Շատ տնային տնտեսուհիները, ովքեր ցանկանում են ճաշակել «Մեդովիկ», ամենալավ բաղադրատոմսը համեղ տորթ կստանա փրկելու համար: Անհրաժեշտ է բացարձակապես ցանկացած տոնի համար, ովքեր փորձում են թխել նման վերաբերմունքից, համոզված կլինեն, որ դա երկար չի տեւի: Այն կպահանջի փոքր քանակությամբ բաղադրիչներ:
Ինչպես պատրաստել պարզ «Մեդովիկ»:
«Մեդովիկ» դարձնելու համար շատ համեղ տորթի ամենադյուրին բաղադրատոմսը մեղրով ավելացվող կարճատեւ կամ բիսկվիթային կարճուկների հիմքն է: Լրացուցիչ բաղադրիչները կարող են փոփոխվել.
- Որպես դեկորացիա, կարելի է օգտագործել մուգ շոկոլադից կամ ընկույզից նրբագեղություն:
- «Medovik» - ի համար պարզ կրեմը կարող է թթու, կաթնաշոռ, խտացրած կաթով կամ դասական կրեմով:
- Տորթերը կարելի է թխել ջեռոցում, տապակել տավարի մեջ, եփել մի բազմարժեք:
«Մեդովիկ» - դասական պարզ բաղադրատոմս
Հիմնական բաղադրատոմսը պարզագույն «Մեդովիկն է», որը խաշում է ջեռոցում: Արդյունքում կլինեն օդային եւ ոչ չափազանց նուրբ նրբություն: Դա կարելի է անել խտացրած կաթով կամ թթվասերով: Խոհարարական բերքահավաքը գիշերը մաքրվում է սառնարանում, իսկ առավոտյան դուք կարող եք վայելել համեղ նրբագեղ տորթ:
Բաղադրությունը `
- ալյուր - 500 գ;
- մարգարին - 100 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- մեղր - 2 տ.ս. l.;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- շաքար `150 գ:
Կրեմի համար:
- կարագ - 250 գ;
- խտացրած կաթ - 1 բանկա:
Նախապատրաստում
- Մարգարին, շաքար, մեղր եւ աղ: Ներդրեք ջրի լոգանք:
- Ծեծել ձվերը եւ ավելացնել դրանք խմորին:
- Լցնել սոդա, պահել վառարանը, մինչեւ ծավալը մեծանա:
- Ներառել ալյուրը եւ հունցել, բաժանել 8 մասի, յուրաքանչյուր թխել 10 րոպե:
- Նավթը փափկացնում է, ավելացնում է խտացրած կաթը եւ ծեծում:
- «Մեդովիկ» պատրաստելու համար համեղ թխվածքների ամենապարզ բաղադրատոմսը ավարտվում է կրեմի ծածկով:
Պարզաձեւ բաղադրատոմս `« Մեդովիկա »թթվասերով
Շատ նուրբ եւ հիանալի մեղրի բույրով պետք է լինի պարզ «Մեդովիկ» թթվասեր : Այն բնորոշվում է խտացրած կաթի համեմատ ավելի թեթեւ կառուցվածքով: Պատրաստի տորթը պետք է ուղարկվի ցուրտ, քանի որ նրբագեղությունը մի քանի ժամ տեւի: Այս անգամ բավական է կլանել կրեմը, եւ նրբագեղությունը ձեռք է բերել անհրաժեշտ կառուցվածքը:
Բաղադրությունը `
- կարագ - 100 գ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- մեղր - 2-3 tbsp. l.;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 2 բաժակ:
Կրեմի համար:
- թթվասեր `800 գ;
- շաքար - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
- Շաքարավազը եւ մեղրը խառնվում են եւ ջեռուցվում ջրային բաղնիքում:
- Լցնել լոգարանում: Երբ խառնուրդը մեծանում է ծավալից, հեռացնում է ջերմությունից:
- Ծեծել ձվերը եւ ավելացնել խառնուրդը:
- Ալյուր ավելացնել, խառնել:
- Խմորը բաժանել 5 տորթերի մեջ: Յուրաքանչյուր թխել 5 րոպե:
- Թթվասեր շաքարով: Տարածեք պարզ թխվածք «Մեդովիկ» կրեմ:
Բիսկվիթ «Медовик» - պարզ բաղադրատոմս
Կա «Մեդովիկա» բաղադրատոմսը, որի հիմքը թխվածքաբլիթն է: Իր օգնությամբ դուք կարող եք ստանալ չափազանց հրաշալի տորթ: Այնուամենայնիվ, կա որոշակի նրբություն, պատրաստելու համար, այն պետք է խոնավորեն թեթեւ շարժումներով խառնել եւ դնել միայն նախապես պատրաստված վառարանում: Հղիության համար հնարավոր է օգտագործել թթվասեր կամ սերուցքային կրեմ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 7 կտոր;
- շաքար - 1 բաժակ;
- մեղր - 4 tbsp. l;
- ալյուր - 1 բաժակ:
Կրեմի համար:
- կարագ - 200 գ;
- շաքար - 1 բաժակ;
- կաթ - 0.5 բաժակ;
- ձու - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Ծեծեք ձու, շաքարավազ եւ մեղր: Լցնել ալյուրում:
- Խմոր վառարան 30-40 րոպե:
- Բիսկվիթը կտրեց 3 շերտ:
- Կրեմի համար խառնել կաթը, շաքարն ու ձուը, բերել եռալ: Փափկեց կարագը, այն խիտ խառնուրդի մեջ դնել:
- Պարզապես պատրաստված կրեմ «Medovik» կրեմ կրեմով:
Պարզ «Մեդովիկ» կաթնաշոռով
Օդը, եւ միեւնույն ժամանակ սննդարար, դուք կարող եք կատարել պարզ «Մեդովիկ», եթե օգտագործեք թթվային սուրճ-ցրված շերտ: Կաթնաշոռի յուղայնությունը կարող է լինել ցանկացած, դա կախված կլինի նանոտանի անհատական ցանկություններից: Հատուկ մածուկ կրեմ կարող է տրվել, եթե ավելացնեք նրա բաղադրությունը մանրացված ընկույզ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- շաքար - 0,5 բաժակ;
- մեղր - 150 գ;
- կարագ - 150 գ;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 1,5 բաժակ:
Կրեմի համար:
- կաթնաշոռ - 250 գ;
- թթվասեր `250 գ;
- շաքարավազ `2/3 բաժակ;
- ընկույզ - 0,5 ակնոց:
Նախապատրաստում
- Հալեցնում է կարագը, շաքարավազը առանձին-առանձին ծեծել: Այս երկու բաղադրիչները խառնվում են, մեղր են լցնում նրանց:
- Մի զանգվածում լցնել ալյուրի եւ սոդայի մեջ, պատրաստել հունց:
- Խմորը պետք է թխվի 30 րոպե:
- Հովացման ավարտից հետո կտոր կտոր կտորները բաժանվում են երեք մասի:
- Ծեծեք կաթնաշոռով եւ շաքարով:
- Կաթել կրեմով կրեմով, շաղ տալ ընկույզով:
Պարզ բաղադրատոմսը «Մեդովիկա» խտացրած կաթով
Շատ տնային տնտեսուհիները սիրում են օգտագործել «Մեդովիկա» բաղադրատոմսը խտացրած կաթով : Կրեմում նուրբ ճաշակի տրամադրման համար ավելացվում է կարագ: Կաթը կարող է խաշել կամ թողնել իր սկզբնական ձեւով: Գրավիչ տեսք տորթը կարելի է զարդարել հալված շոկոլադով, փշրանքների եւ ընկույզների շաղ տալ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 3 բաժակ;
- մեղր - 3 tbsp. l.;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- շաքար - 1 բաժակ:
Կրեմի համար:
- կարագ - 250 գ;
- Խտացրած կաթ - 1 կիտ.
Նախապատրաստում
- Խառնել ձվերը, մեղրը, շաքարը, սոդա: Քաշեք զանգվածը կրակի վրա, մինչեւ ծավալը մեծանա:
- Ալյուր ավելացնել, խառնել: Խմորը բաժանված է 8 մասի:
- Յուրաքանչյուր տորթ թխվում է 7-12 րոպեով:
- Ծեծեք շաքարավազի հետ: Լվանալ սառեցված տորթերը:
- Տորթը 12 ժամվա ընթացքում մաքրելու համար:
Պարզ բաղադրատոմսը «Մեդովիկա» է տապակած տապակում
Խոհարարության շատ հետաքրքիր ձեւ կա, որի հետ դուք կարող եք մի պարզ «Մեդովիկ» պատրաստել տապակած տապի մեջ : Արդյունքում նրբագեղությունը չի դիմանում համեմված ավանդական բաղադրատոմսով պատրաստված համը: Այս տորթի առավելությունն այն պատրաստման պարզեցված գործընթացն է:
Բաղադրությունը `
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 400 գ;
- կարագ - 100 գ;
- շաքար - 150 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. l.;
- մեղր - 60 գ;
- սոդա - 0.5 թեյի գդալ:
Կրեմի համար:
- թթվասեր `600 գ;
- շաքար `100 գ:
Նախապատրաստում
- Նավթ, շաքար եւ մեղր, որը դրվում է ջրի լոգարանում:
- Ավելացնել սոդա եւ թողնել 5 րոպե:
- Ավելացնել ձու, թթվասեր, խառնել:
- Ներառեք ալյուրը, հաց պատրաստեք: Խմորը 2 ժամով ցուրտ է դնում: Կատարել 6 տորթեր, որոնցից յուրաքանչյուրը տապակել:
- Շաքարավազով սերուցքային սերուցք սերուցք եւ տորթերի քսուք:
«Медовик» в мульварком - պարզ բաղադրատոմսով
Շատ արագ կարելի է պարզեցնել «Մեդովիկին» բազմավառաչափով : Դա պայմանավորված է նրանով, որ այս բաղադրատոմսում կարիք չկա առանձին թխել յուրաքանչյուր տորթ: Սարքի օգնությամբ պատրաստվում է բիսկվիթ, որն այնուհետեւ կտրվում է առանձին կտորներով: Մեղրը այս տորթի համար խորհուրդ է տրվում ընտրել թեթեւ եւ հեղուկ:
Բաղադրությունը `
- ձու - 5 հատ;
- շաքար `250 գ;
- մեղր - 4 tbsp. l.;
- սոդա - 10 գ;
- ալյուր - 350 գ:
Նախապատրաստում
- Խառնել ձու, շաքար, մեղր:
- Ալյուրը սոդա է եւ ավելացնում զանգվածը:
- Խմորը թափեց գավաթին, 50 րոպե սահմանեց ռեժիմ «Խմորի»:
- Կտտացրեք սպունգ տորթը կրեմով: