Հավի աղցանը կարտոֆիլով հրաշալի տարբերակ է թեթեւ ընթրիքի կամ ճաշի խորտիկի համար: Այն լավացնում է սպիտակուցներն ու ածխաջրերը, եւ գրեթե ոչ մի ծանր ճարպեր չկա: Այս աղցանը դառնում է անսովոր բավարար, քանի որ կարտոֆիլը հարուստ է կալորիաներով: Խորհենք ձեզ հետ, թե ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի եւ հավի աղցան:
Աղցան, հավի, սնկով եւ կարտոֆիլով
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- կրծքավանդակ - 0.5 հատ;
- թթու վարունգ - 1 հատ;
- պահածոյացված սունկ - 1;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- ձու - 1 հատ;
- Թարմ սամիթ - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Այնպես որ, այս աղցան, կարտոֆիլ պատրաստել, դրանք կաթսա տանել, լցնել ջրով, ավելացնել աղը եւ եփել մինչեւ դրանք պատրաստ լինեն: Այնուհետեւ սառեցրեք այն, մաքուր եւ շփեք այն մեծ տերմոով: Հավի ֆիլեը նույնպես պատրաստում է մսի մանրաթելերին: Տորթած վարունգը երեքի վրա կաթսա է, ինչպես նաեւ պահածոյացված սնկով միաձուլել աղը եւ կտրել ափսեներ: Ձվերը բարկանում են ծանր, մաքուր եւ խառնաշփոթով:
Այժմ վերցրեք հարթ ուտեստ եւ տարածեք մեր աղցան շերտերը, բոլորը `մայոնեզով: Այսպիսով, առաջին հերթին մենք կարտոֆիլ ենք դնում, այն կաթսա խնկացրած ֆիլեով, շաղախված վարունգով ցանել, սնկացրեք սնկով, ձվերը, կրկին անգամ ծածկեք կարտոֆիլով եւ ցրտահարված սամիթով վերեւում սփռեք: Եկեք թողնել պատրաստված աղցան 30 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի այն նրբագեղ լինի, ապա սառը եւ ծառայի սեղանին:
Աղցան հավի, սունկ, կարտոֆիլ եւ պանիր
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 250 գ;
- պահածոյացված շամպինիոններ `200 գ;
- խոզապուխտ - 200 գ;
- վերամշակված պանիր `100 գ;
- կարտոֆիլ - 400 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- սամիթ - համտեսել;
- սխտոր - 4 մեխակ;
- կանաչ աղցան;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք կախում ենք կարտոֆիլով դանակով, քերել այն եւ տապակել այն տաքացվող տապակի մեջ, հալեցնել բուսական յուղ: Ֆիլետները եւ հավի ձվերը եփում են առանձին եւ կտրում են միսը փոքր կտորներով: Մարինացված շամպինիոնները կտրվում են խորանարդի մեջ: Ձվերը մաքրվում են մետաղից, մենք հեռացնում ենք սպիտակուցները: squirrels Նյութի մանր կտրել դանակ, եւ yolks rubbed վրա խոշոր grater հետ հալված պանիր. Զատիկ սխտորը անցնում է մամուլով: Հիմա խառնել հավի, ձվի սպիտակուցը, խոզապուխտը եւ սխտորը: Մենք այն լրացնում ենք մայոնեզով եւ խառնել այն: Սաղավարտի կափարիչը գազար տերեւներով, իսկ կենտրոնում մենք պատրաստված լցոնումներ ենք տեղադրել:
Շերտավոր կանաչի կեսը զուգորդվում է ձվի ձվի դեղնուցով, քերած պանիրով եւ սխտորով, մայոնեզով սեզոնով, սառեցրած 10 րոպե խառնել եւ հեռացնել: Կանաչի մնացած մասը լցնում են աղցանների լցոնման գագաթին, մենք տարածում ենք այն գդալով, տապակած կարտոֆիլի կողքին, բույնը ձեւավորելով: Սառեցված խառնուրդից մենք ձվադրում ենք եւ դրանք պահում ենք բույնի կենտրոնում: Ահա օրիգինալ աղցան, որը մենք ձեզ հետ ունեցանք:
Աղցան հավի, վարունգի եւ կարտոֆիլի հետ
Բաղադրությունը `
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- վարունգ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- նեխուրի ցող - 1 հատ;
- կանաչ սոխ - 1 փունջ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ - 1 tbsp. գդալ;
- մանանեխ - 0,5 թեյի գդալ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք կարտոֆիլ ենք եփում համազգեստով: Կրծքավանդակը հավի կրծքավանդակի մեջ, կտրեց մեջ cubes, աղ, պղպեղ եւ տապակել մի տապակած տապակած նախապես ջերմային բուսական յուղով, մինչեւ ախոռ: Բերանի շրթունքները բարակ շերտով կտրում են վարունգով: Pepper- ը վերամշակվում է եւ կտրում ծղոտը: Սառեցված կարտոֆիլները մաքրվում եւ կտրվում են շերտ: Հաջորդը, մենք տեղափոխում ենք բոլոր բաղադրիչները սաղավարտի գավաթով եւ գնում հարդարանքի պատրաստում: Որպեսզի դա անել, միացրեք քացախը շաքարով, աղով, պղպեղով եւ տվեք մաստուկ: Խառնել լցնել աղցանը, խառնել եւ ծառայել: