Եթե դուք ունեք շատ քիչ ժամանակ, պատրաստել սրտանց եւ համեղ ճաշ, ապա մենք առաջարկում ենք ձեզ դարձնել բավականին պարզ, բայց սննդարար ճաշատեսակ `խաշածով կարտոֆիլով տավարի մեջ:
Խոզի միս, կարտոֆիլով եւ թթվասերով, խնձորի մեջ
Բաղադրությունը `
- խոզի միս `150 գ;
- թարմ սունկ - 100 գ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մենք մաքրել ենք կարտոֆիլը, մշակել ենք միսը եւ կտրել դրանք փոքրիկ խորանարդի մեջ: Տապակած տապի մեջ լցնել նավթը եւ թափանցել մինչեւ մրցույթի: Հաջորդը, կարտոֆիլ դնել յուրաքանչյուր պղպեղի ներքեւի մասում, ապա սոխ, միսով: Վերեւում շաղ տալ ձեր սիրած համեմունքներով եւ աղով: Այնուհետեւ տարածեց սաղմերը, բոլոր բաղադրիչները թափվում են եռացող ջրով եւ տարածում թթվասերը: Մենք ծածկում ենք ճաշատեսակները, կափարիչներով եւ դրանք նախապես պատրաստված վառարանով: Մենք խոզի միսը պատրաստում ենք կարտոֆիլով եւ սնկով կաթսայում մոտ 45 րոպե 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Մենք ծառայում ենք պատրաստի կերակուրին, զարդարելով թարմ խոտաբույսերով:
Խոզի կողիկներ, կարտոֆիլով, տապակով
Բաղադրությունը `
- Խոզի կողիկներ - 800 գ;
- կարտոֆիլ - 12 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լոլիկ `4 հատ;
- թարմ կանաչի;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Խոզի միսով կարտոֆիլը պատրաստելու համար կեղեւները, անհրաժեշտության դեպքում, հալեցնում են, մանրակրկիտ լվացվում եւ բաժանում են նույն հղումները: Կարտոֆիլ, սոխ, կանաչի, լոլիկ եւ գազար խնամքով եւ մաքուր:
Այնուհետեւ մենք մի կողմ դրեցինք լոլիկի եւ մաղադանոս, իսկ կարտոֆիլը եւ գազարը փոքր խավերով շերտավորվել էին: Մենք շրմռվեցինք լուչոկին semirings- ի հետ: Այժմ թափեք տապակած տապը
Այժմ խաշած պղպեղի լոլիկները եւ մաքուր հողը հանեք: Խառնել դրանք մի բլենդերի հետ միասին մաղադանոսով, ավելացնել աղ, պղպեղ եւ լցնել լոլիկի խառնուրդի կաթսաները, որպեսզի այն չի հասնում գագաթին մոտ 2 սանտիմետր: Կազմեք դրանք կափարիչներով եւ ուղարկեք դրանք նախապես ջեռոցում մոտ 40 րոպե: Պատրաստի ուտեստը մատուցվում է սեղանի վրա, զարդարված դեկորատիվ կանաչապատմամբ եւ թարմ բանջարեղենով: