Ոչ մի կենդանատեսակից հրաժարվելը նոր հորիզոններ է բերում խոհարարության համար: Ժամանակակից ծանոթ նախասիրությունները, բաղադրիչները եւ խոհարարական տեխնիկան թույլ են տալիս զբաղվել ձեր ճաշ պատրաստելու հմտություններով եւ ձեռք բերել ոչ միայն համեղ, այլեւ շատ օգտակար ուտեստ: Խորհուրդ ենք տալիս սկսել ինչ-որ բան պարզ, օրինակ, նիհար թխուկով:
Ձվածեղի վարսակի ալյուր խնձորի հետ `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- oat փաթիլներ - 180 գ;
- ալյուր - 130 գ;
- cornstarch - 5 գ;
- շաքարավազ `55 գ;
- խմորի փոշի, սոդա - 1/2 թեյի գդալ, յուրաքանչյուրը;
- բուսական յուղ - 65 մլ;
- սոյայի յոգուրտ - 150 մլ;
- խնձորի կանաչ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Թեեւ վառարանը ջերմացվում է մինչեւ 180 աստիճան, սկսում են պատրաստել: Միացրեք սալորի փաթիլները ալյուրի, օսլայի, սոդայի հետ, թխելու փոշի եւ շաքարավազով: Առանձին խառնել կարագը յոգուրտով: Ավելացնել հեղուկը չոր խառնուրդին: Կտրել խնձորը, առանց ոսկորների կորցնելու միջուկը: Ավելացնել կտորները վարսակի խառնուրդի եւ բաժանել այն 15 servings. Պտտեք հատվածները եւ թույլ տվեք ձեր ձեռքի ափի մեջ ամրացնել այն, այնուհետեւ տարածեք այն մանրացնելով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Ձիթապտղի բլիթները 15-17 րոպե թխում են:
Ձիթապտղի վարսակի ալյուր, առանց ալյուրի տանը
Բաղադրությունը `
- oat փաթիլներ - 110 գ;
- գետնանուշ յուղ - 65 գ;
- ամսաթվերը `4 հատ;
- մեղր - 35 մլ;
- chia սերմեր - 1 tbsp. գդալ;
- սոդա - 3/4 թեյի գդալ:
- նուշի կաթ - 45 մլ:
Նախապատրաստում
Սերմերի chia ծեծել է սուրճի սրճաղաց եւ լցնել 55 մլ ջուր: Մինչ chia swells, կտրել վարսակ փշրանքները, բայց չեն դարձնում դրանք ալյուրի. Խառնուրդները սոդաով խառնել: Առանձին, միացրեք գետնանուշ կարագը մեղրի, կաթի եւ chia- ի հետ: Ավելացնել խառնուրդ է վարսակի ալյուր: Ծեծել ամսաթվերը մակարոնեղենի վրա եւ դրեք հաջորդը: Խառնուրդից պատրաստում է cookie եւ 15 րոպե թխել այն 180 աստիճանով:
Ձիթապտղի վարսակի բլիթները բանանով
Բաղադրությունը `
- բանան - 2 կտոր;
- կտավատի սերմեր `5 գ;
- oat փաթիլներ - 110 գ;
- գետնանուշ յուղ - 25 գ;
- բուսական յուղ - 15 մլ;
- պտղունց դարչին;
- շաքար `35 գ;
- մի մատով չամիչ եւ նուշ:
Նախապատրաստում
Չնայած վառարանում ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչեւ 180 աստիճան, մենք մաքուր ենք եւ բանանի բանանները: Կտավատի սերմերը սուրճի սրվիչներում լցված են, լցնել 50 մլ ջուր եւ լվանալ: Մենք ավելացնում ենք գետնանուշ եւ բուսական յուղ, բանանի խյուս, դարչին եւ շաքար: Ձեռք բերեք զանգվածը վարսակի փաթիլներով եւ ավելացնել չամիչ եւ ընկույզ: Կառուցեք cookie եւ ուղարկեք այն թխելու համար 20 րոպե: