Մենք բոլորս սիրում ենք զարմացնել եւ շփոթեցնել մեզ եւ մեր սիրելիներին անսովոր եւ համեղ բանով: Սակայն խոհանոցում մի քանի ժամ անցկացնելու հնարավորությունն ու ցանկությունը միշտ չէ, որ ստեղծում են մեկ այլ խոհարարական գլուխգործոց: Մրգային աղանդերը տարբերվում են ոչ միայն գերազանց ճաշակի, այլեւ շատ օգտակար են մեր մարմնի համար: Եկեք ձեզ հետ քննարկենք բանաստեղծների հետ աղանդեր պատրաստելու համար նախնական բաղադրատոմսերից մի քանիսը:
Բանանի աղանդեր յոգուրտով
Բաղադրությունը `
- kefir - 1 tbsp.
- դարչին `0, 5 թեյի գդալ;
- ձու - 1 հատ;
- սոդա - պտղունց;
- ալյուր;
- քնջութ սերմեր - 1 tbsp. գդալ;
- բուսական յուղ `տապակի համար;
- շաքարի փոշի, կոկոսի չիպսեր `ձեւավորման համար;
- բանան - 3 հատ:
Նախապատրաստում
Մտածեք մի պարզ բաղադրատոմս, թե ինչպես կատարել բանանի դԵՍԵՐՏ: Մի ամանի մեջ լցնել կեֆիրը, ավելացնել ձու, մի քիչ դարչին, ճաշակել, դնել սոդա, քացախով կամ կիտրոնի հյութով եւ քնջութի սերմերով: Բոլորը խնամքով խառնել եւ աստիճանաբար լցնել ալյուրը: Արդյունքում, դուք պետք է խմոր ձեռք բերենք, հիշեցնելով թթվայնության հետեւողականությունը: Բանանները մաքրվում են, կտրում են շրջանակներ, խառնվում են մաղադանոս եւ դնում են տաքացնող տապի վրա, բուսական յուղով: Fry աղցան բանանից մոտ 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում եւ զգուշորեն տեղափոխել կտորները նախ սափրվել, հեռացնել ավելցուկային ճարպը, ապա վերցնել մի գեղեցիկ ուտեստ կամ ծաղկաման, տարածել բանանները եւ շաղ տալ շաքարավազի կամ կոկոսի փաթիլներով:
Բանդայի եւ պաղպաղակի դԵՍԵՐՏ
Բաղադրությունը `
- բանան - 4 կտոր;
- կրեմ պաղպաղակ - 500 գ;
- կարագ - 30 գ;
- շաքար `30 գ;
- Վանիլային շաքար `համտեսել;
- շոկոլադե սոուս:
Նախապատրաստում
Պաղպաղակով բանանի աղանդեր պատրաստելու համար տաքացնելով բուսական յուղը տապակի մեջ, ավելացնել շաքարավազ եւ տեղադրել վանիլի շաքար: Երբ բյուրեղները լիովին լուծարվում են, տարածում են բանանի շերտը, կտրում են շրջանակներ եւ տապակել յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե: Հաջորդը, ուշադիր ուշադրություն դարձնել պտուղը սպասարկողներին, ավելացնել կրեմի պաղպաղակի գնդիկները եւ ջուրը շոկոլադե սոուսով բանան շոկոլադի արագ շոկոլադը :
Բանդայի աղանդերի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- վաֆլի տորթեր `6 հատ;
- շաքար - 200 գ;
- թթվասեր `500 մլ;
- Վանիլային շաքար `համտեսել;
- բանան - 3 կտոր;
- կիվի պտուղ - 2 հատ;
- սպիտակ շոկոլադ `100 գ;
- ընկույզի վաֆլիներ `2 հատ:
Նախապատրաստում
Թթվասերը մանրակրկիտ խառնել են շաքարավազի եւ վանիլի շաքարի հետ խառնիչով մինչեւ օդի զանգվածը: Այժմ վերցրեք վաֆլի տորթը, քսել տապակած թթվասերը եւ դնել մեկ այլ տորթ, բայց այլ գույնի վրա: Նա նաեւ բաց թողեց պատրաստված կրեմով եւ թողնել 10 րոպե ներծծում:
Միեւնույն ժամանակ, շփվել սպիտակ շոկոլադի մի նուրբ շերտով եւ խառնել ընկույզի վաֆլիները բլենդերի հետ խառնաշփոթի մեջ: Բանանները փռված են: Երբ տորթերը մաքրվում են կրեմով եւ դառնում են առաձգական, բանանի վերեւում տարածեք եւ զգուշորեն փաթեթավորեք դրանք գլորում: Մենք դրել ենք պատրաստված գլորում մի կերակրատեսակ եւ շաղ տալ այն մի շոկոլադով, մի կողմի վրա խառնված եւ մյուս կողմից վաֆլի փաթաթված: Կիվիը կտրում է բարակ օղակները, զարդարում մեր պատրաստված թեթեւ աղանդերը եւ մի քանի ժամ մաքուր սառնարանում սառեցնելու համար:
Այս հիանալի նրբագեղությունը զարդարելու համար կարող եք նաեւ օգտագործել տապակած մանրացված ընկույզ կամ կոկոսի փաթիլներ: Այս դեսերտը շատ նուրբ, բուրավետ եւ զարմանալիորեն գեղեցիկ է, ուստի այն կատարյալ է ոչ միայն ամենօրյա թեյի խմելու համար, այլեւ տոնական սեղան:
Աղանդեր Banana Paradise
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- կաթ - 2 հատ;
- պաղպաղակ - 300 գ
Նախապատրաստում
Այս թեթեւ բանանի աղանդերը դարձնել, վերցնել բանանները, մաքրել դրանք եւ խառնել դրանք մինչեւ բարակ: Այնուհետեւ լցնել կաթի մեջ, ավելացնել պաղպաղակ եւ կրկին թափահարել: Պատրաստի դեսերտը լցվում է բարձր բաժակների վրա եւ ծառայում է սեղանին: