի մեջ:
4. Հաց պղպեղով:
5. Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն երկու կողմերում:
6. Ծառայել աղացած սնկով տաք հացի խշշոցով, մինչեւ խառնուրդը խիտ.