Փաթեթավորումը նման փորձություն կփրկի ձեզ ձեր ժամանակը եւ էներգիան վատնելու համար, նախապատրաստելով ձեր սիրած քաղցր կամ աղի թխած ապրանքները: Ինչ կարելի է պատրաստել ճարպաթթու, խմորիչ խմորից , մենք ավելի մանրամասն կխոսենք հետեւյալ բաղադրատոմսերում:
Խմորեղենով խմորեղեն խմորեղեն
Եթե դուք չեք որոշում, թե թխել ինչ-որ թխել ազատ խմորից, կանգնեցեք կարկանդակի վրա, կամ ավելի ճիշտ `տտիպ: Գրեթե ամեն ինչ կարող է դառնալ նման բաց աղցաններ: Մենք որոշեցինք մնալ ֆրանսիական դասականների պանիրով եւ հիմնվելով բազայի վրա:
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթային աղցան;
- Գյուրջի պանիր `115 գ;
- peares - 2 կտոր;
- ուրց - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 45 մլ:
Նախապատրաստում
Ճարմանդային խմորից նախապես չբացած շերտ, հասկացեք լցոնման պատրաստումը: Առաջին հերթին, թող ուրվագծի տերեւների գույնը թող լինի, մինչեւ նրանք մեղմացնեն: Արդյունքում տապակով սառեցրեք եւ խառնել կաթով հարած ձվի հետ: Ավելացնել խառնուրդ grated պանիր եւ համեմունքներով:
Անջատեք խմորի եզրերը, գոտի ստանալու համար: Լրացուցիչ հարմարության համար կարող եք օգտագործել տտիպի ձեւը: Բաղադրությունը հիմք եւ տապակել այն 210 աստիճանով 15 րոպե, ապա լցնել լցոնման համար ճարպաթթու, չոր խմոր եւ շարունակել cooking մինչեւ այն grabs.
«Язычки» ճարպաթաղանթից - բաղադրատոմսը
Դյուրաբորբոքային, անխափան փորձարկումների ամենապարզ արտադրանքներից մեկը «լեզուն» է, խմորով ուղղանկյուն կտորներ, շաքարավազով կամ դրա համեմունքներով խառնուրդով: Շտապում թեյի կատարյալ հավելումը:
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթային աղցան;
- շաքար - 85 գ;
- դարչին `5 գ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Թանձրացրած խմորի շերտը բաժանել ուղղանկյունների մեջ եւ նրանցից յուրաքանչյուրին ձվի հետ քսել: Դարչին միացրեք շաքարավազով եւ ձեռք բերված խառնուրդով շաղ տալ յուրաքանչյուր «լեզուներին»: Թխել «լեզուներ» 220 աստիճանով `20-23 րոպե:
Բամբակ խմորեղենից
Այս բուրգերը սպիտակ սոուսով եւ պրոցուցտով լցնելով կդառնա պարզ, բայց նուրբ լրացուցիչ սեղանի վրա տաք ախորժելի տեսականի:
Բաղադրությունը `
- ճարպային խմորեղեն - 2 տերեւ;
- կաթ - 235 մլ;
- Dijon մանանեխ - 10 գ;
- ալյուր - 15 գ;
- prosciutto - 6 շերտ;
- խաշած պանիր - 135 գ;
- ձու - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել եգիպտացորեն, խառնել ալյուրը եւ այն կաթով կաթել: Երբ սիսոնը thickens, խառնել այն grated պանիր եւ մանանեխ:
Տարածել խտացրած խմորն ուղղանկյուն կտորների մեջ, սոուսի մի մասը բաժանել նրանցից յուրաքանչյուրի վրա եւ ծածկել պրոթուցուտի կտորով: Խմորի եզրերը միասին միացրեք եւ մակերեւույթը քսեք ձվով: Թխել 200 աստիճանով 20-25 րոպե: