Երբ ձեռքի պատրաստ չակերտ չկա, կարող եք պատրաստել Ձեզ համեղ սոուս եւ լրացնել դրանք մակարոնեղենով: Ինչպես կատարել սպագետտի տոմատի մածուկով, կարդալ ստորեւ:
Սպագետի տոմատի մածուկով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- տոմատի մածուկ - 80 գ;
- ջրի ֆիլտրացված - 200 մլ;
- սպագետտի - 200 գ;
- շաքար `30 գ;
- թարմ լոլիկ - 2 հատ;
- աղ;
- սխտոր - 2-3 մեխակ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
Գրեթե պատրաստ է պատրաստել սպագետտի: Լոլիկները ծածկված են եռացող ջրով եւ կտրում են խորանարդի մեջ: Մենք տոմատի մածուկ ենք սերմանում: Նյութի մանր թակած սխտորն ավելացրեք նախապես յուղով, շաքարավազը եւ աղը: Երբ առկա է հստակ հոտ, ավելացրեք տոմատի մածուկը ջրի մեջ եւ թող եփել: Խառնել եւ թողնել 10 րոպե: Մենք ավելացնում ենք լոլիկ, պղպեղ: Աղբից հետո զանգվածը հրդեհից հեռացնում ենք: Ներդրեք սպագետտի սալերի վրա եւ լցնել տոմատի սոուս:
Սպագետի աղացած միսով եւ տոմատի մածուկով `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- սպագետտի - 400 գ;
- աղացած միս `400 գ;
- լոլիկի մածուկ - 4 tbsp. գդալներ;
- պանիր `200 գ;
- սոխ - 130 գ;
- ջուր 120 մլ;
- պղպեղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Աղցան սպագետին: Խառնել սոխը եւ դրանք դնել տապակած տապակում, որպեսզի այն դարչնագույն: Մենք լցոնման եւ տապակել ենք, լավ աշխուժացանք: Մենք հավատում ենք, որ պղպեղ ենք ուտում: Ջրի մեջ մենք մշակել ենք լոլիկ եւ լցնել տապակած մեջ: Ակտիվանալ, ծածկել կափարիչով եւ թողնել այն 15 րոպե: Տարածեք սպագետտի ափսեի մեջ, վերեւում մենք աղացած միս ենք տեղադրել, շաղ տալ պանրով եւ ծառայել սեղանին:
Սպագետի պանիր, խոզապուխտ եւ տոմատի մածուկ
Բաղադրությունը `
- խոզապուխտ - 150 գ;
- պանիր `100 գ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- սպագետտի - 200 գ;
- ողնաշարավոր - ½ թեյի գդալ;
- նուրբ բուսական յուղ - 20 մլ;
- կարագ - 30 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Տոմատի մածուկը ջրի հետ զուգակցված է ջրով հաստ լոլիկի հյութի հետեւողականության համար: Ավելացնել աղ, համտեսել, ավելացնել քերել: Պանիրը կտրեց աղբատարը: Տապակած տապակում հալեցնում է կարագը, ավելացնել բուսական յուղը եւ սպասեք, որ այն հալվի: Մենք խոզապուխտով խառնել ենք խավերը եւ տապակել այն 5-6 րոպեով: Մենք լցնել տոմատի սոուս եւ եփել 5 րոպե: Սպագետիը խաշած է, ջուրը լցվում է: Ավելացնել պանիր, տաք սոուս եւ խառնել:
Սպագետի տոմատի մածուկով եւ սխտորով
Բաղադրությունը `
- սպագետտի - 80 գ;
- տոմատի մածուկ - 10 գ;
- սոխ - 50 գ;
- շաքարավազ;
- ջուր 100 մլ;
- կարագ - 20 գ;
- աղ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Կտրել սխտորը եւ սոխը: Մենք հալեցնում ենք կարագը եւ անցնում պատրաստված բանջարեղենը: Եփել մինչեւ պատրաստ պատրաստել մակարոնեղեն: Սոուս պատրաստել սպագետտի տոմատի մածուկից: Որպեսզի դա անել, տոմատի մածուկը դնել տապակի մեջ եւ խառնել, պատրաստվել մոտ մեկ րոպե: Մենք շաքարավազ ենք դնում, լցնել ջրով եւ եփել մինչեւ հաստ: Ավելացնել համեմունքներ, ավելացնել աղը: Ավարտված սպագետտը դրվում է ափսեի մեջ, սոուսով լցված, կանաչի կանաչով: