«Կոլլագեն» բառը մեզ համար նոր չէ: Ամեն օր մենք լսում ենք այն ժամանակ, երբ մենք միանում ենք հեռուստացույցին եւ տեսնում ենք, որ կլագենային կրեմի գովազդն է կնճիռներից: Այն է, որ մաշկը հարստացնում է: Կոլլագենը գլիցին եւ ամինաթթուներից բաղկացած fibrillar սպիտակուց է: Հիմնականում արտադրվում են կոլագենի մսամթերք:
Որ մթերքները պարունակում են կոլագեն:
Այս նյութի մեծ քանակն ունի ձկան, միս, ծովամթերք: Կոլլագենը ներառում է նաեւ ժելատին:
Եթե դուք վերցնում եք ծովային ձուկ, ապա կոլագենի մեծ մասը արտադրվում է սաղմոնով. Սաղմոն, վարդագույն սաղմոն : Ձկան յուղը, ծովի ամրությունը ամրապնդում է այս նյութի արտադրությունը, tk: նրանք պարունակում են յոդ եւ աղեր:
Մսի տեսակներից առավելագույն քանակությամբ fibrillar սպիտակուցը հայտնաբերվել է Թուրքիայում: Երկրորդ տեղում `տավարի միս: Դա այն է, ինչ արտադրանքը պարունակում է կոլագեն: Հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչով է այս սպիտակուցը համատեղում:
Կոլագենի արտադրության արտադրանք
Կոլագենը բնականաբար հայտնվում է մարմնում, սակայն նրա արտադրությունը նվազում է տարիքից: Սա ոչ էլաստիկ եւ պակաս առաձգական մաշկի պատճառն է:
Այս սպիտակուցը պետք է ներծծվի մարդու մարմնում ամինաթթուներով եւ վիտամիններով: Ահա կոլագենի արտադրության համար նախատեսված մի շարք ապրանքներ.
- Ցիտրուսները հարուստ են վիտամին C- ի մեջ: Նրանք ստեղծում են այս սպիտակուցի արտադրության բոլոր պայմանները,
- կարմիր բանջարեղեն (լոլիկ, ճակնդեղ);
- հատապտուղներ (ազնվամորու, անանուխ եւ հապալաս);
- արքայախնձոր;
- նարնջի բանջարեղեն (դդում, գազար);
- սխտոր
- կանաչիները;
- ձվի սպիտակ:
Կոլլագեն եւ էլաստին սննդի մեջ
Էլաստինը `կոլագենի անալոգային տեսակ: Այն ներկա է գազարով եւ կաղամբով: Կոլլագեն եւ էլաստին սննդի մեջ մշտապես անհրաժեշտ է մեր մարմնի համար, հատկապես մաշկը: Դա պետք է հասկանալ մինչեւ 40 տարեկանը: Այս օգտակար սպիտակուցի պակասը անմիջապես տեսանելի կլինի:
Կերեք ճիշտ, ուտել ուտելիքներ, որոնք պարունակում են կոլագենի եւ վնասակար սովորություններ: