Varenets- ն հալված կաթից ստացված թթվասեր խմիչք է: Համտեսել այն կարծես խմած կնոջ նման: Դա միայն այն ժամանակ, երբ վառարանները պատրաստում են սերուցք եւ թթվասեր, ռայժենկի - թթվասեր: Varenets- ն կրեմի գունավոր է մելանոիդների օգնությամբ, որոնք ձեւավորվում են սպիտակուցների եւ կաթի շաքարի փոխազդեցության բարձր ջերմաստիճանի պայմաններում:
Վարենդեսի օգուտը
Վառենեթների կազմը ներառում է մոտ երկու հարյուր տարբեր նյութեր, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարդու մարմնի վրա: Այս ուշագրավ արտադրանքը սնուցվում է մարդու մարմնից ավելի լավ եւ ավելի արագ, քան կաթը `դրա բաղադրիչը կազմող սպիտակուցների մասնակի խմորման շնորհիվ:
Պետք է նաեւ նշել, որ սնունդը օգնում է բարձրացնել վարակիչ հիվանդությունների դիմադրությունը, բացի այդ, պահպանվում է ատամների ոսկրային համակարգը լավ վիճակում, քանի որ ֆոսֆորի եւ կալցիումի պարունակությունը կազմում է:
Այս թթվասերի արտադրանքի պարբերաբար օգտագործման շնորհիվ կարող եք բարելավել մարսողական համակարգի, երիկամի եւ լյարդի, ախորժակի եւ ընդհանուր բարեկեցության աշխատանքը: Այն թույլ է տալիս հեռացնել տոքսինները մարմնից, ազատվել ավելորդ քաշից եւ դիմադրել գիրություն : Այսպիսով, պարզ է դառնում, թե ինչ օգտակար է վառենեզին:
Վնասվածք Վարենցա
Սակայն բառնենի անվիճելի օգուտներից բացի վնաս է հասցվել: Օրինակ, կովի կաթի հանդեպ հանդուրժող մարդիկ կարող են դիմակայել ալերգիկ ռեակցիաներ, հայտնաբերվել են բծերի, քորոցների եւ փխրուն մաշկի տեսքով: Բացի այդ, վարանենը կարող է առաջացնել շնչառություն, ինչը կարող է առաջացնել լակտոզայի մարսողության խախտում, որը սկսում է խստացնել աղիքների մեջ:
Շատերը հետաքրքրված են այն հարցի շուրջ, թե ինչն է առավել օգտակար - վառենետ կամ խմորիչ բուրգեր: Պետք է նշել, որ խմորիչ խմորած կաթը մեծ քանակությամբ յուղ պարունակող ուկրաինական խմիչք է:
Ryazhenka շատ ավելի ջերմություն, քան varenets, բայց նրա թթվայնությունը ցածր է, քան kefir. Այս ապրանքը օգտակար է այն մարդկանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն մարսողական համակարգի հետ:
Varenets- ը համարվում է ռուսական ըմպելիք `քաղցր եւ թթվասիրտով: Ռյազենկայի եւ վառենետների տարբերությունը միայն դրանց բաղադրիչներում է: Այս երկու ապրանքները համարվում են աղիների եւ մարսողության համար օգտակար: