Կարտոֆիլ լցոնված սնկով

Մենք ուշադրություն ենք դարձնում սնկով լցոնված կարտոֆիլի բնօրինակի բաղադրատոմսերը: Ճաշատեսակը բերանում է համեղ ու համեղ հալվածքներ բերանում:

Կարտոֆիլ լցոնված աղացած միսով եւ սնկով

Բաղադրությունը `

• բռնակներ - 400 գ;
• սունկ - 200 գ;
• լամպ - 2 հատ;
• լոլիկ - 2 հատ;
• գազար - 2 հատ;
• տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• Չորացրած անանուխ, աղացած պղպեղ, բեյ տերեւներ `համտեսել:

Նախապատրաստում

Սոխը մաքրվում եւ կտրվում է փոքրիկ խորանարդերով `վերամշակված սնկով: Սխտորը մաքրվում, մանրացված է: Աղացած միսում ավելացնել պատրաստի բանջարեղենը, չոր անանուխը, ավելացնել աղը, սեզոնը համեմունքներով եւ լավ խառնել:

Կարտոֆիլները փռված են, սառը ջրով լվացվում են, խնամում են գլխարկները եւ կտրում են ներսը: Ներսից մի փոքր podsalivayem կարտոֆիլ, դուրս է աղացած միս եւ գնալ պատրաստման սուս. Գազարները մաքրվում են եւ երեքը խոշոր աղավաղում են: Մենք փոքրիկ շերտով տապակեցինք լոլիկը: Այժմ մնացած կարտոֆիլի միջուկները հավասարապես տարածվում են լցոնված կարտոֆիլի վրա : Մենք տնկեցինք գազարը, կոտրեց դափնու տերեւը, լոլիկները, սխտորը, սոխը եւ տոմատի մածուկը: Այս ամենը մի քիչ պղպեղով աղ եւ սեզոն է:

Մասնիկների բաժնում մի քիչ ջուր լցնել, կարտոֆիլ դնել, փակել կափարիչը եւ տեղադրել «Quenching» ռեժիմը 1.5 ժամ եւ պատրաստել ձայնային ազդանշան:

Կարտոֆիլ լցոնված սնկով փայլաթիթեղի մեջ

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 6 հատ;
• սերուցք հաստ - 200 մլ;
• թարմ սունկ - 300 գ;
• բեկոն - 150 գ;
• կարագ - 150 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• պանիր `100 գ;
• բուսական յուղ;
• համեմունքներ;
• կանաչիները:

Նախապատրաստում

Բեկոնն ու կաթնաթթվային սխտորը մանրացված են, դնում տապակած տապակ եւ տապակել բուսական յուղի մեջ: Սունկը մշակվում է, լվանում, ինչպես նաեւ ներծծված շերտավորված շերտ: Մենք դրանք տարածեցինք բեկոնով եւ անցնում մոտավորապես 3 րոպե, բորբոքելով: Հաջորդը, լցնել սերուցք, աղ, պղպեղ զանգված եւ ջերմություն 1 րոպե: Մենք լվանում ենք կարտոֆիլը, չորացրինք դրանք եւ փաթաթում դրանք: Ցորենի տարածումը թխելու սկուտեղի վրա եւ թխել մինչեւ 180 աստիճանի եփում: Այնուհետեւ բացեք եւ յուրաքանչյուր կարտոֆիլի վրա կտրեք փոքր կտրվածք: Պատրաստված լցոնման մեջ դրեցինք, կարտոֆիլը մի կերակրատեսակ տեղադրելիս, ցորենի պանրով եւ թարմ խոտաբույսերով ցանել:

Կարտոֆիլը լցոնված է ջեռոցում սնկով

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 6 հատ;
• լամպ - 1 հատ;
• թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ;
• սունկ - 150 գ;
• սամիթ - 0,5 կիլոգրամ;
• համեմունքներ:

Վերալիցքավորման համար:

• սոյայի սոուս - 2 tbsp. գդալներ;
• կրեմ - 200 մլ;
• կանաչիները:

Նախապատրաստում

Մենք լվանում ենք կարտոֆիլը, դրանք կաթսայի մեջ դնելով եւ դրանք դանդաղ կրակի վրա պատրաստել: Եվ այս անգամ մենք դեռ լցնում ենք. Սոխ մաքուր, փխրեցնող cubes եւ լցնել այն տապակած տաքացվող բուսական յուղով: Սունկը մշակվում է, կտրում եւ ավելացնում սոխ: Անցնել բանջարեղենը, մինչեւ ոսկե, հուզիչ, որպեսզի նրանք այրվեն: Այնուհետեւ շաղ տալ աղը, պղպեղը, սեզոնը մշկընկույզով եւ խառնել մանրակրկիտորեն:

Մինչդեռ մեր կարտոֆիլը պատրաստ է: Մենք ջրում ենք ջուրը, սառեցնում ենք կարտոֆիլը, նրբորեն կտրում են գլխարկները եւ զգուշորեն, առանց շտապելու, թեյի գդալով, վերցնում ենք առանցքը: Դդումով դդում, ավելացնել մեր լցոնումը, մի քիչ թթվասեր եւ խառնել: Լրացրեք բուսական զամբյուղները այս խիտ խառնուրդով եւ դրանք մի կողմ դրեք դեռեւս:

Այնուհետեւ մենք կվերցնենք ձեզ հետ: Որպեսզի դա անել, լցնել կրեմը մի գունդ, ավելացնել սոյայի սոուս եւ մի փոքր shredded կանաչի նրանց: Բոլոր խառը եւ լցոնված լցոնած կարտոֆիլ: Այնուհետեւ թավայի վրա դնել ջեռոցում ու թխել մոտավորապես 30 րոպե 180 աստիճանով: