Կաղամբի հատիկի կտորները կդառնան սպիտակուցի գերազանց աղբյուրը ծոմապահության դիետայում, բուսակերների եւ նրանց, ովքեր ձգտում են առողջ ուտելիքի: Ճաշատեսակի ճաշատեսակները հաճելիորեն զարմացնում եւ դառնում են ձեր դիետայում խոհարարական ստեղծագործությունների հաճախակի ներգրավման լավագույն դրդապատճառները:
Bean cutlets պարզ ու համեղ են, բաղադրատոմսեր
Կան բազմաթիվ եղանակներ, պատրաստելու լոբի տապակած հյութեր, օգտագործելով տարբեր տեսակի legumes եւ բազային արտադրանքը տրամադրել տարբեր համապատասխան աջակցությամբ:
- Հում լոբի արտադրանքը պատրաստելու համար այն մի քանի ժամ նախապես հագեցած է, հետո եփում մինչեւ լիովին եփած:
- Խնայեք ժամանակը, օգտագործելով պահածո լոբի, որոնք չեն պահանջում ջերմային բուժում:
- Ավելի ցածր ջերմաստիճան եւ թեթեւ կստանա կանաչ լոբի նիհար կտորներ, որոնք պետք է խաշած լինեն ընդամենը մի քանի րոպե:
- Լոբի լավ համակցված կարտոֆիլով կարտոֆիլով, բոլոր տեսակի խաշած հացահատիկի, սնկով եւ հիանալի կերպով դիմակայում է բոլոր փորձերը, համեմունքների եւ համեմունքների ավելացման հետ:
Ձիթապտուղներ կարմիր լոբուներից
Կարմիր լոբի կարտոֆիլը դասական մսի նման է ոչ միայն համը, այլեւ գունային մասշտաբը: Որպես հյուսվածք-հավասարակշռող բաղադրիչ, այս դեպքում օգտագործվում են խաշած կարտոֆիլ խաշած համով եւ լոբի հետ միասին ցրված, փոխարենը դուք կարող եք ավելացնել միայն մի քանի ճաշի գդալ օսլա:
Բաղադրությունը `
- կարմիր լոբի - 500 գ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- ալյուր կամ հացաթուզեր `100 գ;
- աղ, պղպեղ, կանաչի, յուղ:
Նախապատրաստում
- Ներծծում գիշերում, ապա եփել մինչեւ պատրաստի լոբի:
- Թարմացրեք կարտոֆիլը համազգեստով, մաքուր, սանրում եւ սխտորով հացահատիկով միացրեք միսը:
- Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `ճաշակի, ցանկության դեպքում` կանաչի, խառնել եւ լավ ծեծել:
- Ձիթապտղի կարմիր լոբի ձեւավորեք, ալյուրի կամ հացաթխման մեջ հաց պատրաստեք, երկու կողմերում յուղով տապակել:
Սպիտակ լոբու շոգեխաշել
Նույնիսկ առանց սոխ եւ սխտոր ավելացնելով, սպիտակ լոբի կտորները համեղ կլինեն: Հատապտուղում խառնուրդի հետ կարտոֆիլը կփոխարինվի հավի ձվի ամրացման բաղադրիչներից: Մաղադանոսը կարելի է փոխարինել սամիթով, ռեհանով կամ կալանտրով, ամբողջությամբ վերացնել բաղադրատոմսը, օգտագործելով միայն ցանկալի կծու հավելումները:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ լոբի - 500 գ;
- սպիտակ հաց - 1 կտոր;
- հացի փշրանքներ - 1 tbsp. գդալ;
- կտավատի ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 6 tbsp. գդալներ;
- մաղադանոս - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, ալյուր, կարագ:
Նախապատրաստում
- Ներծծում, լոբի եփել, խառնել է միս սրճաղացով, ջրով լվացված կտորով եւ սեղմված հացով:
- Ավելացնել ալյուր կտավ, ջուր, թակած մաղադանոս, աղ, պղպեղ, թխվածքաբլիթներ:
- Զանգահարեք զանգվածը, ձեր ձեռքերով ձգեք եւ ծեծեք այն:
- Ձիթապտուղներից առանց ձվաբջջի կիտլերներ, ալյուրով պատված, երկու կողմերում յուղով տապակված:
Կտլետներ կանաչ լոբիից
Կանաչ թխվածքաբլիթներից պատրաստված հատապտուղները ավելի հեշտ եւ օգտակար են մարսողության եւ աղիների համար: Նրանք կարող են ծառայել նիհար սնկով կամ այլ սոուսով ձեր ընտրությամբ եւ համով: Սառեցված pods առաջ grinding պարզապես հալեցնում, եւ թարմ եռացրած 2-3 րոպե ջրով եւ թույլ են տալիս քանդել:
Բաղադրությունը `
- կանաչ լոբի - 500 գ;
- սպիտակ հաց - 50 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- կտավատի ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- ջուր - 90 մլ;
- հացի փշրանքներ - 100 գ;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Լոբի կտրված են փոքր մասշտաբներով, եփած 2 րոպե, թույլատրվում է ջուր տալ:
- Կտրուկ pods հետ սոխով եւ soaked է կաթի հաց մի մսի grinder.
- Ավելացնել կտավատի ալյուր, խառնել ջրով, համեմված աղով, պղպեղով եւ ցանկալի համեմունքներով:
- Գդալը մասերի մասերը հացաթխում է, ցցվել, թխում տապակել նախապես յուղով եւ տապակել երկու կողմերում:
Պահածոյացված կիտրոններ պահածոյացված լոբիից
Ոչ պակաս դիետիկ եւ սննդարար: Լրացուցիչ համը նշում են նախապես փրկված սոխի եւ եգիպտացորենի ալյուրի մեջ, որը նաեւ որակապես կկապի բաղադրիչները միասին եւ տալիս է լոբու հիմք ցանկալի փխրունություն:
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված լոբի - 1 կարող;
- սոխ - 2 հատ;
- եգիպտացորենի ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- աղ, պղպեղ, համեմունքներ, կանաչի, յուղ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք լոբի առանց ծովախեցգետին, տապակած սոխով եւ սխտորով միս սրճաղաց կամ բլենդեր:
- Ավելացնել համեմունքներ համտեսել, ալյուր, կանաչի, խառնել:
- Ձիթապտղի լոբիից պատրաստված նիհար կտորները ձեւավորեք, դրանք երկու կողմերից տապակել:
Կարտոֆիլ եւ կարտոֆիլ լցոնած կարտոֆիլներ
Առավելագույն նիհար եւ բազմազան համտեսել են լոբի եւ բանջարեղենից նիհար կիտլեր, որոնցից են բուլղարական պղպեղը, ցուկկինը, սմբուկը, լոլիկը կամ, ինչպես այս դեպքում, կարտոֆիլը: Խյուս հյուսված հացահատիկները grinded վրա տուգանք grater կամ թակած է blender, ապա սեղմված թույլ ձեռքերով ձեռքերով ավելցուկային հյութ.
Բաղադրությունը `
- լոբի - 400 գ;
- կարտոֆիլ - 2-3 հատ;
- սոխ - 2 հատ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, հացաթաթեր, կարագ:
Նախապատրաստում
- Թարմացրեց լակոնները մինչեւ պատրաստի եւ խառնել բլենդերի մեջ:
- Պատրաստել լավ եւ կարտոֆիլ եւ սոխ, ավելացնել լոբի մածուկ:
- Ես խառնվում եմ ալյուրի, աղի, պղպեղի, բյուրեղների եւ հացերի հացերի մեջ:
- Երկու կողմերից նավթի մեջ լոբի եւ կարտոֆիլից տապակել:
Խտացրած ոսպից եւ լոբիից
Լոբով կարտոֆիլները, որոնց բաղադրատոմսը, որը կներկայացվի ավելի ուշ, պատրաստվում են ոսպերի պատրաստվածության համար պատրաստված հավելումով: Դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի հացահատիկ, իսկ ճաշացանկի ժամանակը կարգավորելու համար: Հարմոնիկ կերպով լրացնում է ճաշակի համեմված պարանոցը կամ խառնուրդը `սինելի, որը պետք է խառնվի արտադրանքի առաջացման հիմքում:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 1 բաժակ;
- ոսպի կանաչ - 1 բաժակ;
- սոխ - 1 հատ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- աղ, պղպեղ, կծուծ ախորժակ, հացահատիկ, կարագ:
Նախապատրաստում
- Լոբի մի քանի ժամով մաքրում են եւ եփում մինչեւ եփում:
- Եփել ոսպը 40 րոպե կամ մինչեւ մեղմ:
- Խառնել բաղադրիչները միս սրվիչով կամ բլենդերով, իսկ լամպը ավելացնելիս:
- Խառնել ալյուրի մեջ, աղ, պղպեղ, կծու:
- Պատրաստեք ցանկալի ձեւի արտադրանքները, ցրված ցորենի մեջ, տապակված երկու կողմերից յուղով:
Կաղամբի կտորներ լոբի եւ սնկից
Հաջորդ բաղադրատոմսը երկրպագուների սնկային ճաշատեսակների համար : Այստեղ դրանք լրացվում են հիմնական բաղադրիչով, նախապես եփած եւ լրացուցիչ սոխով ավելացված յուղով տապակված: Շամպայններ կամ ձիթենու սնկամաններ չեն պահանջում: Որպես ծառայող սոուս, դուք կարող եք վերցնել lecho հետ զանգի պղպեղ կամ որեւէ այլ ընտրելու համար:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 1 բաժակ;
- սունկ - 300 գ;
- սոխ - 2 հատ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- աղ, պղպեղ, հացաթաթեր, կարագ:
Նախապատրաստում
- Խաշել նախքան ներծծված լոբի մինչեւ եփած:
- Պատրաստել պատշաճորեն, եռացրեք եւ տապակել վայրի սնկով կամ պարզապես տապակել յուղի մեջ շամպինյոնները, ավելացնելով, որ սոխը վերջում:
- Տապակները թակած են լոբի հետ, օգտագործված խոհանոցային հագեցած հագեցված օգնությամբ:
- Ձիթապտուղով լոլիկի կտորներ պատրաստել, տապակել դրանք յուղով:
Լոբի եւ բրնձի կտորներ
Ձկան բրնձով լոբի ճարպաթաղանթները ճաշակելուց հետո, մսային տարբերակների բաղադրատոմսերը կցուցադրվեն ֆոնին, արտադրանքի համը այնքան վառ կլինի: Պղպեղի հարստությունը, որը համադրվում է բրնձի շիլաի հետ եւ լոլիկի սոուսի համը հավելումներ է ստեղծում, հավասարակշռված խոհարարական ստեղծում է ստեղծում:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 1 բաժակ;
- բրինձ - 0,5 բաժակ;
- սոխ - 2 հատ;
- ալյուր - 3 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- ընկույզ - 1 բուռ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- կանաչեղեն - 1 փունջ;
- աղ, պղպեղ, լաուրիլ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Եփած բրինձը եւ լոբի են փոխանցվում սոխով եւ սխտորով:
- Ավելացնել աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր, ընկույզներ, խառնուրդ, ձեւավորել ապրանքներ, ալյուրով լցվել եւ տապակել յուղի մեջ:
- Մաքրեք խառնուրդը ջրի մեջ, բերեք եռացրեք, սեզոն, դափնրով, պղպեղով, լցնել կրտսեր:
- 10 րոպե սոուսում լոլիկի կտորներից ընկալեք:
Վառարանում լոբի կիտրոններ
Նրբաբլիթից առավելագույն օգուտ ստանալու համար դուք կկարողանաք պատրաստել ջեռոցում արտադրանքը: Bean- ը կարող է կատարվել աննշան կազմով կամ ավելացնելով համեմունքներ առաջարկվող բաղադրատոմսով: Կիտրոնի հիմքի վրա ավելացվում է սիսեռի եւ կտավատի ալյուրի հավելյալ խառնուրդ, որը զտվում է փոքր քանակությամբ ջրի հետ:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 300 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ալյուր, սիսեռ եւ կտավ - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 1 ատամի;
- ճարպ - 1 թեյի գդալ;
- curry, chili եւ coriander - 0.5 teaspoons յուրաքանչյուրը;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Թարմացրեք լոբուները եւ սոխով եւ սխտորով:
- Ավելացնել համեմունքներ, ալյուր, աղ, պղպեղ, խառնուրդ, ձեւավորել ապրանքներ, դրանք դնել թխվածքաբլիթի վրա մագաղաթ:
- Պատրաստել լոբու տապակները ջեռոցում 30 րոպե 180 աստիճանով:
Գոլորշիացված կարտոֆիլ սթեյք
Ավելի պարզ միջոց է պատրաստել լոբիներից ամենաշատ օգտակար կոտլետները եփած եփ գալուց հետո: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել կրկնակի կաթսա, հատուկ բազմատարարկային ֆունկցիա կամ ինքնասպասարկված կառույց, որը կցամասից պատրաստված է կափարիչով եւ պատված ջրով խիտ կոնտեյներով:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 400 գ;
- սոխ - 0,5 հատ;
- կտավատի ալյուր - 2 tbsp. գդալներ;
- սխտոր - 0,5-1 ատամ;
- ընկույզ - 50 գ;
- աղ, պղպեղ, յուղ:
Նախապատրաստում
- Թարմացրեք լոբիները մինչեւ փափուկ, սոխով եւ սխտորով խմորով խառնել:
- Խառնել համեմունքներով, ալյուրով եւ մի քիչ ջուր ավելացնել:
- Ձեռք բերեք արտադրանքները, դրանք դնելով գոլորշիի յուղացված կոնտեյներով եւ եփել 20 րոպե: