Երբեմն մեր ֆերմայում կան հաց եւ հացամթերքներ: Իհարկե, դրանք չպետք է նետվեն, դուք կարող եք չորացնել կոտրիչները (ջեռոցում թխում թերթիկի վրա, կամ պարզապես, տարածվում է սկուտեղի վրա): Նման հացահատիկները կարող են պարզապես խստացնել, ծամել, խմել եւ ավելացնել տարբեր ճաշատեսակներ կամ խմել քվասը նրանցից կամ նույնիսկ տարբեր ապուրներից:
Բալթիկ հացով ապուր, պանրի եւ կանաչ սոխի
Բաղադրությունը `
- փոքր տարեկանի փշրանքներ;
- հավի կամ տավարի միս, դուք կարող եք, սնկով արգանակ;
- սոխի կանաչ;
- պանիրը դժվար է.
- բնական թթվասեր կամ կրեմ (օպցիոնալ);
- չոր ցածր համեմունքներ (անուշաբույր եւ սեւ պղպեղի հիմք, կիտրոնի, մաղադանոս, խնձորի սերմ, սամիթ, կարմայի եւ սամիթ):
Նախապատրաստում
Ի ափսեում կամ ապուր բաժակով մենք դնում ենք ցանկալի մասը կոտրիչ. Վերեւ առատորեն ցորենի պղպեղով ցորենով խառնել, խառնել մանր կտրատած կանաչ սոխով: Լրացրեք եռացող արգանակով: Սեզոն չոր աղացած համեմունքներով: Դուք կարող եք ավելացնել թթվասերի կամ կրեմի մի ճաշի գդալ: Եթե ուզում եք ապուրը ավելի սննդարար դարձնել, կարող եք ավելացնել մի քիչ խոզապուխտ, ապխտած խոզապուխտ կամ խնկունի, կտրել կարճ բարակ շերտերով կամ փոքրիկ խորանարդերով: Այս ապուրի տակ կարող են ծառայել մի բաժակ ուժեղ թուրմ եւ մի բաժակ թարմ գարեջուր:
Սառը հացաթաղանթի ապուր
Բաղադրությունը `
- բրնձի եւ ցորենի սերմեր;
- կեֆիր միջին կամ բարձր ճարպ, կամ անուշահոտ մածուն;
- բնական թթվասեր կամ կրեմ;
- կանաչիները տարբեր են թարմ:
- սխտոր
- կարմիր տաք պղպեղ;
- պանրի տեսակ brynza.
Նախապատրաստում
Կրեկերները խառնվում են մի հարմար ձեւով կամ մյուսով: Լրացրեք կեֆիրով, ավելացնել թթվասեր կամ կրեմ: Ավելացնել grated կամ կտրտած շատ նիհար պանիր եւ թակած դեղաբույսերի եւ սխտոր: Սեզոն տաք կարմիր պղպեղով:
Քաղցր հացահատիկի ապուր ապուրի համար
Բաղադրությունը `
- suhariki է buns;
- միջին կաթնամթերքի կաթ + բնական խիտ թթվասեր կամ կրեմ;
- մեղր ծաղիկ բնական;
- թարմ հատապտուղներ (օրինակ, վարունգ, ելակ, փխրեցված կեռաս, ազնվամորի, անարատ եւ / կամ այլ):
Նախապատրաստում
Մենք քսում ենք քրտինքները եւ դրանք լրացնում են կաթի խառնուրդով (կարող եք մի փոքր տաքացնել) թթվասերով կամ կրեմով: Մենք ավելացնում ենք մեղր եւ հատապտուղներ: Կարելի է մի փոքր flavored է վանիլին: Երբ չեն սեզոնային հատապտուղներ, կարող եք օգտագործել շագանակագույն հատապտուղներ, ջեմ, ինչպես նաեւ չամիչ եւ այլ չոր միրգ, մեղրի եւ թարմ հատապտուղների փոխարեն (միայն նրանք պետք է խաշած լինեն, սպասեք 10 րոպե եւ լվանալ): Քաղցրավենիքի համար կարող եք ավելացնել թարմ կաթնաշոռ (մենք կտրում ենք մի պատառաքաղով):
Նման ապուրները, անշուշտ, նման են երեխաներին եւ հավանաբար մեծահասակներին, որպես ամառային նախաճաշի, ճաշի կամ խորտիկի լավ տարբերակ: