Այս ուտեստը սիրված է շատ մարդկանց կողմից, այն ունի խրթխրթան, թթու համ, կարող է ծառայել թե որպես մսի կերակուր , այնպես էլ որպես աղցան եւ օգտագործվել է ապուրներ եւ տաք ուտեստներ: Սակայն, վստահ լինելով, որ անհրաժեշտ է կաղամբի մենյուում ներառել, հարկ է իմանալ դրա օգուտների եւ վնասվածքի մասին, ինչպես նաեւ այն մասին, թե ինչ վիտամիններ եւ նյութեր պարունակում են:
Սատկած կաղամբի առավելությունները
Այս նախուտեստը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, որը պարզապես անհրաժեշտ է ամրացնել իմունային համակարգը, հատկապես աշնանը, գարնանը եւ ձմռանը, երբ տեղի է ունենում գրիպի կամ ARVI- ի համաճարակ: Բայց միայն համոզվեք, որ բոլոր ալերգիկներից տառապող մարդիկ այս ուտեստը կարող են պարզապես վտանգավոր լինել: Բացի այդ, խորտիկն պարունակում է կալիում, որն անհրաժեշտ է սրտի մկանների համար, նյարդային հյուսվածքի մանրաթելեր:
Աղացած կաղամբ քաշի կորստի համար
Այս խորտիկի կալորիականությունը չափազանց ցածր է: Ուտեստը պարունակում է մոտ 20 կկալ / 100 գ, ուստի կարելի է այս ուտեստը սննդամթերքի ցանկում ներառել նրանց համար, ովքեր պարզապես վերահսկում են իրենց քաշը եւ նրանք, ովքեր ցանկանում են կորցնել մի քանի ֆունտ: Կա նաեւ հատուկ սննդակարգ, թթու կաղամբի համար, որը կարող է փորձել դիտարկել մարդկանց, ովքեր չեն տառապում գաստրիտից , կոլիտից եւ ստամոքսի խոցերից: Ցավոք սրտի, նրանք, ովքեր նշել են հիվանդությունները, խորհուրդ չեն տալիս ուտել նշված խորտիկը:
Դիետայի սննդակարգը հետեւյալն է.
- Առաջին օրը օրվա ընթացքում թույլատրվում է 1 կգ կաղամբով ուտել: Դուք կարող եք խմել ջուրը, թեյը, ավելի լավ կանաչ եւ սուրճը:
- Երկրորդ օրը 700 գրամ կաղամբը թույլատրվում է օրվա ընթացքում ուտել, 1 ձու (նախաճաշի համար), 1 խնձոր (լանչ): Ընթրիքի համար թույլատրվում է ավելացնել կաղամբով 1-2 փոքր խաշած կարտոֆիլ համազգեստով:
- Երրորդ օրը, դուք կարող եք կրկնել նախորդ օրը:
Ընդհանուր սննդի ընթացքում թույլատրվում է խմել 2 ժամ 1 բաժակ կեֆիրի ցածր յուղայնությունը (ոչ ավելի, քան 2.5%):