Խնձորի կոմպոտը `առողջ խմիչքի լավագույն բաղադրատոմսերը, որոնք կարելի է ամբողջ տարվա ընթացքում պատրաստել:

Խնձորի կոմպոտը միակ ըմպելիքն է, որը կարող է պատրաստվել տարվա ցանկացած ժամանակ: Ինչպես միշտ, հաճելիորեն թթու-քաղցր, բուրավետ եւ շատ օգտակար է, քանի որ այդ պտուղները պահպանում են համը եւ վիտամինային հատկությունները թարմ, ինչպես նաեւ չորացրած ձեւով եւ այլ պտուղներով, չորացրած մրգերով եւ հատապտուղներով:

Ինչպես խնձորից պատրաստել կոմպոտ:

Apple կոմպոտը աներեւակայելի հեշտ է պատրաստել: Անհրաժեշտ է սերմերի սերմերը սերմանել սերմերից, եռացող ջրով, ավելացնել շաքարավազ եւ եռալ: Թարմ մրգերը տաքացնում են մի քանի րոպե, շատ խիտ խնձորներ են սեղմվում քառորդ ժամվա ընթացքում, իսկ չորացրածները `կես ժամ: Հետո, խմեք տվեք խմեք, զտեք եւ խմեք:

1. Լավ է, թարմ խնձորի կոմպոտը եփել, օգտագործելով թթու-քաղցր սորտեր: Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում կրճատել պտուղը նույն լոբբիներում: Այսպիսով, նրանք իրենց հյութը կտան ավելի հավասար:
2. Մի պտղունց աղ, որը բաղկացած է շաքարավազի հետ միասին, կդարձնի ավելի արտահայտիչ, եւ մի քանի գրամ կիտրոնաթթուները կպահպանեն հաճելի թթու:
3. Կոմպոտի համը կդառնա ավելի պայծառ, եթե դուք ավելացնել համեմունքներ եւ խմել 10 ժամ:
4. Ամբողջ խնձորի կոմպոտը կլինի շատ ճաշակ, եթե դուք հեռացնում եք հիմնականը պտղից: Որպեսզի դա անենք, կտրեք զնգոցային բազան ասեղի կողքին, խնձորը խփեք այնպես, որ միջուկը խողովակի ներսում է եւ ճզմում է այն:
5. Խաշի կոմպոտները պետք է լինեն ցածր ջերմություն եւ եռացող, պնդենք առնվազն մեկ ժամ:
6. Անհրաժեշտ է հաշվի առնել շաքարի եւ ջրի հարաբերակցությունը: Ջրի եւ շաքարի ստանդարտ հարաբերակցությունը `1: 2` ջրի օգտին: Միջինը կազմում է 125 գ շաքարավազ, մեկ լիտր ջրի վրա:

Բաղադրություն թարմ խնձորի բաղադրատոմսով

Թարմ խնձորի կոմպոտը ամառվա ընթացքում ձեր ծարավն է փչացնում եւ սառնասրտորեն զարմացեք, նույնիսկ նրանք, ովքեր ժամանակ չունեն պտուղների վրա, ապագա օգտագործման համար: Ցածր գինը եւ մրգերի տարեցտարի մատչելիությունը նպաստում են նույնիսկ ձմռանը խմելու պատրաստությանը, եւ ուղեկցող բաղադրիչները կախված չեն եղանակներից: Գործընթացը ինքնին պարզ է եւ բաղկացած է 7 րոպե ջրի եւ շաքարի խնձորի պատրաստումից:

Բաղադրությունը `

• խնձոր - 4 կտոր;
• ջուր - 2,5 լիտր;
• շաքար - 120 գ;
• կիտրոնի մի կտոր - 2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Լցնել թակած խնձորները սառը ջրով եւ սպասել եռացողին:
2. 5 րոպե ավելացրեք շաքարավազի եւ լոլիկի կոմպոտի ցածր ջերմության վրա:
3. Կիտրոնի շերտը դնել եւ 2 րոպե հետո լցնել ափսեի խմիչքը:
4. Կանգնեք տակ խնձորի կոմպոտը, մինչեւ ամբողջովին սառը, լարված եւ խմեք:

Խտացրած խնձորի կոմպոտը `բաղադրատոմս

Կոմպոտը չորացրած խնձորներից գերազանցում է բոլոր վիտամինային պտուղները: Չորացրած պտուղները, ի տարբերություն թարմ բաների, չեն կորցնում համը եւ օգտակար հատկությունները երկարատեւ պահպանման ընթացքում, այնպես որ նրանք արտադրում են կենտրոնացված, վիտամինային խմիչքներ, որոնք հաճելի է նույնիսկ տաք օղերով խմել: Դուք միայն անհրաժեշտ է 20 րոպե պտուղ եփել եւ թողեք կոմպոտը երկար մնա:

Բաղադրիչները

• Չորացրած խնձորներ `450 գ;
• ջուր - 3 լ;
• շաքար - 200 գ;
• դարչին փայտիկ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Լվացվեն խնձորները լցնել սառը ջրով եւ բերել եփուկին:
2. Դրեց շաքարավազը եւ եփել 20 րոպե:
3. Ավելացնել դարչին փայտ եւ հեռացնել ափսեի մեջ:
4. Անհանգստացեք 2 ժամվա ընթացքում չորացրած խնձորի կոմպոտը:

Սառեցված խնձորի կոմպոտը `բաղադրատոմս

Ոչ պակաս համեղ է սառեցված խնձորի բաղադրությունը: Պատրաստման շնորհիվ, պտուղները լիովին հանդուրժում են ցածր ջերմաստիճանը, առանց կորցնել սնունդն ու օգտակար հատկությունները: Այս հատկությունները ստացվելու համար խմիչքը փոխանցելու համար պտուղը պետք է հմտորեն եռակցված լինի: Դա անելու համար նրանք չեն ջերմացնում, եռացող ջրով տարածվում են եւ եռում են ոչ ավելի, քան 3 րոպե:

Բաղադրությունը `

• ջուր - 2,5 լիտր;
• սառեցված խնձորներ `450 գ;
• շաքար - 200 գ;
• կիտրոնաթթու `5 գ:

Նախապատրաստում

1. Տաք ջրով լցնել շաքարը եւ հեղուկը բերել եռալ:
2. Սառեցված խնձորները ջրի մեջ դնել եւ սպասեք երկրորդ եռալով, 3 րոպե եփել բովանդակությունը:
3. Ավելացնել կիտրոնաթթուն եւ հեռացնել բաղադրատոմսը խնձորից ափսեի մեջ:

Կոմպոզիցիա, լոռամրգի եւ խնձորի բաղադրատոմս

Խնձորի եւ լոռամրգի կոմպոտոն հերքում է խմիչքների սովորական գաղափարը միայն սառը ձեւով: Այս բաղադրատոմսը, որը ներկայացնում է քաղցր եւ թթու պտուղի համադրություն, դառը թթու հատապտուղով, շատ լավ է, քանի որ տաքացնող ձմեռային խմիչք: Այս ազդեցությունը ուժեղացնում է մաշկը, դարձնելով կոմպլեքս հիանալի հակահրթիռային միջոց:

Բաղադրությունը `

• ջուր - 2 լ;
• լոռամիրգ - 200 գ;
• խնձոր - 400 գ;
• շաքար - 150 գ;
• ճարպ - 30 գ:

Նախապատրաստում

1. Ներսիր մի կտոր խնձորի, խիտ գանգի եւ լոռամրգի մի կտոր:
2. Լրացրեք բովանդակությունը ջրի մեջ եւ բերեք եռացրած:
3. Ավելացրեք շաքարը եւ խմեք 3 րոպե եփել:
4. Թույլատրել 10 րոպե կանգնել եւ լցնել լապտեր:

Մանգաների եւ խնձորի կոմպոտ

Կաղամբում մանգաների եւ խնձորի բաղադրատոմսը անտարբեր չի թողնի: Քաղցր եւ թթու խնձորի համադրությունը թարմացնող ցիտրուսով տալիս է հրաշալի բուրմունք, խառնաշփոթությունից զուրկ եւ անխնա ծարավից: Սա ճշգրտորեն գնահատվում է տնային տնտեսության կողմից, այնպես որ դուք պետք է նախապատրաստեք կոմպոտը մեծ կաթսայում, զարմացնելով, որ այն մի քանի ժամից հետո խմել:

Բաղադրությունը `

• խնձոր - 4 կտոր;
• մանդարիններ - 3 հատ;
• zander մանդարին - 20 գ;
• շաքար `60 գ:

Նախապատրաստում

1. Մաքրեք մանդարինները եւ խնձորը կեղեւից, կտորների մեջ կիտրոնի կտորներ կտրեք, խնձոր կտրեք շերտ:
2. Պտուղը եւ ցիտրուսը դնել եռացող ջրով, ավելացնել շաքարավազը եւ համը:
3. 7 րոպե խմեք խմեք:
4. Պարտադիր կոմպոտ, մինչեւ ամբողջովին սառեցված:

Կոմպոզիցիաներ եւ խնձորներ `բաղադրատոմս

Խմբեր եւ խնձորների կոմպոտը իդեալական տարբերակ է նրանց համար, ովքեր չեն հանդուրժում որոշակի հատապտուղ առանձին: Այս պարագայում, նրա խիտ եւ ճարպային համը թաքցնում է թթու խնձորի ետեւում, ինչը լավացնում է խավերի հստակությունը, դարձնելով խմիչքը հավասարակշռված: Այս բաղադրիչները համընկնում են անգամ ճաշ պատրաստելու ժամանակ, որը տեւում է ընդամենը 5 րոպե:

Բաղադրությունը `

• կաղամար - 3 կտոր;
• խնձոր - 4 կտոր;
• ջուր - 2 լ;
• շաքարավազ `250 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել կեղեւից խմել եւ կտրել շերտերը:
2. Ավելացնել խնձորի շաքար, շաքար եւ ջուր:
3. Կոմպոտը բերեք եփել եւ եփել 5 րոպե:
4. Կազմեք եւ թույլ տվեք, որ կոմպոտը կանգնի:

Թարմ խնձորի եւ տանձի կոմպոտ

Եթե ​​ձմռանը ցանկանում եք վայելել ամառային բուրմունքները, խորհուրդ է տրվում խնձորի եւ տանձի կոմպոտ : Խմիչքը շատ ժամանակ չի պահանջում եւ չի հարվածում բյուջեն, քանի որ խնձորն էժան է, եւ տանձը այնքան հագեցած է բուրմունքով, որ մի քանի պտուղը բավարար է 2 լիտր կոմպոտի համար: Երրորդ բաղադրիչը ավելի լավ է նարնջի վերցնելը, քանի որ հրուշակը ավելի հեշտ է, նուրբ խմիչքը ավելի արտահայտիչ է դարձնում:

Բաղադրությունը `

• տանձ - 250 գ;
• խնձոր - 650 գ;
• նարնջի կեղեւը `40 գ;
• շաքար - 120 գ;
• ջուր - 2.3 լիտր:

Նախապատրաստում

1. Հեռացրեք սերմերի արկղերից պտուղը եւ կտրեք մարմինը:
2. Տեղադրել մի կաթսա, ավելացնել ջուր, շաքարավազ, շաքարավազ եւ եփել 15 րոպե:
3. Սառը, լարված եւ խմիչք:

Խտացրած շոգ-վարդի եւ խնձորի կոմպոտ

Շոտի վարդի եւ խնձորի կոմպոտը օգնում է նրանց, ովքեր ցանկանում են արագորեն ավելացնել ցիտրուսի վիտամինային պաշարները: Այս տարվա ընթացքում ավելի հեշտ է ստանալ չորացրած հատապտուղներ: Նրանք, ինչպես թարմ, պարունակում են օգտակար նյութեր եւ ունեն հաճելի համ, հատկապես խնձորի հետ միասին, որոնք կազմում են բուրավետ, թեթեւ նեկտար եւ ոչ դեղամիջոց:

Բաղադրությունը `

• շան վարդը `180 գ;
• խնձոր - 450 գ;
• ջուր - 3 լ;
• zander մանդարին - 20 գ;
• շաքար `150 գ:

Նախապատրաստում

1. Լվացվեն վարդագույն խոզապուխտերը եռացող ջրի մեջ, նվազեցնում ջերմությունը եւ 15 րոպե եփում:
2. Ավելացնել խնձոր, շաքար, սոուս:
3. Խմեք եւս 5 րոպե եռացրեք եւ հեռացեք ջերմությունից:

Կաղամբ եւ խնձորի կոմպոտ

Շաքարավազի խնձորի կոմպոտը կօգնի նվազեցնել քաշը եւ հաղթահարել սեզոնային հիվանդությունները: Այս դեպքում, դուք ստիպված չեք լինի տառապել, զզվելի անճաշակ կոմպոտով. Սալորը օգնում է համտեսել համը եւ մոռանալ շաքարի մասին: Ավելին, թթվամած չորացրած պտուղը հիանալի կերպով զուգորդվում է չեզոք խնձորի հետ, ինչը խաթարում է սալորաչիրի կախվածությունը:

Բաղադրությունը `

• սալոր - 60 գ;
• ջուր - 2,5 լիտր;
• խնձոր - 350 գ:

Նախապատրաստում

1. Ձիթապտուղները եռացրեք ջրի մեջ:
2. Մի րոպե - կլպել խնձոր:
3. 8 րոպե սառեցրեք կոմպոտը:
4. Խմեք խմիչքները ժամանակ խմել եւ խմել:

Apple- ի կոմպոտը multivark- ում

Շատ սիրահարներ վաղուց մոռացել են սովորական կաթսաների մասին եւ խնձորի կոմպոտը խմել բազմատեսակ : Սա բավականին հասկանալի է. Մրգեր, որոնք միանգամայն համախմբված, խնայող ռեժիմում են, հավասարապես տալիս են իրենց բոլոր հյութերը, պահպանում են գրավիչ ձեւ, վիտամինային կոմպոզիցիաներ եւ պատրաստվում են մի գավաթին, unattended, ինչը հնարավոր չէ անել վառարանում պատրաստելու ժամանակ:

Բաղադրությունը `

• խնձոր - 750 գ;
• եռացող ջուր - 2 լիտր;
• շաքարավազ `250 գ:

Նախապատրաստում

1. Տեղադրեք խնձորները փաթաթված սերմից եւ խնձորից, կտրատած մի բաժակ մեջ շերտ:
2. Դիմեք շաքարավազը, լցնել եռացող ջրով եւ եփել 30 րոպե «Quenching» ռեժիմում:
3. Խմեք «ջերմության» ռեժիմում եւս 30 րոպե պակասեցնել:

Ձմռանը խնձորի կոմպոտի բաղադրատոմսը

Ձմռանը խնձորից պատրաստված կոմպոտը նշանակում է ապահովել ամբողջ ցուրտ շրջանի տնային տնտեսությունները `օգտակար խմիչքով: Այսօր կան շատ բաղադրատոմսեր, որոնց նպատակն է պահպանել իր համն ու վիտամինային հատկությունները: Այս մեկը չի տարբերվում պարզությունից եւ ներառում է ստերիլիզացում, սակայն խմիչքը կարելի է պահել սենյակային ջերմաստիճանում:

Բաղադրությունը `

• խնձոր - 1,5 կգ;
• ջուր - 1,5 կգ;
• շաքար `250 գ;
• երանգի մի փունջ - 3 կտոր;
• կիտրոնի հյութ - 80 մլ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել կեղեւից եւ սերմերից խնձորներ, կտրել, շաղ տալ կիտրոնի հյութով եւ թողնել:
2. Լրացրեք մաշկը ջրով, բերեք եռալ, շաքարավազ եւ խառնել 5 րոպե:
3. Փոխանցել խնձորի կտորները մի բանկա, լցնել օշարակում եւ թաց:
4. Լցնել օշարակը, եփել, նորից լցնել, շաղ տալ բադերի վրա եւ 20 րոպե մանրացնել:
5. Roll, վերածել ներքեւ եւ անցկացնել մինչեւ ամբողջովին սառեցված:
6. Ուղարկել սառեցված խնձորի կոմպոտը ձմռանը պահեստավորման համար :