Ով չի սիրում cracking crackers- ը: Ավելացնել մի բուռ կանաչ աղցան, որը, չնայած նրա բոլոր օգուտներին, չի կարողանում կերակրել ձեր սիրելի երեխային եւ վստահ լինել, որ ճաշատեսակը կմնա մաքուր:
Խոհարարական աղցանների համար բաղադրատոմսեր շատ պարզ են կատարման համար: Նրանք համեղ են եւ սրտանց, եւ դեռ լույս (իհարկե, կախված լիցքավորման վրա), ինչը նրանց ստիպում է անփոխարինելի համարել նրանց, ովքեր փրկում են գործիչը եւ կալորիաները հաշվարկում են:
Իհարկե, դուք կարող եք պատրաստել խանութի crunches, բայց ավելի լավ է ծախսել մի քանի րոպե եւ կատարել դրանք ինքներդ. Որպեսզի դա անել, կտրեց հացը խորանարդի մեջ եւ չորացնել այն ջեռոցում: Հատուկ ճաշակ տալու համար դուք կարող եք ջուրը հալեցնել ջրի մեջ եւ շաղ տալ եփած շրձին: Եվ պահեստը պահեք չոր ապակուց կամ կերամիկական ճաշատեսակներից, սպիտակեղենի տոպրակի մեջ կամ պարզապես փաթեթավորեք այն թղթի տոպրակի մեջ: Այնուհետեւ «փխրուն» միշտ կլինի ձեռքի տակ, եւ ձեզ չի հետաքրքրում, թե որքան արագ եք կոտրատել աղցան:
Աղցան croutons եւ սնկով
Բաղադրությունը `
- խոզի մսով - 300 գ;
- շամպինիոններ `300 գ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- կիտրոն - 1/2 հատ;
- բրնձա - 100 գ;
- կոտրիչ կարագ - 100 գ;
- ձիթապտղի յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխի կանաչ - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ սեւ հող - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խոզի, պանիրի, լոլիկի եւ սունկի մեջ կտրատվում են խորանարդի մեջ, դրված աղցանների մեջ եւ նրբորեն խառնել: Հավի ձիթապտղի յուղի եւ կես կիտրոնի հյութի խառնուրդի համար: Սոլիմ, պղպեղ: Աղցան սոուսով լցնել աղցան: Կրեկերներին չեն հագեցված եւ փխրուն չեն, դրանք ուղղակիորեն ավելացնելուց առաջ ավելացնել: Մենք այն բաժանում ենք բաժանում եւ շաղ տված թակած կանաչ սոխով:
Աղցան լոբի, սնկով եւ տապակով
Նույնիսկ եթե դուք բացարձակապես ժամանակ չունեք, եւ դուք չեք հավատում, որ կարող եք «անագի բանկա» դուրս բերել արժանապատիվ ճաշ: փորձեք այս բաղադրատոմսը: Նախապատրաստումը կկազմի ոչ ավելի, քան 10 րոպե, եւ արդյունքը կլինի նոր, պայծառ ու հարուստ համ:
Բաղադրությունը `
- կարմիր պահածոյացված լոբի - 1 կարող;
- մեղր թռչնի սունկ - 1 կարող;
- սոխ - 1 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- կոտրիչ - 50 գ;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Եկեք անցնենք մանր կտրատած սոխը, ավելացրեք գազարները, խոշոր grater եւ տապակել, մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Եկեք սառնասիրտ: Եթե սունկը մեծ է, կտրեք կտորներով: Մենք խառնել լոբի, տապակած, կոտրիչ եւ սեզոնով մայոնեզով: Այս աղցանը կարող է դառնալ անկախ երկրորդ դասընթաց: Սպիտակուցներով հարուստ լոբի այն շատ սննդարար է:
«Royal» սնկի աղցան croutons
Բաղադրությունը `
- հավի միսը `400 գ;
- թարմ շամպինիոններ `200 գ;
- պանրի ծանր - 50 գ;
- կոտրիչ - 100 գ;
- մայոնեզ `լիցքավորման համար;
- աղցան - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Եփած հավի ֆիլեը աղած ջրի մեջ, առանձին սնկով եփել: Դուք կարող եք տապակել, բայց սաղավարտը ավելի ծանր է դառնում: Հավի եւ սունկը կպցնել մեջ cubes, շաղ տալ պանիր մի տուգանք grater. Բոլորը խառնված են, համեմված մայոնեզով եւ տարածվում են գազար տերեւների վրա:
Սալարի տատանումները «Կեսարի» թեմայով
Բաղադրությունը `
- շամպինիոններ (թարմ) - 300 գ;
- սխտոր տերեւները `1 փունջ;
- կեռ լոլիկ `4 հատ;
- Parmesan պանիր `50 գ;
- սպիտակ հաց - 200 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
- թթվասեր (յուղայնությունը 15-20%) - 4 tbsp. գդալներ;
- սամիթ - 1 փունջ;
- ձիթապտղի յուղ `տապակի համար;
- աղ, սեւ թարմ աղացած պղպեղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Սունկը իմն է, մաքրվում եւ ուղարկվում մի քանի րոպե միկրոալիքային վառարանում: Մենք համոզված ենք, որ դրանք չպետք է գերակշռեն եւ պահպանեն իրենց ձեւը: Եկեք սառնասիրտ:
Հացը կտրատված է խորովածով եւ տապակված է ձիթապտղի յուղով, սխտորով: Մենք բռնում ենք աղմուկը, իսկ մյուս 5 րոպեը, վերջապես, ջեռոցում չորացրածները:
Լրացնելով թթվասերի, մանանեխի եւ խիտ թակած սամիթը խառնել (ոչ թե դասական տարբերակ, այլ շատ արագ): Լցնել լոլիկի սոուսը, չորացրած սխտոր տերեւները, սնկով եւ կոտրիչները ավելացնել, նրբորեն խառնել: Մինչեւ ծառայել, շաղ տալ պարմեզանով եւ զարդարել կեռասի կեսը: Կեսարի աղցան պատրաստ է կոկորդներով եւ սնկով: