Այս տարօրինակ անունը վաղուց ընդունվել է աշխարհի շատ երկրներում: Smoothies- մի տեսակ բանջարեղեն կամ մրգային հյութ, որը եփում է բլենդերի հետ, ինչպես նաեւ սրբիչով: Պարզ հյութերից այն առանձնանում է ոչ միայն իր հետեւողականությամբ, այլ նաեւ այն հանգամանքով, որ այն կարելի է համարել առանձին ճաշատեսակ, եւ նույնիսկ պահպանել դիետա, ուտել միայն smoothies: Այս խմիչքը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, եւ որ ամենակարեւորն է, հեշտությամբ եւ արագ ներծծվում է մարմնի կողմից, առանց ստամոքսի գրիպի: Հատկապես լավ դիետան եւ սնունդը բուսական smoothies են:
Դդումի smoothies
Բաղադրությունը `
- դդում - 600 գ;
- կիտրոն - 2 կտոր;
- գրեյպֆրուտ - 1 հատ;
- դարչին `0,5 տ.մ.
- մեղր (հեղուկ) - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Դդումի կեղեւը եւ սերմերը, մոտավորապես 10 րոպե ջրով խառնել եւ կտրել խորանարդի մեջ: Կիտրոններից եւ գրեյփֆրուտից սեղմում են հյութը: Դդումն ու դարչինը բլենդերին դրեք, լավ խճացրեք, ապա ավելացրեք գրեյպֆրուտի եւ կիտրոնի, մեղրի հյութը եւ կրկին միացեք միասեռ զանգվածին: Օգտագործման ընթացքում դուք կարող եք մի քանի սառույցի խորանարդներ տեղադրել ապակու մեջ:
Smoothies բանջարեղենից
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 1 հատ;
- վարունգ - 1 հատ;
- կեֆիր (ցածր յուղ) - 200 մլ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- սամիթ - 1 փունջ;
- նեխուր - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ:
Նախապատրաստում
Ինչպես պատրաստել բուսական հարթություն: Տոմատի, լցնել եռացող ջուրը եւ կեղեւը, կտրել խորանարդի մեջ: Վարունգի կեղեւը եւ կտրեց խորանարդի մեջ: Նյութի մանր կտրատած կանաչիները: Բլենդերում տեղադրվում են բանջարեղեններ, թակած կանաչիներ, մանրացված սխտոր: Ամեն ինչ լավ է խառնել: Լցնել կեֆիր, աղ, պղպեղ եւ նորից ծեծել: Ծառայելուց առաջ մի փոքր զովացեք:
Կան բազմաթիվ բաղադրատոմսեր բանջարեղենային smoothies, բաղկացած տարբեր բանջարեղենի եւ բաղադրիչների. Դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփականը, կախված ձեր նախասիրություններից: Հիմնական բանը հիշելն այն է, որ ավելի լավ է օգտագործել ցածր կալորիականությամբ յոգուրտը կամ կեֆիրը, եւ աղի չորացրած լճի փոխարեն:
Ամառային smoothies
Բաղադրությունը `
- ծաղկակաղամբ - 100 գ;
- գազար - 1 հատ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- նեխուր - 1 ցողուն;
- կեֆիր - 200 մլ;
- ծովի կալե (չոր) - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Կաղամբ եւ գազար եռացրեք եւ կտրեք խորանարդի մեջ: Ավելացնել տոմատով եռացող ջրով, կեղեւով եւ կտրել մեջ շերտ: Բլենդերում տեղադրվում են բանջարեղենը, թակած նեխուրը, կեֆիրը եւ ծովամոլը: Բոլորը թափվում են մինչեւ հարթ:
Կանաչ smoothies
Բաղադրությունը `
- գազար - 1 հատ;
- սպանախ 100 գ;
- բրոկոլի - 4 հատ;
- նարինջ - 4 հատ:
Նախապատրաստում
Գազար, սպանախ եւ բրոկոլի նրբորեն կտրատել եւ բլենդեր դնել: Լրացրեք բոլոր հյութերը, խորտակված նարինջից: Շողալ լավ: