Սարինյա փշրանքների հիմնական առավելություններն իրենց նուրբ, բայց զգայուն կծու բույրով, ինչպես նաեւ հատուկ հյուսվածքի մեջ, որոնցով այս խրթխրթան բաղադրիչները կարող են լրացնել միասնական ուտեստը:
Տնային croutons մի միկրոալիքային վառարան է սխտորով
Բաղադրությունը `
- հնեցված կենաց հաց - 6 շերտ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- ծանր պանիր `145 գ;
- բուսական յուղ - 45 մլ;
- ջուր - 15 մլ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Հաց կտրեք խորանարդի մեջ: Ցորենի պղպեղը խառնել: Ավելացնել սեւացված սխտոր յուղի մեջ, աղ: Շերտավոր շերտները բուրավետ խառնուրդում, պանիրով գլորում են եւ միանգամից 1-2 րոպե ուղարկեք միկրոալիքային վառարան: Սկզբում հացը ջերմացվում է, եւ պանիրը հալվել է, ապա սկսում է չորացնել, ուստի կարեւոր չէ, որ չկարողանա գերազանցել աշխատանքը: Նման գիշատիչները կարող են ապահով կերպով ծառայել որպես գարեջրի համար որպես անկախ նախուտեստ, եւ դուք կարող եք դրանք լրացնել ապուրներով կամ աղցաններով:
Վարունգ սխտորով ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- սեւ հաց (հնացած) - 1 հաց;
- սխտոր մեխակ - 7 հատ;
- բուսական յուղ - 115 մլ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Առաջին կտրեք սխտորի մեխերը ցանկացած հարմար եղանակով: Խառնուրդի զանգվածը բուսական յուղով խառնել եւ մանրացնել այն: Թող զանգվածը մի պահ կանգնի:
Հացը կտրատեք ցանկացած ձեւի փոքր կտորներով եւ տարածեք փխրեցնող ժապավենի վրա, նախապես ծածկված մագաղաթով: Շաղ տալ թարմ սխտորով, ավելացնել աղը եւ ջերմ վառարան ուղարկել: Ջերմաստիճանը պետք է լինի 180 աստիճան: Չորացնել croutons, պարբերաբար mixing մոտ կես ժամ, կամ մինչեւ ցանկալի աստիճանը ruddy բարել.
Ինչպես դարձնել սխտորի հետ տարեկանի փշրանքները տապակի մեջ:
Չորացրած սոխով եւ սխտորով խառնուրդի մեջ դուք կունենաք աննման խորտիկ, փրփուրի համար, որը չի կերակրում կերակուրի ժամանակ եւ չի փչացնում շունչը:
Բաղադրությունը `
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
- Չորացրած սխտոր եւ սոխ - 1 թեյի գդալ:
- կես ցորենի հաց:
Նախապատրաստում
Փաթեթում լցնել ձիթապտղի յուղ եւ ավելացնել սխտորով սոխի փոշի: Կա նաեւ հաց ու խմորներ: Փաթեթը կապել, բովանդակությունը խառնել այնպես, որ յուրաքանչյուր կտոր իրար հետ միասին յուղով ծածկեն, ապա տարածեք նախապատրաստումը նախապատրաստված մնացած յուղով եւ տապակով, մինչեւ փխրուն խրթխրթան: Չնայած croutons տաք, խառնել նրանց առատաձեռն պտղունց աղ եւ ծառայել, միայնակ կամ ձեր սիրած սոուսով: