Կաթնային օլոնգի օգուտներն ու վնասները հայտնի են չինացիներին, քանի որ այս խմիչքի օգտագործմամբ `թեյի արարողությունը գոյություն ունի արդեն մի քանի դար առաջ:
Չինաստանում, Oolong թեյը նշանակում է «սեւ վիշապ»: Այնուամենայնիվ, նրա գույնը կարող է լինել տարբեր: սեւ, դեղին, կանաչ եւ սպիտակ: Ձեռք բերեք այս անսովոր տեսակի թեյը Թայվանի կղզու մաքուր տարածքներում: Ամենատարածված խմիչքը Կենտրոնական Ասիայի, Ճապոնիայի եւ Չինաստանի երկրներում:
Կաթնային օլունի թեյի եւ այլ տեսակի թեյի հիմնական տարբերությունը նրա համն է: Որոշ մարդկանց համար այն նման է ծաղկի թեյի, իսկ ոմանք այն համեմատում են շագանակի համի հետ: Այնուամենայնիվ, այս թեյի մեծ մասը գնահատվում է կաթնային անուշաբույր համը ներկայացնելու համար, թույլ կարամելի բույրով: Այս համը ստացվում է արտադրության յուրահատուկ ձեւով եւ լրացուցիչ բուրմունքով: Կաթնային օոլոնը կատարվում է միայն ամբողջ տերեւներից, բուժելով դրանք կաթնային ֆերմենտներով:
Կանաչ թեյի համեմատ, կաթնային օոլոնը ունի ավելի ինտենսիվ ու պայծառ բուրմունք: Իսկ սեւերով `ավելի նուրբ: Չինաստանի դասակարգման համաձայն, այս թեյը գտնվում է թեյի կանաչ եւ կարմիր սորտերի միջեւ:
Այսպիսի թեյն ունի շատ օգտակար հատկություններ, այդ թվում `քաշի կորստի օգնելու ունակությունը:
Ինչ է օգտակար կաթնային օոլոն թեյի համար:
ՕօԼոնջի թեյի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են նրա հիանալի կազմով, որը չի կարող պարծենալ ցանկացած տեսակի թեյով: Կաթնային օլունի թեյի օգտագործումը դրսեւորվում է այնպիսի հատկությունների մեջ,
- հագեցած մարմինը կարեւոր վիտամիններով. խմբում B, E, D եւ ասկորբինաթթու;
- պարունակում է անհրաժեշտ հանքային նյութեր `կալցիում, մանգան, սելենում, երկաթ , ֆոսֆոր;
- բարելավում է սրտի ակտիվությունը եւ անոթների վիճակը:
- Բարձրացնում է ակտիվությունը կոֆեինի պարունակության շնորհիվ;
- ամրացնում է իմունային համակարգը.
- բարելավում մարսողականությունը, մարսողական համակարգի հիվանդությունների կանխարգելումն է,
- պահպանում է երիտասարդությունը, որը ապացուցված է գիտական հետազոտությամբ.
- բարելավում է ուղեղի գործունեությունը.
- օգնում է քաշի շտկմանը:
Կաթ Oolong քաշի կորստի համար
Թեյի շատ տեսակներ օգնում են նիհարել: Այս առումով հատկապես օգտակար է կանաչ թեյի սորտերը, ինչը մեծացնում է էներգիայի ծախսերը: Milk Oolong- ն ավելացնում է հավելյալ ֆունտները, քան կանաչ թեյը:
Դա հնարավոր է, քանի որ կաթնային օոլոնտում առկա նյութերը, ինչպիսիք են ֆլավոնոիդները: Նրանք արագացնում են նուրբինֆրին հորմոնի սինթեզի գործընթացը, որն իր հերթին մեծացնում է այրվող կալորիականության մակարդակը եւ բարելավում է նյութափոխանակությունը: Բացի ֆլավոնոիդներից, կաթնային օոլոնը պարունակում է տարբեր ֆերմենտներ, որոնք պատասխանատու են նյութափոխանակության գործունեության համար եւ նպաստում են ավելցուկային ճարպի էներգիայի փոխանցմանը:
Թեյը մեծ է դիետայի ընթացքում ուտելու համար: Կաթնային օոլոնտի թեյի կալորիական պարունակությունը կազմում է 100 գրամ չոր հումքի նյութը, մոտ 140 կկալ, այնպես որ մի բաժակ թեյ ունենալու է նվազագույն կալորիականությամբ:
Սակայն, ինքնին, թեյը չունի որեւէ կախարդական հատկություններ, որոնք կօգնեն հեռացնել ավելորդ քաշը : Ավելի ճիշտ կլինի կիրառել կաթնային կաթնային օլոնգը կշիռը կորցրած այլ մեթոդների հետ: Դրա համար հատկապես կարեւոր է
Որպեսզի թեյն օգնի մարմնին, այն պետք է պատշաճ կերպով եփվի: Դա անելու համար վերցրեք 1,5 բ. լ. թեյ եւ լցնել դրանք նախապես ջեռուցվող գարեջուրի մեջ: Դրանից հետո, լցնել 140 մլ եռացրած ջուրը ջեռոցում, սեղմել այն ուժեղ եւ անմիջապես վազել ջուրը: Ապա դուք պետք է լիցքաթափեք եռացող ջուրը եւ լվացեք թեյը մի քիչ պղպեղ: Այս էլիտար թեյը կարելի է մի քանի անգամ եփվել: Իսկ առավել հաճելի համը հայտնվում է միայն երրորդ կամ չորրորդ գարեջուրի մեջ: Որակ կաթնային oolong կարող է brewed մինչեւ 15 անգամ:
Կաթ oolong թեյի օգտագործման հակասությունները
Թեեւ թեյն ունի շատ օգտակար հատկություններ, այն չպետք է սպառվի հղիների եւ սնուցող կանանց կողմից, ինչպես նաեւ անհատական անհանդուրժողականության նշաններով `կաթնային օոլոնե թեյի համար: