Ձեռքբերվող խառնուրդը բավականին թանկ է, եւ դրանք պատրաստվում են տարբեր քիմիական հավելումների ավելացման հետ: Հետեւաբար, տնային տնտեսուհիները հաճախ նախընտրում են տանը պատրաստել տոստը: Դրա համար օգտագործվում է սպիտակ, բրնձով եւ խիտ հաց : Այսօր, եկեք նայենք սխտորով տոստի բաղադրատոմսեր:
Ինչպես պատրաստել խեցեգործներ սխտորով ջեռոցում:
Բաղադրությունը `
- հաց - 500 գ;
- սխտոր մեխակ - 5-6 կտոր;
- արեւածաղկի ձեթ `10-12 տ.ս. գդալներ;
- մաղադանոս - 4-5 մասնաճյուղ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Հացը կտրատվում է շերտերով, մենք խառնվում ենք բոլոր կողմերից: Մենք կտրում ենք հացը cubes ձեւով: Մենք դրեցինք խոշոր աղցան: Թողնել տաքացվող ջեռոցում 10-20 րոպե, կախված է այն գույնից, որը ցանկանում եք ստանալ: Մենք պատրաստում ենք սոուսը `կարագը խառնել սխտորի մոխրագույն եւ մաղադանոսով: Լրացրեք այս խառնուրդը croutons, աղ եւ խառնել: Եկեք կանգնենք վառարանում 2-3 րոպե:
Ինչպես պատրաստել խեցեգործներ սխտորով տապակի մեջ:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ հաց - 200-230 գ;
- սխտոր մեխակ - 2 հատ;
- կարագ - 40-50 գ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Սխտորը կտրված է բարակ շերտով: Տապակել նրանց նավթով եւ հեռացնել տապակած թավայի մեջ: Հացը կտրեցինք հացից: Կտրեք խավարումը cubes. Տեղադրեք տապանակ մեկ շերտով: Եթե խորոված տապակը փոքր է, եւ բոլոր հացը չի տեղավորվում մեկ շերտով, ապա խմբաքանակի մեջ խաշի խառնուրդը: Տապակելուց հետո աղը:
Ինչպես պատրաստել croutons պանրով եւ սխտորով:
Բաղադրությունը `
- baguette - 300-320 գ;
- կարագ - 50-60 գ;
- աղ;
- թեթեւ գարեջուր - 30-50 մլ;
- պանրի ծանր - 100-120 գ;
- շերտավոր սխտոր - 4 հատ;
- սամիթ - 3 մասնաճյուղ;
- ձվի ձվի դեղնուց - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Հալեցնում կեսը կարագի վրա եւ տապակել դրա վրա `կտրատված մանրահատակի մեջ: Թխել լվանալը եւ յուղի երկրորդ կեսը հալեցնել: Այնտեղ տապակած պանիր լցնել, լցնել գարեջուրը եւ աղը: Մենք սկսում ենք խաշել, խառնաշփոթով խառնել: 2 րոպե հետո լցնել մի փոքր հարած ձվի դեղնուց: Ջերմացեք, խառնուրդը խառնուրդի համասեռ դարձնելու համար: Պատրաստի տոպրակը դրեց թխում թերթիկի վրա, մագաղաթ: Լցնել պանիր խառնուրդը: Շաղ տալ սխտորով եւ սամիթով: Թխել 7-8 րոպե:
Ինչպես պատրաստել տապակած տոստերի սխտորով:
Բաղադրությունը `
- ցորենի հաց - 150-170 գ;
- սխտոր մեխակ - 1-2 հատ;
- արեւածաղկի ձեթ - 3 tbsp. գդալներ;
- հավի ձվի դեղնուցը `1 հատ;
- աղ:
Նախապատրաստում
Հացը կտրեց փոքր կտորներով, երկարությունը `3-4 սմ: Թխել ջեռոցում` 10-12 րոպե: Խառնել սխտորը, ավելացնել ձեթը, ծեծել ձվի ձվի դեղնուցը եւ աղը: Զանգող: Լցնել այս զանգվածը հացի կտորների վրա, նրբորեն փայտե շերտերով խառնել ամեն ինչ: Մենք այն վերադարձնում ենք վառարանին: 5-7 րոպե անց կենացը պատրաստ կլինի: