Խտացրած կաթով խողովակները հրաշալի բուժում են, որը չի կարող որեւէ մեկին անտարբեր թողնել: Ի վերջո, նրանք ոչ միայն համեղ տնական դեսերտ են, որը բերում է մխիթարության զգացում, այլեւ հրաշալի հիշողություն մանկությունից: Եկեք ձեզ հետ որոշակի բաղադրատոմսեր խտացրած կաթով պատրաստելու համար:
Խտացրած կաթով խյուս տոմատի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- հավի ձու - 3 կտոր;
- ցորենի ալյուր - 1 հատ;
- վանիլ - 1 թեյի գդալ;
- մարգարին - 125 գ;
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ;
- շաքարավազ - 0.5 tbsp.
Կրեմի համար:
- կարագ - 200 գ;
- խաշած խտացրած կաթ - 1 բանկա:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, առաջին հերթին, ձեզ խմոր խտացրեք խտացրած կաթով: Որպեսզի դա անել, մի լավ ջախջախել ձու խառնիչով, մինչեւ փափուկ փրփուր ձեռք բերվի, ապա աստիճանաբար լցնել շաքարավազը, մինչդեռ շարունակելով ծեծել: Արդյունքում զանգվածում ավելացնել մի փոքր սառեցված հալված կարագ, լցնել հացաթխող փոշին եւ ձուլել ալյուրը: Բոլորը մանրակրկիտ խառնվում են մինչեւ միատարր: Պատրաստ խմորը պետք է բավականաչափ հաստանա եւ մի քիչ մնա գդալով:
Այժմ թխեք վաֆլիները լավ ջեռուցվող վաֆլի երկաթով, խմորը տարածելով ճաշի գդալով: Այնուհետեւ ամուր փակեք վաֆլի երկաթի դռան եւ սպասեք ձեր սարքի հրահանգներին սահմանված ժամանակին: Մենք անմիջապես խառնել ենք վաֆլիները խողովակների մեջ, հակառակ դեպքում դրանք կարծրացնում են:
Այժմ գնացեք խտացրած կաթով խողովակների համար կրեմ պատրաստելու համար: Եթե դուք սովորական խտացրած կաթ եք գնել, ապա նախ պետք է եփել: Որպեսզի դա անել, դրեք բանկա, մի կողմ դնելով տաք ջրով լցված կաթսայում եւ թողնել 2 ժամվա ընթացքում թույլ կրակի վրա եփեք: Դրանից հետո, թող խտացրած կաթը լավ ցուրտ լինի:
Այնուհետեւ նրբորեն բացեք ժապավենը, զանգվածը տուփի մեջ ներդիրը, կարագը խառնելը եւ բլենդերի կամ խառնիչի հետ շփոթելուց հետո մինչեւ միասնական կրեմ ձեւավորեք: Այժմ մենք ճշգրիտ կերպով տեղափոխում ենք այն հրուշակագործի տոպրակի մեջ եւ այն կրեմով կրկնում է երկու կողմերից պատրաստված վաֆլի տուփերին:
Խտացրած կաթով խաշած խմորեղեն
Խտացրած կաթով խաշած խմորեղենը պարզապես մանրակերտ աղանդեր է երեխաների եւ նույնիսկ մեծահասակների համար: Նման քաղցրությունը հեշտությամբ կարելի է թխել տանը առանց շատ ժամանակ եւ էներգիա ծախսելու: Միայն անհրաժեշտ է նախապես նախապատրաստել հատուկ հացահատիկային խառնուրդներ:
Բաղադրությունը `
- աղի հյութ - 250 գ;
- հավի ձու - 1 հատ;
- խաշած խտացրած կաթ - 400 մլ;
- ընկույզ - 100 գ:
Նախապատրաստում
Եկեք պարզենք, թե ինչպես խտացրած կաթով խառնել: Այսպիսով, առաջին հերթին պետք է կոնկրետ կոնկրետ բաներ պատրաստել: Եթե դուք ունեք մետաղական ձեւեր, ապա դուք հաջողակ եք: Եվ մենք վերցնում ենք սովորական հաստ ստվարաթուղթ, կտրում դրա շուրջը 6 սմ տրամագծով մոտ 6 սմ տրամագծով: Յուրաքանչյուրում կտրեք շառավիղը եւ վերածվեք կոն, ամրացրեք սալիկի ազատ եզրերը: Այնուհետեւ յուրաքանչյուր կտոր փաթաթված թերթիկով փաթաթված է եւ մի կողմ դրեց:
Պատրաստված աղվափնջիկ խմորեղենը նախապես լուծված է: Ներդրեք սեղանին
Միեւնույն ժամանակ, մենք ընկույզներ ենք վերցնում շերտից, խառնել նրանց եւ խառնել խտացրած խտացրած կաթով : Այնուհետեւ մենք պատրաստում ենք պատրաստի խողովակները ջեռոցում, սառեցրեք այն եւ նրբորեն հանում են խողովակներից ստացված կոնաձեւ պարկերը: Մենք պատրաստում ենք յուրաքանչյուր նախապես պատրաստված սերուցք `խտացրած կաթն ընկույզով: Լրացնելը սերտորեն փաթեթավորված չէ, այնպես որ նրբագեղությունը չի ստացվում չափազանց շաքարավազ: