Pumpkin - պայծառ եւ առողջ բուսական, այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր, ինչպիսիք են կալիումի, կալցիումի, ֆոսֆորի, նատրիումի, մագնեզիումի, երկաթի: Pumpkin հյութ ունի բուժիչ, հանգստացնող, immunostimulating ազդեցություն. Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես դդում հյութ պատրաստել: Ամենադյուրին ճանապարհը, իհարկե, թույլ է տալիս բանջարեղենը հյութեղի միջոցով թույլ տալ, իսկ թարմ քամած դդումի հյութը պատրաստ է: Ասենք ձեզ այլ տարբերակներ, մասնավորապես, թե ինչպես դդումի հյութ պատրաստել ձմռանը:
Դդումի հյութի լոռամրգի հետ բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- լոռամրգի - 1 կգ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
Դդումը փռված է միջուկից եւ կեղեւից, մարմինը կտրվում է խորանարդի մեջ: Սկսած դդումի եւ լոռամիրգների սեղմում հյութ օգտագործելով հյութեղացուցիչ: Մեղրը ավելացնում է ճաշակի: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ այս խմիչքի առավելագույն քանակները կպահպանվեն, եթե այն պատրաստում եք սպառելուց առաջ:
Դդումի հյութի հետ սալորի պատրաստում
The cake, որը մնում է հացահատիկի մեջ նոր քամած հյութի պատրաստումից հետո, չի շտապում, այն կարող է տալ երկրորդ կյանք:
Բաղադրությունը `
- դդմի տորթ - 500 գ;
- շաքար - 100 գ;
- ջուր - 1 լիտր;
- կիտրոն - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Ջրի մեջ ավելացնել շաքարավազը, խառնել եւ օշարակը բերել եռալ: Այնուհետեւ տարածել տորթը եւ եփել այն մոտ 20 րոպե: Արդյունքում զանգվածը մաքրվում է մաղձով: Այսպիսով, հացահատիկով հյութը պատրաստ է: Մենք դրեցինք կրակի վրա, բերեց այն եռացրեք, կիտրոնի հյութ լցրեք եւ հրդեհից հանեք տապակը:
Pumpkin հյութ մի հյութ cooker
Բաղադրությունը `
- դդում - 3 կգ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Դդումը մաքրվում եւ կտրվում է միջին չափի կտորներով: Սարկովարկի սկուտեղի մեջ ջուրը լցնել ստորին նշանի սահմանին, վերեւից տեղադրեք մնացած մասերը: Վերին մասում մենք դնում ենք դդումի կտորները եւ հյութեղը սերտորեն փակվում է: Մենք տապանակը դրեցինք կրակի վրա: Եռումից մոտ 45 րոպե հետո կտրամադրվի հյութ, մենք այն հավաքում ենք համապատասխան կոնտեյներով: Երբ մենք հավաքում ենք բոլոր հյութերը, մենք բացում ենք հյութի մեքենան եւ խառնել պղպեղը: Դդումի հյութի մեջ ավելացնել շաքարավազը, խառնել եւ բերել եռացրած, բայց չխաղալ եւ անմիջապես լցրել ստերիլ բանկաների վրա եւ մետաղական ծածկերով: Մենք վերածում ենք բանկերի անկմանը, փաթաթում վերմակը եւ թողնում այն սառը: Պահեք այն զով տեղում:
Pumpkin հյութ նարնջագույնով
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- նարինջ - 3 հատ;
- շաքար - 200 գ;
- կիտրոնաթթու `10 գ;
- ջուր:
Նախապատրաստում
Դդումը մաքրվում եւ կտրվում է փոքր կտորներով: Մենք դրեցինք մի կաթսա եւ այնքան ջուր լցրեք, որ այն միայն ծածկում է դդում: Եռալուց հետո եփել ցածր ջերմության մեջ, 3 րոպե: Մենք ցուրտ ենք դառնում սառեցված դդումի միջոցով, կարող եք օգտագործել նաեւ բլենդեր: Արդյունքում պյուրե կարտոֆիլը կրկին վերադառնում է կաթսայում, ավելացնելով, թե ինչպես է կարտոֆիլի քաղցր հյութը, շաքարը եւ կիտրոնաթթուները: Երբ զանգվածային եռում է, անմիջապես անջատեք եւ թափեք այն ստերիլ բանկաների վրա:
Դդում եւ խնձորի հյութ
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- խնձոր - 2 կգ;
- շաքար - 500 գ;
- կլպել 2 կիտրոն:
Նախապատրաստում
Pumpkin է peeled է սերմերի եւ կեղեւ, խնձոր ենք հեռացնել core. Մենք պատրաստում ենք հյութ մի դդումից եւ խնձորից, անցնող բաղադրիչները խմիչքի միջոցով: Ավելացնել շաքարավազ եւ կիտրոնի հրուշակեղեն, հյութալի նրբաթիթեղի վրա, հյութի արդյունքում: Մենք առաջացնում ենք զանգվածը եռում, բայց մենք չենք տալիս այն եռալ, բայց մենք նվազեցնում ենք կրակը նվազագույնը եւ պահում ենք մոտ 5 րոպե: Դրանից հետո հյութը կարող է լցվել պատրաստված բանկաների վրա:
Դդում եւ գազար հյութ
Բաղադրությունը `
- դդում - 2 կգ;
- գազար - 2 կգ;
- շաքարավազ - 1 լիտր հյութ 5 տ.տ. գդալներ:
Նախապատրաստում
Հյութեղի օգնությամբ սեղմում են դդումի եւ գազարի հյութը: Ավելացնել շաքարավազ, խառնել եւ կրակի վրա դնել, մոտ 90 աստիճան տաքացնել եւ եփել մոտ 5 րոպե: Դրանից հետո լցնել հյութը ստերիլիզացված բանկաների վրա: Այսպիսով մեր բուսական հյութը պատրաստ է: