Բոլորիս համար մենք անպայման գիտենք մանկությունից քաղցր սալարի համը: Բերրին, որը քաղցրավենիք պատրաստելու համար ընդունելի է, Երկրի հյուսիսային կիսագնդերում կոչվում է «հյուսիսային կիտրոն», մենք կոչում ենք այն գարեջուր:
Մարդիկ հաճախ չեն հասկանում, թե ինչու են հեռավոր երկրներից բերված քաշի կորուստի համար հացահատիկի գարեջուրը (հացահատիկի գոգին), մեծ հայրենասերների մեջ վայելում է «մեր ամենավատը»: Այժմ մենք կփորձենք դա հասկանալ:
Բուսական եւ goji հատապտուղների տարբերությունը
Շատերը կարծում են, որ գարեջուր եւ goji հատապտուղները տարբերվում են միմյանցից: Այս կարծիքը սխալ է: Այո, երկուսն էլ աճում են փրփրուն թփեր, որոնց ճյուղերը խրված են երկար կարմիր հատապտուղներով, բայց դա ոչ բոլոր սահմանող նշանները:
Թարթամը եւ գոգիի հատապտուղները շատ թթվային են, իսկ գարեջուրը ունի «ցիտրուսային» ճաշակ, ի տարբերություն իր տիբեթյան եղբոր: Նույնիսկ եթե փորձեք առաջինը մի հատապտուղ, ապա մյուսը, շատ դժվար կլինի շփոթեցնել դրանք:
Բուսական եւ goji հատապտուղների միջեւ արտաքին տարբերությունները կարելի է տեսնել միայն դեմքին: Չինական պտղի բուշի մեջ կան երկարատեւ տերեւներ, մանուշակագույն ծաղիկներ եւ կարմիր նարնջագույն մրգեր եւ ավելի նման են լապտերի ձեւին: Գարնան ձվաձեւ ձեւավորված թիթեղների թփերի վրա, դեղին ծաղիկներ, փոքր վառ կարմիր կամ կարմիր-կարմիր մրգեր ունեն ավելի երկարատեւ ձեւ: Բացի այդ, գարեջուրը կարող է կրել դեղին եւ նույնիսկ սպիտակ հատապտուղներ, որոնք նման չեն goji:
Գարնանային հատապտուղների եւ goji հատապտուղների հատկությունները տարբեր են: Երկուսն էլ ցածր կալորիականությամբ սննդամթերք են, եւ մեծ են դիետիկ եւ սպորտային սնունդը: Ձիթապտղի սպիտակուցը եւ ճարպը հարուստ չեն, սակայն այն լի է ածխաջրերով, միկրո եւ մակրո-տարրերով եւ վիտամիններով: Իսկ goji հատապտուղները շատ սպիտակուցներ եւ ասկորբինաթթու:
Որոնք են հատապտուղների հատապտուղների օգուտները:
Ձեր առողջությունը ամրապնդելու համար դուք կարող եք օգտագործել ոչ միայն պղպեղի պտուղները, այլեւ բուշի մյուս բոլոր մասերը: Քաղվածքից փորելը օգնում է արյունահոսությունը դադարեցնել, սեռական օրգանների ժամանակ ցավազրկել կանանց, նրանք բուժվում են լյարդի եւ անցողիկ միզապարկի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց մոտ: Իսկ հիպերտոնիայով, բխում եւ թողնում են խմիչքները:
Գարեջրի հատապտուղների օգտակար հատկությունները հայտնի էին հին ժամանակներում: Բուշի տերեւները եւ բխում են բազմաթիվ glycosides, բնական antiseptics, flavonoids, alkaloids, malic թթու եւ վիտամիններ C, K եւ A.
Խտացրած պղպեղը պարունակում է բետա-կարոտին, օրգանական թթուներ, շատ վիտամին C: Կարմիր հատապտուղները նպաստում են սիրտ-անոթային համակարգի ամրապնդմանը, տոքսինների, տոքսինների, ծանր մետաղների, աղերի եւ բժիշկների մաքրմանը, շաքարային դիաբետի համար, որպես վիտամինների աղբյուր եւ արյան շաքարի նվազեցման միջոց:
Ծաղկաբույլը քաշի կորստի համար
Շատերը, ովքեր ցանկանում են ազատվել ավելցուկային քաշից, ներառում են իրենց դիետայի պտուղները եւ բորբոքի տերեւներից ներարկումները: 100 գրամ հատապտուղներում պարունակում է շատ կալորիա, ինչպես 1 ճաշի գդալ շաքարավազ, այնպես որ նրանք լավ են ցածր կալորիականությամբ դիետաների համար:
Կերեք քաշը հատապտուղների գարեջուրով միայն այդ դեպքում
Չհասած ձեւով հատապտուղների գարեջուրը հակադրվում է կտրուկ օգտագործել, դրանք թունավոր են: Մարդկանց, ովքեր տառապում են ալերգիայի, հիպերտոնիայի, բարձր թթվայնության, լորձաթաղանթի բորբոքումների, ինչպես նաեւ հղի կանանց, սպառում են շատ մրգեր եւ խմիչքներ, առանց առաջարկելու բժշկի առաջարկությունը: