Այսօր մենք առաջարկում ենք Ձեզ պատրաստել հավասարակշռված հավի ֆիլե լոլիկով եւ տապակել այս բոլոր անսովոր yummy ջեռոցում:
Խորոված հավի ֆիլեը սնկով, լոլիկով եւ պանրի հետ `ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- հավի ֆիլե (սառեցված) - 3 հատ;
- մարինացված շամպինիոններ `1 կիտ;
- լոլիկ - 4-5 հատ;
- սոյայի սոուս - 40 մլ;
- ծանր պանիր `220 գ;
- ճարպային մայոնեզ `180 մլ;
- աղ - համտեսել;
- Արեւածաղկի ձեթ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
- Յուրաքանչյուր լվացված ֆիլե կտրված է երկարատեւ թիթեղներով, իսկ հետո շատ քիչ է, նրանց ծեծում ենք խոհանոցային մուրճով:
- Շաղ տալ ամբողջ արդյունքի փոքր աղը, ավելացնել դրանք մի փոքրիկ գունդ եւ լցնել ամբողջ միսը սոյայի սոուսով: Այս ձեւով մենք թողնում ենք այն 35-40 րոպե:
- Մենք զգուշորեն խառնել ենք խորը տապը եւ տարածել հավի ֆիլեը իր տարածքում:
- Մարինացված սունկը բարակ շերտով կտրատել եւ դրանք բաժանել մեր հավի մակերեսին:
- Չափազանց մեծ լոլիկները կտրում են 4-6 միլիմետր քղանցք եւ սնկով դրանք դնում:
- Խոհարարական բոլորը ճարպի մայոնեզով ծածկելու համար, եւ արդեն վերեւում մենք խաշած պանիր ենք տարածում:
- Մենք տապակել ենք ջեռոցի հենց կենտրոնում եւ 185 աստիճանով պատրաստում ենք կերակուրը 35 րոպե:
Հավի ֆիլեի բաղադրատոմսը ջեռոցում կարտոֆիլի, պոմիդորի եւ պանրի հետ
Բաղադրությունը `
- ֆիլե (հավի) - 2 հատ;
- լոլիկ `2-3 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- ճարպային թթվասեր - 3 tbsp. գդալներ;
- հավի ձու - 2 հատ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- կոշտ պանիր `100 գ;
- արեւածաղկի յուղ - 2 թեյի գդալ;
- պղպեղ, աղ - մի պտղունց:
Նախապատրաստում
- Chicken հավի ֆիլե եւ նաեւ ծեծել մի քիչ.
- Թխում թերթը ամբողջությամբ ծածկված է սննդի փայլաթիթեղի հատմամբ, որը յուղով յուղով է: Տարածել այն բոլոր հավի միսը եւ սիլիկոնային խոզանակի օգնությամբ այն քսել յուղային մայոնեզով, այնուհետեւ տարածել ճակնդեղները մակերեսին, հյութեղ լոլիկի կտորներ:
- Մաքրված կարտոֆիլի tubers- ը մաքրվում է խոշոր grater- ի միջոցով:
- Ձու ծեծում են ճարպային թթվասերի, խոհանոցի աղի եւ բուրավետ սեւ պղպեղի ավելացում: Այս խառնուրդում մենք տեղադրվում ենք որպես մանր թակած սխտոր եւ նախկինում քերած կարտոֆիլ:
- Այժմ այս ամենը խառնվում է եւ պատշաճ կերպով տարածվում է բոլոր ֆիլեների մեջ:
- Մենք նիհարում ենք բոլոր խիտ գարեջուր պանիրը եւ մենք ուղարկում ենք թխում թերթիկ, ջեռոցում մինչեւ 200 աստիճան:
- Կարճ 45 րոպե մենք կերակրում ենք մեր համեղ ուտեստը: