Այսօր մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել ջրի վրա ձվածեղ պատրաստել: Ճաշատեսակը ցածր ջերմաստիճան բավարար է եւ կատարյալ է նախաճաշի համար, ովքեր դիետա են եւ դիտում են իրենց գործիչը:
Ձվածեղի բաղադրատոմսը ջրի համար
Բաղադրությունը `
- Կարագ - 40 գ;
- ձու - 6 կտոր;
- սառը ջուր - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- կանաչիները `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Վերցրեք խորը գավաթ, լցնել ջուրը եւ ավելացնել հավի ձվերը եւ աղը: Դրանից հետո, օգտագործելով ցուրտ, նրբորեն քացախ այս ամենը: Այնուհետեւ մի կտոր յուղ դնեք տապակի մեջ, հալեցնում է թույլ կրակի վրա եւ թափանցիկ պատրաստված ձվի խառնուրդի մեջ: Հաջորդը, կափարիչը կափարիչի վերեւում ծածկել ջրի մեջ եւ տապակել մոտ 3 րոպե տապակի մեջ: Երբ կերակուրի եզրերը սկսում են կարմրել, զգուշորեն դրանք բարձրացրեք սպաթուլայի հետ, որպեսզի բաժակի ամբողջ հեղուկ զանգվածը տապակի ներքեւի մասում: Պատրաստ է մի ձիթապտուղ դնել մի ափսեի մեջ, կեսը կիսել եւ զարդարել թարմ խոտաբույսերով:
Omelette ջրի վրա ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- ջրի ֆիլտրացված - 200 մլ;
- համեմունքներ;
- մայոնեզ նիհար - 1 tbsp. գդալ;
- կարագ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Ջուրը թափեց մի գավաթ, ավելացնել մայոնեզը եւ խառնել: Առանձին ափսեի մեջ ձվերը, աղը ճաշակել եւ խառնել մանրակրկիտ խառնել: Այնուհետեւ աստիճանաբար ջուր լցրեք մայոնեզի ձվի խառնուրդին եւ այն խառնել արագ շարժումներով, մինչեւ մակերեսին օդային փուչիկները հայտնվեն: Մենք նախապես վառել ենք վառարանը եւ թողնել այն մինչեւ 200 աստիճան տաքացնել: Ձվի դեղնուց պատրաստելու ձեւը, օղի դուրս բերեք եւ եփեք այն 45 րոպե առաջ, երբ տեսեք մի խառնուրդ:
Omblet ջրի վրա multivark
Բաղադրությունը `
- ձու - 2 կտոր;
- ջրի ֆիլտրացված - 2 կետ;
- թթվասեր ցածր յուղայնությամբ - 1 tbsp. գդալ;
- թարմ կանաչներ `ձեւավորման համար;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Խորացված ափսեի մեջ կոտրել հավի ձվերը եւ թույլ ծեծել նրանց մի պատառաքաղ, մինչեւ օդի համասեռ զանգվածը ձեռք բերվի: Այնուհետեւ աստիճանաբար լցրեք կես ապակուց ֆիլտրացված ջուր, լցնել լոլիկի թթվասեր եւ ամեն ինչ նորից խառնել: Մենք ավելացնում ենք աղ, համտեսելու եւ հեռանալու համար: Multivarka- ի տապակում թափեք մնացած ջուրը եւ միացրեք «Steam cooking» ռեժիմում: Ձվածեղը լցվում է հարմար ձեւով, մենք տեղադրում ենք շոգենավ եւ տեղադրում ենք հողը: Cover վերեւում մի կափարիչով եւ եփել ուտեստը 15 րոպե: Ժամանակի վերջում, ձվածեղը մի ափսեի վրա դնել, սամիթ կամ մաղադանոսի թակած խոտաբույսերով շաղ տալ եւ ծառայել սեղանին: