Դդումը առողջ եւ համեղ է: Այն կարող է պարզապես եփվել, փխրեցվել կամ թխել: Վերջին տարբերակն առավել նախընտրելի է, քանի որ այս տեսակի կերակրատեսակով արտադրանքը կպահպանի առավելագույն վիտամիններ: Այս հոդվածից դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել դդում ջեռոցում շաքարի կտորներով, եւ դուք կարող եք վայելել տնային օգտակար եւ համեղ բուժել:
Թխած դդում ջեռոցում, շաքարավազով
Բաղադրությունը `
- շաքար - 150 գ;
- դդում - 1 կգ;
- փոշի շաքար :
Նախապատրաստում
Դդումը մաքրվում եւ կտրվում է փոքր կտորներով: Թխելու ձեւը փայլաթիթեղով ծածկված է, մենք դնում ենք դդումը, որը մենք շաքարով շփում ենք: Վերեւից մենք փայլաթիթեղով ծածկում ենք եւ կես ժամով թխում ենք չափավոր տաք ջեռոցում: Պատրաստ է դդում դնել ափսեի մեջ եւ թույլ շաքարավազով շաքարի փոշիով: Դա ավելի շատ դեկոր համար, քանի որ դդումն այնքան քաղցր է:
Թխում դդում շիշը կտորներով
Բաղադրությունը `
- դդում - 500 գ;
- ջուր - 500 մլ;
- շաքար - ¾ բաժակ;
- փոշի շաքար:
Նախապատրաստում
Կտրեց մաքուր դդումը ցանկալի չափերի կտորների մեջ: Ջրի մեջ մենք շաքարավազ, դնում ենք կրակի վրա եւ հետո եռացող մեջ ընկղմենք դդումի մեջ եւ եփում մոտ 3-4 րոպե: Այնուհետեւ մենք ջրում ենք ջուրը եւ դդումը մի թխում սկուտեղի վրա կամ այլ ձեւով եւ թխել, մինչեւ դա համեղ խորք է:
Դդմի շերտը ջեռոցում `շաքարով` բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- սալոր - 8 հատ:
- շաքար `50 գ;
- չամիչ - 50 գ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրում ենք լվացվող դդումը եւ կտրում այն շերտերով, ինչպես ձմերուկը եւ սեխը: Նրանցից յուրաքանչյուրում մենք կազմում ենք 2 խորը կտրվածքներ գրեթե ողջ երկարությամբ: Յուրաքանչյուր կտորում մենք լցոնում ենք: Մենք դրանք տեղադրենք խմորի սկուտեղի վրա, շաքարավազով շփում եւ մոտավորապես մեկ ժամ թխում `չափավոր ջերմաստիճանում: Նախքան ծառայելը, շերտերը պետք է կտրվեն շերտ, ուտելու ավելի հարմարավետություն:
Pumpkin հետ շաքարավազ, թխում են վառարան շերտ - բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- դդում - 1,3 կգ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- կիտրոններ - 2 հատ:
Նախապատրաստում
Նախկինում մաքրված դդումը փոքր կտորների մեջ է: Շերտ շաղ տալ նրանց: Պատրաստված է կիտրոնի կեղեւով նելենկոյից: Ավելացնել դդումին եւ լավ խառնել: Մենք զանգվածը բորբոսում ենք, կափարիչով փակենք այն եւ ուղարկեք այն ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 180 աստիճան 30 րոպե: Այնուհետեւ հանել կափարիչը, խառնել բորերի բովանդակությունը եւ թխել եւս 10 րոպե, բայց առանց կափարիչի: Այս կերպ պատրաստված դդումը շատ նման է մարմարեին:
Pumpkin է ջեռոցում հետ կտոր շաքարավազի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- դդում - 1 կգ;
- շաքար - 200 գ;
- Կարագ - 30 գ
Նախապատրաստում
Դդումը մաքրվում է, կտրվում կտորներով, մենք դնում ենք այն տապակի մեջ, յուղով յուղով: Յուրաքանչյուր կտոր շաքարավազով շաղված է, եւ դրա գագաթին մենք տարածեցինք փոքր կարագ կարագ: Թխել մոտ 35 րոպե 190 աստիճանով: Վայելեք ձեր ախորժակը: