Ինչպես պահել ծովախեցգետին:

Շատերը անհամբեր սպասում են աշնանային սեզոնին, որ ձմռան ձմռանը բերքահավաքի եւ ձմռանը պահելու համար, ապա դարձնել համեղ համեմունք: Բայց գիտեք, որ ոչ բոլոր բույսերը հարմար են այդ նպատակով: Ի վերջո, ամենալավն այն է, որ ճարպը քաղելու համար, որի տարիքը մոտավորապես 3 տարի է, իսկ նրանց մակերեսը պետք է անպայմանորեն լույս լինի, նույնիսկ սպիտակ կտրվածքով: Ինչ վերաբերում է պահպանմանը, ապա կան մի քանի ուղիներ: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պահել տատանում արծվի արմատը, եւ դուք ինքներդ ընտրեք առավել օպտիմալ:

Ինչպես խմել ծովախեցգետին տանը:

Ձնագաղձի ողջ տարին պահպանելու համար ընտրել լավ արմատները, առանց վնասների, հրաժարվել վնասված նմուշներից, կտրել գագաթները, դնել դրանք մի արկղում եւ դրանք ծածկել ավազով, որպեսզի նրանք միմյանց հետ շփվեն: Այս դեպքում ավազի ստորին շերտը պետք է լինի մոտ 7 սանտիմետր: Շաբաթը մեկ անգամ մենք խոնավացնում ենք ավազի ջրով, որպեսզի այն փոքր-ինչ խոնավ է: Այսպիսով, ռիզոմները մնում են թարմ, մինչեւ հաջորդ սեզոնը, եւ ամբողջ տարվա ընթացքում դուք կունենաք թարմ համեմունք:

Եթե ​​դուք ոչ մի տեղ չունեք խարիսխի տուփի համար, խորհուրդ ենք տալիս փորձել ծովաբողկ պահելու այլ միջոց: Փորված արմատները լվանում են եւ տաք տեղում դնում չորացման համար: Այնուհետեւ կաթում, վերցրեք հավանգ եւ թափահարեք այն փոշու մեջ:

Հաջորդ մեթոդը հետեւյալն է. Նախ, արմատները լվանում են սառը ջրերում, ապա մաքրվում եւ կտրվում են բարակ շերտերով: Դրանից հետո, դրեց դրանք թխում թերթիկի վրա եւ դրեց ջեռոցում `60 աստիճանով: 40 րոպե անց, մենք դրանք դուրս ենք բերում, սառեցրեք դրանք, խառնել դրանք բլենդերի մեջ եւ փոխանցեք չոր խառնուրդին մի բաժակ բանկա, այն ծածկելով կափարիչով: Պարզապես հաշվի առեք այն փաստը, որ օգտագործելուց առաջ փոշին առաջին անգամ ջրով լցվեց եւ մոտ մեկ ժամ թողեց: Այս ժամանակահատվածում այն ​​լավանում է, եւ դուք կարող եք լրացնել արդյունահանվող քացախը քացախով կամ թթվասերով:

Ինչպես պահել խաշած ծովախեցգետին:

Սակայն այս մեթոդը մեծ է երկարատեւ արմատը պահելու համար: Այսպիսով, վերցրեք ձիու շերտի արմատը, մաքուր այն եւ շփեք մի փոքրիկ քիթը: Դրանից հետո մենք կերակրեցինք քացախում, որպեսզի արդյունքը լինի հեղուկ խառնուրդ: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք այն բանկա եւ լավ խցանում:

Ինչպես խնձոր պահել սառնարանում:

Շնորհիվ այս պահպանման եղանակի, դուք արագ պատրաստում եք ծովաբողկ, միայն «նա ապրում է», ցավոք, ոչ ավելի, քան 3 շաբաթ: Այսպիսով, վերցրեք արմատից երիտասարդ արմատները, ոչ ավելի, քան 30 սանտիմետր երկար եւ մաքրեք դրանք գետնից: Դրանից հետո մենք դրանք պայուսակներ էինք դնում եւ դրեցինք սառնարանում: Եթե ​​դուք դնում եք ծովախեցգետին արմատը ոչ թե սառնարանում, այլ սառնարանում, ապա կպահպանվի 5 ամիս: Սակայն, այս դեպքում այն ​​պետք է կտրել կտորներով:

Ինչպես խուսափել ծովախեցգետին:

Մսաղացողի օգնությամբ մենք ծնոտի գլուխը կտրեցինք եւ դրեցին բանկաների մեջ: Այս դեպքում, դուք կարող եք ավելացնել այն շագանակագույն հյութ, լցնել աղ, շաքարավազ եւ լցնել քացախ: Մենք կցուցադրենք բանկաները եւ պահեստավորում դրանք սառնարանում:

Ինչպես պահել թարմ ծովաբողուն:

Ծովաբույծը, ինչպես շատ այլ բանջարեղեն, կարող է թարմ պահվել, օգտագործելով նկուղը: Դրա համար արմատները բույսերը քանդում են, զգուշորեն թափահարում են հողը, ապա ձեւավորում են փոքր փաթեթներ եւ կախում:

Ինչպես խնձոր պահել սառնարանում:

Դե, եւ վերջին ճանապարհը: Ծովախորշը լվանում է, չորացրած, փռված, հետո տարածվում է պոլիէթիլենային պարկերի մեջ եւ կապում է այնպես, որ նրանք օդ չեն ստանում, շատ ամուր են: Հիմա մենք հեռացնում ենք դրանք սառնարանում եւ անհրաժեշտության դեպքում դրանք վերցնում: Այս մեթոդը հարմար է, քանի որ եթե ցանկանում եք հանկարծ օգտագործել այն, ապա մենք պարզապես շփում ենք ճաշասենյակին եւ ավելացնում այն ​​ցանկալի ճաշատեսակին: