Կաթնային աղցան պատկանում է կաղամբի ընտանիքին, ինչպես նաեւ բողկ, բողկ, ծովաբողկ եւ մանանեխ: Բույսի հայրենիքը Միջերկրականն է, որտեղից հայտնի միջերկրածովյան դիետան, հարուստ կանաչի եւ բոլոր տեսակի բնական համեմունքներով եւ համեմունքներով: Այսօր տարածվել է ամբողջ աշխարհում եւ սիրահարվել է կծու, թեթեւակի դառը ճաշակի համով: Ինչ օգտակար rucola աղցան կտեղեկացվի այս հոդվածում:
Կազմը եւ օգտակար հատկությունները
Այս բույսի կազմի մեջ ներառում են C , E, A, K, B խմբի վիտամիններ , ինչպես նաեւ հանքանյութեր `ցինկ, պղինձ, երկաթ, մանգան, սելենիա, կալիում, ֆոսֆոր, կալցիում եւ այլն: Պոլի unsaturated fatty acids, flavonoids, monosaccharides, սննդային մանրաթելեր, սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր: Այն միանգամայն համակցված է բանջարեղենի, պանրի, բուսական յուղերի հետ, ուստի այն դուր է եկել առողջ դիետայի կողմնակիցներին, եւ դրա արժեքը օրգանիզմի համար դժվար է գերագնահատել: Omega-3 եւ omega-6 ճարպաթթուները, մարմնի ինքնությունը չի սինթեզվում, սրտանոթային հիվանդությունների հարվածի, սրտի կաթվածի, սրտի իշեմիկ հիվանդության եւ այլն:
Ֆլավոնոիդները ունեն հակաբակտերիալ, հակաբիոտամինային եւ հակաբորբոքային ազդեցություն, ուստի այս աղցանը պետք է ներառվի ձեր դիետայի մեջ, ովքեր տառապում են թոքերի եւ այլ օրգանների վարակիչ հիվանդություններից: Եվ վիտամին C- ի ներկայությունը կարող է մեծացնել մարմնի պաշտպանությունը: Նրանք, ովքեր շահագրգռված են, թե արդյոք դա օգտակար է արգուլայի համար, պետք է ուշադրություն դարձնի դրա ազդեցությանը ստաստի-ինտեգրալային տրակտով: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններում պարզվել է, որ այս գործարանը կարող է պաշտպանել ստամոքսի պատերը թթվային ազդեցություններից եւ արագացնել առկա խոցերի եւ erosions բուժումը:
100 գ արգուլայի մեջ պարունակում է ընդամենը 25 կկալ, այսինքն, այն բացարձակապես դիետիկ արտադրանք է, որն ունի նաեւ օգտակար ազդեցություն նյութափոխանակության վրա, եւ բջջանյութի առատությունը թույլ է տալիս ձերբազատվել տոքսիններից եւ տոքսիններից, մաքրել ձեր մարմինը: Այս գործարանը բարձրացնում է հեմոգլոբինի մակարդակը արյան մեջ, սակայն գլյուկոզայի կոնցենտրացիան նվազում է, որը կարելի է գնահատել շաքարախտով:
Կանանց եւ տղամարդկանց օգուտները
Նրանք, ովքեր շահագրգռված են, թե որքան օգտակար են արգուլա տղամարդկանց համար, արժե ուշադրություն դարձնել սելենիի բովանդակությանը: Բավական է մեծացնել պտղաբերությունը եւ տղամարդկային ուժը կանոնավոր սպառման միջոցով: Հին ժամանակներում խառնաշփոթության համար աղցանը խառնվեց սեւ պղպեղով եւ մեղրով 10: 1: 1 հարաբերությամբ եւ օգտագործվեց անմիջապես առաջ: Կանայք կարող են օգտագործել այն ոչ միայն սննդի համար, այլ նաեւ կոսմետիկ նպատակներով, ավելացնելով մազերի դիմակները `նվազեցնել մազերի կորուստը եւ դեմքի ստեղծագործությունները, որոնք կարող են կանխել պապիլոմաների եւ սանրվածքների աճը, խոնավացնել, մեղմացնել մաշկը եւ բարձրացնել առաձգականությունը:
Հետաքրքրված է հղիության ընթացքում արգույքի օգտակարությունը, արժե պատասխանել, որ այս գործարանը կարող է այնպես ապահովել, որ կարիք ունենա ապագա մայրի օրգանիզմը բոլոր այն անհրաժեշտ տարրերով, ներառյալ յոդը, որը պատասխանատու է հորմոնների արտադրության համար
Արուգուլայի վնասը
Շատերը շահագրգռված են, թե որքան օգտակար եւ վնասակար է վագուլա, բայց այս աղցանը զարմանալիորեն գրեթե հակադրություններ չունի: Անհատական անհանդուրժողականություն եւ հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաներ կարելի է նշել: Կարծիք կա, որ arugula- ն կարող է խթանել արգանդի քրոնիկները, ուստի ավելի լավ է հղի կանանց թողնել արգանդի բարձր տոնով `օգտագործման համար: Ուշադրություն դարձրեք, որ այս գործարանը օգտագործվում է ուրոլիտիասով: