Ռայսը պատրաստված խնձորները կարող են լրացնել ձեր մենյունը ոչ միայն դիետային ժամանակահատվածում: Շնորհիվ իր հաճելի համով, որի մեջ փափուկ խնձորը համակցված է անուշաբույր կրեմի բրնձով, բացի ընկույզից, չորացրած մրգերից եւ համեմունքներից, այս կերակրատեսակը կդառնա ամենօրյա դիետայի սիրվածը:
Բանջարեղենի եւ ընկույզով խաշած խնձոր
Ամբողջական ձմեռային տաքացման ճաշատեսակը կարող է հեշտ լինել եւ դրա ապացույցն է բրնձով պատրաստված խնձորի բաղադրատոմսը:
Բաղադրությունը `
- խոշոր խնձոր - 2 հատ;
- կլոր բրինձ `40 գ;
- ընկույզ - 1 բուռ;
- չորացրած չամիչ (մեծ) - 10 հատ;
- չորացրած սալոր - 40 գ;
- աղացած դարչին `3 գ:
Նախապատրաստում
Յուրաքանչյուր խնձորի մեջ կենտրոնում փոս պատրաստեք հատուկ գործիքով, հեռացնելով միրգը կամ փոքր դանակը: Նշեք, որ դուք չեք կարող կտրել պտուղը, թողնել մի փոքր քանակությամբ պղպեղ, որպեսզի բրնձի լցոնումը չընկնի: Յուրաքանչյուր խնձորի կենտրոնում խառնվում են չամիչով, կտրտած հատիկներով եւ ընկույզով բրնձի խոշոր շերտերով, շաղ տալ դարչինով եւ խնձորները թխել ջեռոցում: Կես ժամը 190 ° C- ում բավական է, որպեսզի խնձորը փափուկ լինի, իսկ լցնելը `բուրավետ: Բացի այդ, նման խնձոր կարելի է պատրաստել միկրոալիքային վառարանում եւ խնայել ժամանակը `դրանք 4 րոպե առավելագույն ուժով պատրաստելով:
Թխված խնձորով բրնձով ծառայելը նախքան ծառայելը կարող է լվանալ մեղրով, բայց առանց դրա նրանք նաեւ քաղցր եւ համեղ:
Ինչպես թխել խնձորով բրնձով եւ մրգերով վառարանում:
Ով ասաց, որ խնձորները միշտ պետք է լցվեն բրնձով, ինչու չորացնել դրանք ամբողջովին յուղալի բրնձի պուդինգում:
Բաղադրությունը `
Խնձորի համար.
- շաքար - 100 գ;
- խոշոր խնձորներ `4 հատ;
- չորացրած մրգեր եւ ընկույզներ ընտրելու համար.
- ջուր - 600 մլ:
Պուդինգի համար `
- կլոր բրինձ `85 գ;
- կաթ - 1 լ;
- դարչին փայտ;
- շաքար - 60 գ;
- կարագ - 30 գ;
- կրեմ - 150 մլ:
Նախապատրաստում
Մաքրված խնձորները լցնում են ջուրը եւ շաքարավազը թափվում են ջրի մեջ: Եփել խնձորի խնձոր եփելուց 10 րոպե հետո, մենք պետք է դրանք հասցնենք կիսով չափ:
Նկարը լցնել կաթի կեսը, դարչին փաթաթել, ավելացնել շաքարավազը եւ ամեն ինչ բերել եռալ: 20 րոպե եփել բրնձով, լցնել մնացած կաթը, կրեմը եւ լավ կարագ դնել:
Մենք տեղափոխում ենք պուդինգը փխրեցնող կերակրատեսակ, կենտրոնում մենք կիսաթափանցիկ խնձոր ենք դնում, որից հետո վերցնում ենք միջուկը եւ լրացնում այն ձեր ընկույզով եւ չորացրած պտուղներով: Ժամը 190 ° C կես ժամից հետո խնձորը կարող է ստուգվել պատրաստվածության համար: