Իմանալով, թե ինչպես ճիշտ շերտը հալեցնելը, հնարավոր կլինի ցանկացած հումքից պատրաստել համեղ խմիչք, որն առավելագույն հաճույք է ստացել թեյի թեյի կերակուրից: Պարզ cooking կանոնները կօգնեն բարելավել ձեր սիրած խմիչքի հատկությունները եւ որակը:
Ինչպես խմել թեյը:
Հիմնական գիտելիքները թեյի մեջ թեյի մեջ թեյի մեջ խմորիչը եւ իր հատկությունների համը բարելավելու խորհուրդներ օգտակար կլինեն որպես նոր սկսնակ հերոս եւ փորձ ունեցող խոհարար, որը կարող է հասկանալ թեթեւ խմիչք պատրաստելու նախկինում չծնված անհեթեթություն:
- Թեյի պատրաստման իդեալական խեցեղենը ճենապակյա կամ ֆաքսե թեյնիկ է:
- Բեռնարկղը լվանում է եռացող ջրով, ներքեւում եւ պատերին տաքացնում, թափեց:
- Թխել մի թեյի գդալ տաք թեյի մեջ տաք խառնաշփոթի մեջ 1 թեյի գդալով պատրաստի ըմպելիքի բաժակով:
- Աղտոտված, շշալցված կամ աղբյուրի ջուրը խաշած է, թույլ է տալիս 90 աստիճանով հովացնել, խմորի մեջ թափել նորմայի երրորդ մասը:
- Մի րոպեից հետո ավելացնել ընդհանուր հեղուկի մեկ երրորդը:
- Կափարիչը փակեք մեկ րոպեով փակված եւ անձեռոցիկով փակելուց հետո, ապա լցնել մնացած ջուրը եւ խմել տալ եւս 2-4 րոպե:
Ինչպես շերտ տալ թեյը ջերմոցի շիշով:
Թեյի տերեւը `բաղադրատոմսը փոփոխական է եւ առաջին հերթին կախված է օգտագործվող հումքի տեսակից: Այսպիսով, օրինակ, ավանդական եւ սեւ թեյը չի հանդուրժում երկարատեւ ինֆուզիոն եւ պահանջում է սպառումը կամ, գոնե խմելուց, տաք ջուր լցնելուց հետո առաջին 10 րոպեում: Օգտագործելով որպես brew, rosehip, dryed հատապտուղները, zinger, մարգագետնում կամ դաշտային խոտեր, ընդհակառակը ժամանակ է պահանջվում առավելագույն բացահայտման ճաշակի եւ հատկությունների.
- Ուսումնասիրելով թե թեթեւ թեյ թեթեւ թեյ թեթեւ ջերմաստիճանում, կարեւոր է ոչ միայն հասկանալ համեղ խմիչք ստանալու կարեւորությունը, այլեւ պահպանել իր օգուտները: Թերմոսը լվանում է ջրով, լվանում է թեյի տերեւները եւ 5-7 րոպե տաք ջուր է լցնում: Որոշ ժամանակ անց խմիչքը ֆիլտրացված է եւ վերադառնում է շշի ջերմության երկարատեւ պահպանման համար:
- Թերմոսը հանդիսանում է իդեալական տերեւ, չորացրած կամ թարմ շոկոլադի, հատապտուղների, գինեմոլի եւ մի շարք դաշտերի եւ մարգագետինների խոտաբույսերի համար: Ինչպես ավանդական թեյի դեպքում, շիշը նախապես ջեռուցվում է եռացող ջրով, որից հետո հումքը թափվում է եւ տաք ջրով լցված:
Ինչպես ճիշտ սեւ թեյ պատրաստել:
Բաղադրությունը առավել համեղ սեւ թեյի համար նախեւառաջ պետք է հոգ տանել չոր գինիների որակի մասին: Ոչ մի թեյի արարողություն կամ ճաշակի բարելավման գաղտնիքները չեն խնայում կասկածելի ծագման եւ ցածր որակի արտադրանքը: Բացի այդ, կարեւոր է օգտագործել ֆիլտրացված կամ աղբյուրային ջուր առանց քլորի, երրորդ կողմի համն ու հոտ:
Բաղադրությունը `
- սեւ թեյ - 2 թեյի գդալ;
- մաքրված ջուր - 0,5 լ;
- շաքար, մեղր, ջեմ, կիտրոն `համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
- Ճենապակի կամ ճենապակյա շոգեխաշելը ջեռուցվում է, ողողում է մեկ րոպե եռացող ջրի մեջ կամ կոնտեյների ստորին հատվածը եռացող ջրի մեջ:
- Լցնել չոր թեյի տերեւների տաք, մի փոքր խոնավ բեռնարկղ:
- Ջուրը խաշած է, թույլ է տալիս սառեցնել 90-95 աստիճանով, երրորդը լվանալով թեյի մեջ, ծածկել կոնտեյները կոպով եւ ծածկել անձեռոցիկով:
- Մի րոպե անց ավելացրեք ավելի շատ տաք հեղուկ, մի քանի րոպե հեռացեք:
- Թափել մնացած տաք ջուրը եւ անցնել թեյը. Պատրաստի խմիչքը լցնում է բաժակներով եւ ծառայում է շաքարով, մեղրով, ջեմով:
Ինչպես խմել կանաչ թեյը:
Հետեւյալ առաջարկությունները կօգնեն հասկանալ, թե ինչպես պետք է կանաչ թեյը խմել ճիշտ: Տեխնոլոգիան նման է սեւ սորտերի պատրաստմանը, բայց ունի իր առանձնահատկությունները. Հումքը կարող է թափել տաք ջրով մինչեւ երեք-չորս անգամ: Պաղպաղակի ժամանակը կախված է ցանկալի արդյունքներից: Մարմնի վրա խմիչքի ճարպիկ ազդեցությունը ստանալու համար անհրաժեշտ է 1.5 րոպե հետո լցնել բաժակը: Ավելի ինտենսիվ ճաշակ եւ տոնիկ հատկություններ են հայտնաբերվել, երբ ներծծվում են 7-10 րոպե:
Բաղադրությունը `
- կանաչ թեյ `2 թեյի գդալ:
- մաքրված ջուր - 0,5 լ;
- մեղր, կիտրոն `համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
- Տաքացվող շերտերում թեյի տերեւները քնում են:
- Ջուրը խաշած է, թույլ է տալիս սառեցնել մինչեւ 80-90 աստիճան:
- Տաք ջրի ընդհանուր նորմայի երրորդ մասը լցնում է ջեռոց:
- Մի րոպե անց ավելացրեք նույն քանակությամբ հեղուկ, իսկ մնացածը, թափվելուց առաջ:
- Ծառայել կանաչ թեյ `կիտրոնով եւ մեղրով: Շաքարավազը, որը ծառայում է տվյալ ըմպելիքին, ավելի քիչ նախընտրելի է:
Ինչպես կատարել գանգի թեյ:
Իմանալով, թե ինչպես ճիշտ ապակե անուշահոտ թեյը կօգնի ձեզ եւ ընտանիքին տրամադրել սարսափելի խմիչք, որի հատկությունները ոչ միայն թույլ են տալիս իրական հաճույք ստանալ թեյի արարողությունից, այլեւ օգնում են հաղթահարել սառը եւ շատ այլ հիվանդություններ: The grinded թարմ արմատը պարզապես rubbed եւ թափեց 15 րոպե եռացող ջրի կամ պատրաստված է ըստ տեխնոլոգիայի ստորեւ ներկայացված.
Բաղադրությունը `
- գանգի արմատը `30 գ;
- մաքրված ջուր - 500 մլ;
- կիտրոնի շերտ եւ մեղր `համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
- Ginger արմատը մաքրվում է մուգ մաշկը հեռացնելով, այնուհետեւ կտրել բարակ թիթեղները:
- Լրացրեք տաք ջրով եւ եփեք 10-15 րոպեով:
- Խմեք մի փոքր ավելի խմեք, որպեսզի կպչուն մնաք կափարիչի տակ, ֆիլտրով, կիտրոնի շերտով լրացրեք եւ մեղրով քաղցրացրեք:
- Նրանք խմում են թեփի, կիտրոնի եւ մեղրի հետ թեյի մեջ:
Ինչպես խմել եւ խմել թեյ-թեյ:
Լրացուցիչ տեղեկություն, թե ինչպես կարելի է հալեցնել թեյի թեյը, որը հայտնի է իր մարմնի վրա օգտակար ազդեցությամբ եւ բազմաթիվ օգտակար հատկություններով: Բաղնիքի խմիչքի գերազանց համը եւ եզակի հատկությունները պահպանվում են եռացող ջրի կրկնակի հորդառատ անձրեւով. Թույլատրվում է օգտագործել նույն տերեւները մինչեւ հինգ անգամ:
Բաղադրությունը `
- ivan թեյ - 30 գ;
- մաքրված ջուր - 500 մլ;
- մեղր կամ ջեմ `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Իվան-թեյը պատրաստվում է նախապես լվացվող ջեռոցում, լցվել է եռացող ջրով:
- Ծածկեք կոնտեյներով գլխիկով եւ թողարկեք խմիչքը եփել միայն 10 րոպե:
- Ծառայել տաք թեյ մեղրի կամ ջեմով:
Ինչպես կատարել թեյ masala?
Հետեւյալ բաղադրատոմսը կօգնեն ձեզ սովորել, թե ինչպես պատրաստել թեյի masala, որը ավանդական խմիչք է Հնդկաստանում եւ հայտնի է թեյի գուրման եւ թեյի իսկական գիտնականների կողմից: Խմիչքին ավելացված անփոփոխ համեմունքները գինու արմատն ու կարդամն են: Այլ համեմունքներ. Դարչին, մեխակ, բադեն, մշկընկույզ, պղպեղ եւ այլ բաղադրիչներ ավելացվում են եւ ճաշակի մեջ եւ չեն պարտադիր:
Բաղադրությունը `
- սեւ թեյ - 2 tbsp. գդալներ;
- Կաթ - 0.5 լիտր;
- ջուր - 0,5 լ;
- գանգի արմատը `40 գ;
- կարամամ կանաչ - 2 շերտեր;
- դարչին `1 փայտ;
- պղպեղ - 2 ոլոռ;
- մեխակ - 4 հատ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
- Քարամոմը, մոխրագույնը եւ պղպեղը `հավանգ:
- Ավելացնել համեմունքներ, դարչին ջրի եւ կաթի խառնուրդով, եփել 10 րոպե:
- Ավելացրեք թեյ եւ շաքարավազ, եփեք հնդկական թեյը մոտ 5 րոպե, ֆիլտր եւ ծառայեք:
Ինչպես ճիշտ է շաքարավազից թեյ պատրաստել:
Հաջորդ բաղադրատոմսը նրանց համար, ովքեր դեռ չեն իմանում, թե ինչպես կարելի է կատարել շաքարավազի համեղ թեյ: Ցանկալի է օգտագործել այս նպատակի համար ջերմոցի շիշը կամ եթե չկա, ջեռոցը մի քիչ ջերմացնել: Արժեքավոր ապրանքը չի հանդուրժում երկարատեւ եռալը, սակայն առավելագույնը 75-80 աստիճանի ջերմաստիճանում ջրում երկարատեւ ինֆուզիոն հատկություններ է տալիս:
Բաղադրությունը `
- շան վարդ - 2 tbsp. գդալներ;
- ֆիլտրացված ջուր - 0,5 լ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
- The hips են մանրացված, թափեց տաք ջրով եւ հեռացել է 8 ժամ կամ գիշերում:
- Եթե ջերմոցը ներկա չէ, բերեք շրձով ջուրը եռացրեք, առնեք առնվազն մեկ ժամ:
- Ծառայելիս շաքարավազը քաղցր մեղրով:
Ինչպես դարչինով թեյ պատրաստել:
Զարմանահրաշ համային հատկանիշները ստացվում են դասական սեւ կամ կանաչ թեյ, եթե դուք համալրում եք դրա կազմը դարչինով: Այնուամենայնիվ, այն հաճախ համեմված է համեղ եւ առողջ ըմպելիք, օգտագործելով համեմունք առանց թեյի տերեւների կամ դրանց նվազագույն քանակ: Լրացուցիչ ճաշակի համար կարող եք ավելացնել մի կտոր կիտրոն կամ նարնջի, հատապտուղներ, անանուխ, ցիտրուսային կեղեւ:
Բաղադրությունը `
- դարչին `2 թեյի կամ 2 ձողիկներ;
- մաքրված ջուր - 1 լ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- անանուխ - 2 մասնաճյուղ;
- սեւ թեյ - 1 թեյի գդալ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Լվացվեն նարնջի կտորները շերտերով, ավելացնել անանուխ, դարչին եւ թեյի տերեւների հետ միասին:
- Լցնել բաղադրիչները կտրուկ եռացող ջրով, 2-3 րոպե եփել, մի քիչ տալ:
- Պատրաստի թեյ նարնջագույն եւ դարչինով ֆիլտրով եւ ծառայում մեղրով:
Ինչպես անել, թեյ թեյ:
Նրանք, ովքեր ծանոթ են Թայլանդական խոհանոցին, կզգան թե ինչպես թեյի մածուկը շաղ տալ թանկարժեք էկզոտիկ ծառի չոր մրգերից, որը հաճախ կոչվում է փայտե կամ քար խնձոր: Նման խմիչքը ոչ միայն համեղ է, այլեւ չափազանց օգտակար է: Դրա կանոնավոր օգտագործումը կբարելավի առողջությունը եւ օգնում է հաղթահարել մի շարք հիվանդությունների ավելի հեշտ եւ արագ:
Բաղադրությունը `
- «քարի խնձորի» չորացրած բաժակները `4-5 կտոր;
- ջուր 400-500 մլ;
- մեղր, կիտրոն `համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
- Չորացրած էկզոտիկ մրգերի գավաթները լցվում են կտրուկ եռացող ջրով, մեկ րոպե տաքացվում են, որից հետո նրանք ծածկում են կոնտեյները եւ կպցնում առնվազն մեկ ժամ:
- Որքան երկար թայական թեյի հյութը կփոփոխվի, այնքան ավելի հագեցած կլինի վերջին ճաշակը:
- Մեղրով խմեք, ավելացնել ցանկության դեպքում կիտրոնի կտորներ:
Ինչպես ճիշտ է կատարել Puer- ի թեյը:
Right Puer Tea- ն ունի աննկուն հարուստ համ, նուրբ բույր, աշխույժ եւ թեթեւակի հարստահարող ազդեցություն: Իդեալական գարեջուրը կավեծ հախճապակյա թեյ է, սակայն այն չպետք է օգտագործվի թեյի այլ տեսակների համար: Եթե չկա առանձին թեյնիկ, ապա ավելի լավ է օգտագործել ճենապակին կամ ֆայենսի հզորությունը:
Բաղադրությունը `
- Puer թեյ - 2 tbsp. գդալներ;
- մաքրված ջուր - 400-500 մլ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Թեյը լցվում է ջեռուցվող բրուտի մեջ, լցնում է տաք ջուր եւ անմիջապես լցվում:
- Լրացրեք տերեւները ջրի թարմ հատվածով, 5-7 վայրկյան մեկնել, լցնել տաքացվող բաժակ:
- Tea- ի յուրաքանչյուր հաջորդ ծառայությունը պահանջվում է ավելի քան 10-15 վայրկյան:
Ինչպես պատրաստել ծովախեցգետնի թեյ:
Սննդային արժեքը մեծացնելը եւ դասական սեւ թեյի հարստացումը հաջողության կհասնի, ավելացնելով, որ ծովամթերքների հատապտուղները: Դուք կարող եք կատարել ծովային ծովախեցգետին թեյ, նարնջի, կիտրոնով, ավելացնել բաղադրությունը միայն ցիտրուսի կեղեւ, դարչինի փայտ, այլ համեմունքներ: The berry զանգվածը պետք է նախ պետք է grinded մի հավանգ կամ թակած մեջ blender.
Բաղադրությունը `
- սեւ թեյ - 1 tbsp. գդալ;
- ծովահող - 150 գ;
- մաքրված ջուր - 0,5 լ;
- կիտրոն կամ նարնջի շերտ `համտեսել;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Սեւ թեյ, պատրաստված ծովամթերքների հատապտուղներ, ցիտրուսային պտուղների շերտեր են դրվում տաք շաքարավազի մեջ:
- Լցնել ամեն ինչ կտրուկ եռացող ջրի մեջ, ծածկել կափարիչով, փաթեթավորեք եւ տալ 5-10 րոպե:
- Ծառայելով, քաղցրացրեք խմիչքը մեղրով:
Ինչպես եփել եգիպտական դեղինը:
Եգիպտական դեղին թեյը խմելու ջուրն է, որը ձեռք է բերվում գարեջրի շերտով: Ի լրումն նուրբ ճաշակի համը, խմիչքը ունի շատ օգտակար հատկություններ, որոնք առավելագույնս բացահայտվում են, երբ պատշաճ պատրաստված են: Սերմերը պետք է լվանալ, չորացնել եւ տապակել չոր տապակած տապի մեջ:
Բաղադրությունը `
- fenugreek - 4 թեյի գդալ:
- մաքրված ջուր - 0,5 լ;
- մեղր `համտեսել:
Նախապատրաստում
- Պատրաստված սերմերը լցվում են ջրով, տաքացվում են եռացող եւ եփում 5-10 րոպե:
- Ներկայացրեք պատրաստի խմիչքը կափարիչի տակ կանգ առնել եւս մեկ 20-30 րոպե, որից հետո այն մատուցվում է մեղրով:
Ինչպես ճիշտ բուսական թեյ պատրաստել:
Շատ օգտակար են բոլոր բուսական թեյերը: Կախված հիմնական բաղադրիչից, ըմպելիքը մարմնի վրա այլ ազդեցություն կունենա: Օրինակ, անանուխի կամ մելիսայի հետ խմիչքները հանգստացնում են ձեր նյարդերը, ուրցը եւ մայրը եւ խորթ մայրը կօգնեն հազի եւ երիցուկի թեյի կիտրոնով կիտրոնով: Ցանկացած ըմպելիքը նախընտրելի է առանց շաքարի սպառված կամ մեղրով քաղցրված:
Բաղադրությունը `
- դեղաբույսեր - 1 tbsp. գդալ;
- մաքրված ջուր - 250 մլ;
- մեղր, կիտրոն `համտեսելու համար:
Նախապատրաստում
- Գարեջուրը ջեռուցվում է, լվանում է եռացող ջրի մեջ կամ տեղադրվում է եռացող ջրի մեջ:
- Նրանք քնում են խոտի տախտակամածի մեջ, լցնում խիտ եռացող ջրի մեջ, ծածկեք կոնտեյներով կոպով եւ լավ շփվեք:
- 5-30 րոպեից հետո, կախված ճաշակի սպասված հագեցածությունից, լցնել բուսական թեյը մի բաժակ եւ ծառայել մեղրով:
Ինչպես պատրաստել Կալմիկ թեյը կաթով:
Կալմիկի բաղադրատոմսով պատրաստված կաթի թեյը կտրուկ եւ ուժեղ կտա, երկար ժամանակ քաղցկեղի զգացումը տապալելու համար: Վավերական բաղադրատոմսը օգտագործում է սեղմված կանաչ թեյ, բայց բացակայության դեպքում կարող եք վերցնել պարզ տերեւի թեյ: Հիմնական բանը այն է, որ ապրանքը լավ որակ է: Կաթը պետք է լինի իդեալականորեն ուղտ կամ մարի:
Բաղադրությունը `
- կանաչ թեյ - 1 tbsp. գդալ;
- մաքրված ջուր - 250 մլ;
- կաթ - 250 մլ;
- կարագ - 0,5 տ.մ.
- պղպեղ սեւ դափնու, մշկընկույզ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
- Կանաչ թեյի տերեւները լցվում են սառը ջրով, տաքացվում է եռալով եւ 10 րոպե հանգիստ կրակի վրա:
- Ավելացնել աղ, լեյ տերեւներ, սեւ պղպեղ, մշկընկույզ, ավելացնել տաք կաթ եւ խմել եւս 5 րոպե:
- Ներկիր մի կտոր յուղի մեջ կոնտեյներով, ծածկեք այն կոպով եւ թույլ տվեք կանգնել եւս 20 րոպե: