Մակարոնեղենը վտանգավոր բուսական ճաշատեսակներին նվիրված է կամ պարզապես բնակվում է հանրակացարանում: Այս կերակրատեսակը հեշտությամբ կթարմացնի ձեր երեկոնն ու դարձրեք այն համեղ ուտեստ: Մի հավատացեք ինձ, հետո տեսնեմ ինքներդ: Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ մակարոնեղեն խորտիկ:
Recipe համար մակարոնեղեն կաթնաշոռով
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `200 գ;
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- շաքար - 120 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- Կարագ - 10 գ
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մակարոնեղենը խաշած է, լվանում եւ տարածվում է ճարպային թխում թերթիկի վրա: Մենք կաթնաշոռ բաժանում ենք մեկ շերտի գագաթին: Առանձին ամանի մեջ կոտրեք ձվերը, շաքարավազը ավելացրեք եւ ամեն ինչ թափահարեք մինչեւ հաստ փրփուր, ավելացնելով դարչին կամ վանիլին `ճաշակի: Արդյունքում առաջացրած խառնուրդով, լցնել մեր աղցան եւ ուղարկել այն ջեռոցում, նախապես նախապես ջերմաստիճանի մինչեւ 200 աստիճան: 20 րոպե անց ուշադիրորեն վերցրեք կերակուրը, կտրեց կտորները եւ զարդարեք փոշի շաքարով: Դա բոլորը, կաթնաշոռով համեղ եւ օգտակար մակարոնեղեն պատրաստ է:
Մակարոնեղեն բաղադրատոմսը տոմատի երշիկի եւ երշիկի հետ
Բաղադրությունը `
- մակարոնեղեն `200 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- բուսական յուղ - համտեսել;
- պանիր `100 գ;
- մայոնեզ - 100 գ;
- տոմատի մածուկ - 1 tbsp. գդալ;
- ծխախոտի երշիկ - 150 գ;
- թարմ կանաչներ `համտեսել;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 0,5 հատ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Մակարոնեղենի նախապատրաստման համար մենք առաջին հերթին մաքրում ենք բանջարեղենը, կտրում դրանք եւ շագանակագույն տոմատի մածուկով տապակած տապի մեջ: Մակարոնին եփել, լվանալ, սառը, ավելացնել նախապատրաստված սոխը սխտորով եւ երշիկով, թակած խորանարդերով: Բոլորը խառնել եւ զանգվածը տեղափոխել ոչ փայտի ձեւ: Առանձին ամանի մեջ ձու ենք ծեծում, կաթում լցնել եւ մայոնեզ դրեք: Բոլորը խնամքով խառնել եւ լցնել այս խառնուրդը մեր աղցան: Վերեւը ցորենի պանրով ցորենով ցանել եւ կես ժամով ջեռոցում ուղարկվել է ջերմաստիճանը 180 աստիճանով:
Մակարոնեղենի խաշած մսով բաղադրատոմսը մսի հետ
Բաղադրությունը `
- աղացած միս `800 գ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- լամպ - 1 հատ;
- մակարոնեղեն `200 գ;
- պանիր `150 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- կաթ - 100 մլ;
- համեմունքներ;
- բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Իմ տոմատն ու մանրացրած մսաղացը: Լամպը մաքրվում է, մելենկոն փայլում է եւ անցնում 3 րոպե տաքացվող յուղի վրա: Այնուհետեւ ավելացնել աղացած միսը եւ եփել, խառնել 5-7 րոպե: Հաջորդը լցնել տոմատի խյուսը, նետել համեմունքները, խառնել եւ շաղ տալ եւս 5 րոպե: Նախապատրաստել մակարոնեղենը: Դաշնամուրում ծեծել է ձվի խառնիչը եւ մի փոքր կաթում լցնել: Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ են, գնացեք ճաշարան պատրաստելու համար: Ձեւի ներքեւում մակարոնի կես մասը բաժանելուց հետո բաժանել պատշաճ մակարդակի եւ պատշաճ մակարդակի միասնական շերտ: Հաջորդը մնում են մնացած մակարոնեղենը, պանրի մեջ ցրված եւ կաթնաշաքարի ձվի խառնուրդի լցնել: Հացահատիկը ջեռոցում ենք հեռացնում եւ թխվում 45 րոպե, ջերմաստիճանը 180 աստիճանով: Ժամանակն անցելուց հետո կտրում ենք պատրաստի ճարպը եւ կտեսնենք այն թարմ բանջարեղենով:
Երեխաների համար խցիկ
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 100 գ;
- ձու - 1 հատ;
- մակարոնեղեն - 50 գ;
- թթվասեր ցածր ճարպ - 2 tbsp. գդալներ;
- կարագ - 20 գ;
- շաքար - համտեսել;
- խնձոր - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Մակարոնին եռում է սովորական ձեւով, մենք նետում ենք այն քամոցով եւ զովացնում: Առանց ժամանակ կորցնելու, կաթնաշոռի խառնեք ձվի հետ, լցնել շաքարավազը եւ թթվասեր դարձնել: Մենք ձեռք բերեցինք զանգվածը մակարոնով եւ խառնուրդով: Apple- ը լվանում է եւ հարվածում է վառարանի վրա: Ձեւը լցված է յուղով, մենք խմորի կեսը տարածեցինք, բաժանեցինք խիտ խնձորը եւ կափարիչը մնացած կաթնաշոռով: Թխել արտադրանքը 30 րոպե զույգերի համար, եւ ծառայելուց առաջ զարդարել թարմ հատապտուղներ: