Ճագարը մեր սեղանի վրա ամենացածր հյուրն է: Չնայած իր գերազանց ճաշակի եւ սննդային հատկանիշների, այս տեսակի միսը շատ տարածված չէ եւ ընդգրկված չէ ամենօրյա ապրանքների ցանկում: Եվ դա ակնհայտ բացթողում է, քանի որ սննդաբանները վաղուց արդեն պատմում են, թե որքան արժեքավոր է նապաստակի միսը, եւ այսօր նրա մարմնի համար օգուտները առողջ չեն սնուցում մասնագետների շրջանում:
Նապաստակի կազմը եւ կալորիականությունը
Ճաշի համը հաճախ համեմատվում է հավի սպիտակ մսի հետ: Եվ հավի նման, այն դիետիկ է համարվում: Ճագարի միսի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են նրա յուրահատուկ կազմով: Դա տարբեր վիտամինների եւ հանքանյութերի իրական պահեստ է: Ճագարի մեջ կան C եւ B վիտամիններ, վիտամին PP, կան երկաթ, ֆոսֆոր , կալիում, ֆտորին եւ այլ արժեքավոր հետագծային տարրեր: Այն ունի շատ քիչ նատրիումի աղեր, եւ յուղայնությունը շատ ավելի ցածր է, քան խոզի եւ հորթի միսը: Հետեւաբար, նապաստակի միսի կալորիականությունը նույնպես ցածր է, պատրաստ է ընդգրկել ճաշացանկում նրանք, ովքեր ցանկանում են կրճատել իրենց քաշը: Այս ապրանքն ունի այլ առավելություններ:
Ինչ է օգտագործվում նապաստակի միսը:
Ճագարի մեջ կա մի մեծ քանակությամբ սպիտակուց, եւ այն 96% կլանում է մարդու մարմնի կողմից: Դա շատ նուրբ ապրանք է, որը հեշտությամբ մարսվում է: Ուստի նշվում է ստամոքս-աղիքային խանգարման հիվանդությունների եւ մարսողական խնդիրների տառապող հիվանդների համար: Այս ապրանքը խորհուրդ է տրվում մարզիկներին, փոքր երեխաներին, բուժքույր մայրերին, ծերերին: Ճագարի միսը օգուտ է այն բանի, որ սննդարարների գերազանց աղբյուր է եւ կարող է օպտիմալացնել սպիտակուցային-ճարպային նյութափոխանակությունը: Բացի այդ, այս տեսակի միսը գրեթե բոլոր ալերգեններից ազատ է, ուստի ապահով է նույնիսկ նորածինների համար:
Ինչն է օգտակար նապաստակի համար, այնպես որ սա յուրահատուկ ունակություն է մարդու մարմնում քաղցկեղի բջիջների հավանականությունը նվազեցնելու համար: Անհրաժեշտ է ներառել այն ձեր դիետայում ռադիոակտիվ աղտոտման հավանականությամբ մարզերի բնակիչներին եւ պարզապես այն մարդկանց, ովքեր ցանկանում են նվազագույնի հասցնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Շաքարային դիաբետիկները նույնպես խրախուսվում են կերակրել նապաստակի միս, եւ այս դեպքում ապրանքի օգուտը արյան շաքարի մակարդակի նորմալացումն է: Rabbit- ը ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ, օպտիմալացնում է իմելինի գլխուղեղի բջիջների արտադրությունը, բարելավում է հիպոքսիայի թթվածնի նյարդայնությունը, ամրացնում է լորձաթաղանթը, եւ ֆոսֆորը կազմված է ոսկրային հյուսվածքի վրա: