Եգիպտացորենը ճաշատեսակներ է տալիս յուրահատուկ համ: Այս դեպքում այն շատ լավ է զուգակցվում բազմաթիվ ապրանքների հետ: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել անթիվ եւ աներեւակայելի համեղ աղցաններ միսով եւ եգիպտացորենով:
Աղցան ծովախեցգետինով եւ եգիպտացորենով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին - 400 գ;
- թարմ վարունգ - 300 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- սոխի սպիտակ աղցան `200 գ;
- մայոնեզ - 150 գ;
- աղ, պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Crab միս, վարունգ եւ գազար կտրել straws. Մենք մոխրացնում ենք սոխը եւ կտրում ենք կես օղակ: Եգիպտացորենով թափվում է հեղուկը: Բոլոր բաղադրիչները համակցված են, ավելացնել մայոնեզը, աղը, պղպեղը, համտեսել եւ խառնել:
Միս աղցան եգիպտացորենով
Բաղադրությունը `
- խոզի միս - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- ձու - 5 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- մայոնեզ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խոզի հանքը, եփել մինչեւ պատրաստ, այնուհետեւ սառը եւ կտրել խորանարդի մեջ: Այժմ պատրաստեք ձվի բլիթները . Կոտրեք ձվերը, թափահարեք այն, թեթեւակի աղած եւ տապակիր բլիթներ - 1 ձվի միջոցով 1 նրբաբլիթ կլինի: Այնուհետեւ կտրեց դրանք ծղոտով: Գազարները երեք խոշոր grater, shinkuem ծիածանը: Տապակել գազարով սոխով բուսական յուղով: Եգիպտացորենով թափվում է հեղուկը: Բոլոր բաղադրիչները դրվում են խորը ամանի մեջ, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել: Եկեք 2 ժամով եփեք եւ սեղանին ծառայեք:
Աղցան ծովախեցգետինով, եգիպտացորենով եւ ձուով
Բաղադրությունը `
- ծովախեցգետին միս `200 գ;
- սպիտակ կաղամբ - 200 գ;
- ձիթապտուղ - 120 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- աղ, պղպեղ, մայոնեզ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվերը պղտոր են, հետո կտրում են շերտերը: Մենք նույնն ենք կրճատել միսով: Ավելացնել ձիթապտուղ, պահածոյացված եգիպտացորեն: Կաղամբը կտրված է բարակ շերտերով, թեթեւակի շաղ է աղով եւ հսկայական ձեռքերով մինչեւ այն հյութը թողնի: Կաղամբը ավելացնում ենք մնացած բաղադրիչներին, ճաշակի վրա լցնել մարինացված մայոնեզը, աղը եւ պղպեղը:
Տոնական աղցան միսով եւ եգիպտացորենով
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե - 300 գ;
- ծանր պանիր `70 գ;
- հաց - 200 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- գազար տերեւները;
- կիտրոն - կես;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ձվերը պղտոր են, 1 ձու է մնացել, մնացածը կտրված է խորանարդի մեջ: Հավի ֆիլե պատրաստել մինչեւ պատրաստի եւ կտրել փոքր կտորներով: Մի բարակ շերտով երեք պինդ պանիր: Հացը կտրատվում է խորանարդի մեջ, տապակիր բուսական յուղի մեջ, մինչեւ մի գավազան: Մենք միացնում ենք ձվերը, հավերը, եգիպտացորենը, croutons, ավելացնել մայոնեզ, խառնել: Մի ամանի մեջ մենք աղցան ենք դնում, կծում ենք պանիրով եւ զարդարում ձվերը եւ կիտրոնի շերտերը: