Միսը կարեւոր դեր է խաղում մկանների հյուսվածքի վերականգնման եւ վերականգնման համար: Այնուամենայնիվ, ճարպային սորտերի միսը պարունակում է բավականաչափ մեծ քանակությամբ կալորիա, ուստի կենսական սննդի լավագույն տարբերակը հավի կրծքամիկը է: Սա հավանաբար հավի ամենաթանկ հատվածն է, որը միավորում է մի շարք անժխտելի առավելություններ: Արդյունավետ միջոց քաշի հավի կրծքագեղձի կորուստը պայմանավորված էր փոքր քանակությամբ յուղով: Հավի կրծքի հիմքը սպիտակուցն է, այն կազմում է 84%: Ցածր կալորիականությամբ եփած հավի կրծքամիկը թույլ է տալիս դառնալ ժամանակակից դիետայի շատ հիմք: Հավի կրծը կարելի է գտնել ցանկացած խանութում կամ շուկայում: Այս ապրանքը շատ ավելի էժան է, քան անալոգները, օրինակ, Թուրքիա ֆիլե: Այնուամենայնիվ, հավի ֆիլեը պատրաստվում է սովորական կերակուրներով, ինչպես ճաշ պատրաստելու, տապակելու կամ թխելու համար, բավականին չոր կլինի:
Հավի ֆիլեի կալորիական պարունակությունը, կախված նախապատրաստման եղանակից
Հավի ֆիլե կամ կրծքամիսը պարունակում է 113 կգ, արտադրանքի 100 գրամի մեջ: Եթե ֆիլեը ոսկոր է, ապա կալորիականությունը ավելանում է մինչեւ 137 կկալ: Հավի կրծքամիսը մաշկի հետ պարունակում է 164 կկալ:
Խաշած հավի կրծքի կալորիականությունը շատ ցածր է `ընդամենը 95 կկալ: Եփած հավի կրծքի մնացած մնացորդները մնացել են արգանակում:
Հավի կրծքի կալորիականությունը նույնպես փոքր է եւ կազմում է ընդամենը 113 կկալ: Խոհարարության այս ձեւը հարմար է նրանց համար, ովքեր նայում են իրենց թվին:
Էկոնոմիկայի ցուցանիշները նույնպես ցածր են ածխածնային տավարի կրծքի մեջ: Նրանք 100 գրամի դիմաց 119 քկալ հավասար են, բայց հարկ է հաշվի առնել, որ պատրաստման այս մեթոդը չի կարող վերագրվել առողջ սնունդ, քանի որ ապխտած միս պատրաստելու համար օգտագործվող տարբեր հավելանյութեր եւ պահածոներ:
Խորհուրդ չի տրվում այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել, ուտել տապակած հավի կրծքամիսը: Այս կերակուրի կալորիականությունը կկազմի 197 կկալ: Այսպիսով, խաշած հավի կրծքի մեջ ամենալավ կալորիաները, ուստի այս ճաշացանկի մեթոդը լավագույնս համապատասխանում է այն մարդկանց, ովքեր ցանկանում են հարմարեցնել իրենց թվերը:
Հավի կրծքի բաղադրատոմսեր
Հավի կրծքամիկը 84% սպիտակուց է, որը կազմում է մոտավորապես 23 գրամ 100 գրամի դիմաց: 15% յուղ, հավասար 2 գրամ եւ միայն 1%, կամ 0,4 գրամ ածխաջրեր: Հավի կրծքագեղձի մեջ ներգրավվածությունը թույլ է տալիս հավասարակշռել սննդակարգը, ուղղված մկանների զանգվածի ավելացմանը եւ ճարպի այրմանը: Հավից կարելի է ձեռք բերել սպիտակուցի պահանջվող քանակությամբ եւ ածխաջրերը լրացնում են մարմինը, ինչպես նաեւ այլ ապրանքների, ինչպիսիք են հացահատիկային եւ բանջարեղենը:
Հավի կրծքով պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոներ եւ վիտամիններ: Վիտամինները անհրաժեշտ են մարդու մարմնում կատարվող բոլոր գործընթացներին մասնակցելու համար: Դրանք շատ գործընթացների կատալիզատոր են, այդ թվում `սպիտակուցային սինթեզ: Այսպիսով, առանց անհրաժեշտ քանակի մակրո եւ միկրոէլեմենտների ստացում, քաշի կորուստ եւ մկանային զանգվածի կառուցում անհնար կլինի:
Վիտամինները պաշտպանում են բնական անձեռնմխելիությունը, ինչը պարզապես անհրաժեշտ է ֆիզիկական ուժ կիրառելու համար: Հավի կրծքով պարունակում է գրեթե բոլոր վիտամիններ, որոնք կազմում են B խմբի, ինչպես նաեւ A, C եւ PP: Այն պարունակում է խոլինա, որը անմիջականորեն ազդում է ադրենալ եւ երիկամների գործողության վրա: Բացի այդ, կոլինը նպաստում է լյարդի մաքրմանն անհարկի ճարպից: Հավի կրծքի մեջ առկա կալիումը, կարգավորում է ճնշումը եւ գործում է որպես էլեկտրոլիտ: Այն նպաստում է նյարդային ազդակների փոխանցմանը: Հավի կրծքում պարունակում է բազմաթիվ մակրո եւ միկրոէլեմենտներ `նատրիում, մագնեզիում, ծծումբ, երկաթ, քլոր, ֆոսֆոր եւ այլն, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի կենսագործունեության բնականոն գործունեության համար: