Մեծ պահքի ընթացքում կենդանական ծագման միակ թույլատրելի արդյունքը, իհարկե, ձուկն է: Կրկնակի կաթսայի մեջ պատրաստված կոկտին բնորոշ դիետիկ կերակուրն է: Մի քանի զույգերի համար ձկները բավականին հյութալի եւ զարմանալիորեն նուրբ են դառնում: Այս ուտեստը կարող է ծառայել որպես անկախ կամ դիետիկ ձիթապտղի բազմազանության հիմք:
Cod գոլորշի բաղադրատոմսը չինարենով
Բաղադրությունը `
- cod ֆիլե - 500 գ;
- թարմ թխած արմատը `3 սմ;
- սոխի կանաչ;
- կորիան - 1 փունջ;
- սոյայի սոուս - 3 tbsp. գդալներ;
- քնջութի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
- ծովի աղ - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Ֆիլեի կտորները լվանում են, չորացրած թղթե սրբիչով, աղով եւ խաշած զամբյուղով: Դրանից հետո, ձկները դնել գոլորշի մեջ եւ եփել 5-7 րոպե: Այս պահին shinkuem իսկ մաքրված լամպ եւ coriander. Մի տապակած տապի մեջ քնջութի յուղը: Մենք ձկների գոգնոցից դրեցինք գավաթը, լցնել սոյայի սոուսով, շաղ տալ սոխը եւ խառնել: Երբ նավթը լավ ջեռուցվում է, ջուրը կաթնացրեց եւ խառնել այն, որպեսզի բոլոր կտորները հավասարապես ծածկված լինեն յուղով:
Cod համար մի քանի Multivark
Բաղադրությունը `
- cod (ֆիլե) - 350 գ;
- պահածոյացված քաղցր եգիպտացորեն `50 գ;
- գազար - 50 գ;
- կանաչ լոբի - 50 գ;
- Բուլղարական պղպեղ - 50 գ;
- ջուր - 0,5 լ;
- համեմունքներ, համեմունք `համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք առաջարկում ենք եւս մեկ տարբերակ, թե ինչպես կարելի է ճաշ եփել մի քանի զույգերի համար: Կոդ ֆիլեները համեմված են երկու կողմերում ձկան, աղի եւ պղպեղի համեմունքներով: Գազարները մաքրվում են եւ ավլում են մի մեծ փունջ: Բուլղարական պղպեղը մշակվում է սերմերից եւ կտրում է բարակ շերտերով: Լոբի լցնում են ջրով եւ եփել մինչեւ կեսը պատրաստ, որից հետո քսում ենք բոլոր հեղուկները:
Այժմ վերցրեք մի կտոր ձկան ֆիլե, դրեց այն ամանի մեջ բազմատարր մոխրագույն գագաթին, վերին խառնված գազարները, պահածոյացված եգիպտացորենի մի շերտ, խաշած լոբի եւ բուլղարական պղպեղի վերեւում: Հավաքեք ամեն ինչ, երկրորդ կտոր ձկան ֆիլեով, լցնել մի քիչ ջուր, պատրաստել գավաթը եւ տեղադրել «Steam cooking» ռեժիմը 30 րոպե: Պատրաստի բանջարեղենով մի քանի զույգ,
Կոդ `շոգին կրկնակի կաթսայում
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ ֆիլե - 400 գ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Կաղամբի ճակնդեղը կտրված է հատվածների մեջ, ճաշակի մեջ դնելով շոգենավ, աղ եւ պղպեղ: Մենք պատրաստում ենք ձկան 30 րոպե մինչեւ պատրաստ: Միեւնույն ժամանակ cod ֆիլեներով կարելի է մի քանի կարտոֆիլ կամ բուսական զարդեր պատրաստել: