Երբեմն ուզում եք զարմացնել ձեր երեխաներին անսովոր, յուրօրինակ եւ համեղ բանով: Մենք ուշադրություն ենք դարձնում աղաղակող բլիթների պատրաստման բաղադրատոմսերին: Նրանք ոչ միայն կցանկանան ձեր երեխային արտաքուստ, բայց անպայման պետք է լինեն նրա ցանկությունը:
Թխվածքաբլիթների բլիթների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- մարգարին - 200 գ;
- շաքար - 200 գ;
- վանիլ - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 2 կտոր;
- ալյուր - 500 գ;
- թխում փոշի - պտղունց:
Նախապատրաստում
Մարգարին մի փոքր տաքացվում է եւ մանրակրկիտ կաթեցնում երկու տեսակի շաքարավազ: Ապա ավելացնել ձու եւ խառնել: Խմորի փոշին խառնվում է ալյուրով եւ լցնում է մարգարին եւ ձու: Մենք խմոր ենք խմում եւ դրեցինք 15 րոպե սառնարանում: Դրանից հետո վերցրեք խմորից, հանել այն նրբաբլիթով, մոտավորապես 5 մմ հաստությամբ եւ օգտագործեք տարբեր ձեւեր `կտրատել պատկերազարդերը: Մենք ծածկում ենք թխում թխվածքը թխում թղթի վրա կամ յուղով յուղում: Մենք տարածված փխրեցուցիչներ տարածեցինք ավազի խմորից եւ մենք դրանք նախապես պատրաստեցինք 180 աստիճանի ջեռոցում `10-15 րոպե:
Curd գանգուր cookies
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 200 գ;
- շաքար - 0,5 հատ;
- մարգարին - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- ալյուր - 1 հատ;
- սոդա:
Նախապատրաստում
Մարգարինը նախօրոք դուրս է բերվել սառնարանից եւ մի փոքր ժամանակ է մնացել սենյակային ջերմաստիճանում, որպեսզի այն փափուկ լինի: Ձվը ծեծում է շաքարով, ապա խառնվում է մարգարինով: Ավելացրեք փափկամազը, լցնել լցրած ալյուրը, դրել սոդա սոդա եւ խմորել փափուկ խմոր: Վառարանը ջեռուցվում է 180 աստիճան ջերմաստիճանում: Խմորից բաժանում ենք մի փոքր կտոր, գլորում ենք ալյուրի լցված սեղանի վրա, բարակ շերտով եւ կտրում ենք մրգերով թխվածքաբլիթները: Մենք պատկերները փոխանցում ենք ճարպաթթուների աղյուսակի վրա եւ դրված տաք վառարանում: Համեղ թխվածքաբլիթների թխելու ժամանակը սահմանվում է ինքնուրույն `կախված ցանկալի արդյունքի եւ ձեր վառարանի հզորությունից:
Ձեւավորված բլիթները բազմավառատակում
Բաղադրությունը `
- կարագ - 100 գ;
- կաթնաշոռ - 100 գ;
- ալյուր - 1 հատ;
- Վանիլին `համտեսել;
- թխելու փոշի խմոր համար - 0,5 թեյի գդալ;
- շաքար `50 գ:
Նախապատրաստում
Մենք կարագ ենք կտրում կարագի հետ կաթնաշոռով մինչեւ միասեռություն: Ավելացնել վանիլային եւ խմորիչ փոշի, խառնել ալյուրով: Մենք խմոր ենք խմում, գլորում ենք շերտը, ապա կտրում ենք ձեւերը `պատկերազարդ: Ներկիր թխվածքաբլիթները շաքարավազի մեջ եւ դրեց մաղադանոսի յուղացված բաժակ: Մենք ընտրում ենք թխում ռեժիմը եւ ժամանակը 25 րոպե է:
Պատկերված աղվափնջիկ խմորեղեն բլիթներ
Բաղադրությունը `
- խմորիչ խմոր `250 գ;
- ելակի ջեմ - 8 tbsp. գդալներ;
- ալյուր - համտեսել:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, վառարանը միացրեք եւ ջերմեք մինչեւ 200 աստիճան: Ալյուրի լցված սեղանի վրա մենք գլորում ենք աղվափնջիկ խմորեղենը եւ կտրում ենք տարբեր ձեւեր, որոնք կաղապարներից են: Այնուհետեւ դրանք մի թխում թերթիկի վրա, զգուշորեն կենտրոնացրեք խմորը կենտրոնում, փոքրիկ վարդակ ստանալու համար եւ մի փոքրիկ ելակի խնձոր: Մենք ջեռոցում բլիթներ ենք տեղադրել եւ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն 10 րոպե:
Սուրբ Ծնունդի բլիթի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- շաքար - 1 հատ;
- սոդա - 0,5 տ.մ.
- քացախ;
- աղ - մի պտղունց.
- մարգարին - 200 գ;
- կակաո - 1 tbsp. գդալ;
- սպիտակ շոկոլադ `ձեւավորման համար;
- ալյուր - 3 tbsp.
Նախապատրաստում
Ձվերը շաքարավազի հետ շփվում են, ավելացնում են կարմրացրած կարագը, սոդա, քացախ, աղ եւ կակաո: Այնուհետեւ թափեք անհրաժեշտ քանակությամբ ալյուրը եւ թունդ դիմացկուն խմոր կխմեք: Այնուհետեւ այն գլորում է 5 մմ հաստությամբ մի շերտ, կտրեք պատկերազարդերը: Մենք յուղ ավելացնում ենք տապակի մեջ, կամ ալյուրը ցանել եւ խմորից մեր պատկերազարդերը տարածել: Թխել թխվածքաբլիթներ, 200 աստիճանով, 10-15 րոպե: Մենք զարդարում ենք պատրաստված նրբագեղությունը հալված սպիտակ շոկոլադով եւ սպասարկվում սեղանին: Դուք նաեւ կարող եք փոքրիկ անցքեր կատարել Սուրբ Ծնունդի բլիթներում , անցնել կեռ եւ կախել թխում տոնածառի վրա: