Տապակած խմորից պատրաստված կարտոֆիլները `իդեալական լուծում, եթե անհրաժեշտ է արագ պատրաստել մի համեղ բան, եւ սառնարանում կա պատրաստի կտոր: Նման թխման համար լցնելը կարող է օգտագործվել ցանկացած - քաղցր կամ բավարարված, ամեն դեպքում, բուժումը կդառնա համեղ:
Խոզանակներ
Եթե կա ֆոնդում կիսաֆաբրիկատների փաթեթավորումը, ճարպային խմորիչի լցոնումը կարող է ամբողջովին տարբեր լինել: Քաղցրեղենները լրացուցիչ օգտագործվում են, բայց սննդարարները շատ հարմար կլինեն: Նրանք կարող են ծառայել առաջին ուտեստը հացի փոխարեն կամ նրանց հետ վերցնել, որպեսզի նրանք աշխատեն կամ ուսումնասիրեն խորտիկ: Որպես լրացնելով նման թխում, կարող եք ցանկացած լրացուցիչ նյութեր վերցնել:
- Քաղցր տապակեղենը ճարպի խմորից շատ հաճախ պարունակում է ջեմ, ջեմ, պտուղ կամ շոկոլադ:
- Համեղ արտադրանքները ձեռք են բերվում պանիր կամ կաթնաշոռով `քաղցր կամ աղի` կանաչիով:
- Խոզի միսից պատրաստված խորտիկները լրացնում են միս, բանջարեղեն կամ սնկով տարբեր տեսակներ:
Խնձորով խմորեղեն խմորեղեն
Առավել պարզ ու մատչելի կլինի խնձորով խմորեղեն: Այս լցոնումը կարելի է պատրաստել թարմ մրգերից, համտեսելով նրանց մի փոքր շաքարավազով, բայց լրացնելը շատ համեղ է, եթե կարմրեք խնձորի շերտը կարագի մեջ `քաղցրավենիքների եւ բուրավետ հավելումների` դարչին, մոխրագույն եւ վանիլին:
Բաղադրությունը `
- աղվափնջի շերտերը `500 գ;
- խնձորի թթու - 3 հատ;
- կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
- մեղր - 2 տ.ս. l.;
- դարչին, մեխակ եւ վանիլ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք խմորը:
- Կտրել խնձորները մի փոքր խորանարդով, լցնել կիտրոնի հյութը:
- Տապակած տապակում մի կտոր կարագ հալեցրեք, խնձորի խորանարդներն ու տապակիր մինչեւ թափանցիկ:
- Ավելացնել մեղր, լցնել համեմունքները, խառնել եւ թողնել լցոնումը:
- Խմորը բաժանել ուղղանկյունների մեջ, տեղադրեք վերամշակման կենտրոնի մեջ լրացնելը եւ ձեւավորել շերտերը, ճակնդեղի հետ զամբալով պատառաքել եւ խառնվել քսել:
- Թխել 25 րոպե 190 աստիճանով:
Պաղպաղակ `կաթնաշոռով
Քաղցրավենիքով աղցանելու համար ճաշի մեջ համեղ եւ հյութալի է դարձել, կարող եք ավելացնել մի փոքր շոգեխաշած չամիչ, այն քաղցրավենիք է ավելացնում: Եթե դա փոքր է թվում, ավելացրեք այլ սիրված չորացրած մրգեր եւ վանիլ: Այս քանակի բաղադրիչներից դուք կարող եք կատարել 6 խոշոր կարկանդակ կամ 8 միջին:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- շաքար - 100 գ;
- չամիչ, չորացրած ծիրան եւ ընկույզ - յուրաքանչյուրը 50 գ;
- խմորիչ խմոր `500 գ;
- ձվի դեղնուց.
Նախապատրաստում
- Defrost խմոր.
- Raisade է չամիչ, կտրել չոր ծիրան մեջ խորանարդի, կտրել ընկույզ.
- Կաթնաշոռի մեջ շաքարավազը եւ չորացրած ընկույզները լցրեք չորացրած պտուղներով, լավ խառնել:
- Խմորը բաժանել 6 կտոր, տարածել լրացնելով, ամրացնել եզրեր:
- Մակերեսը քսել ձվով, փափկեցնող մակերեսով եւ թխել 25-30 րոպե 180 աստիճանով:
Խորոված խմորեղեն կեռասով
Տապակած խմորիչ խմորից պատրաստված կարտոֆիլները պատրաստվում են տարբեր խառնուրդներով, բայց առավել համեղ - հատապտուղները: Cherry- ը կարող է օգտագործվել թարմ (ձգվող ոսկորները), սառեցված կամ պահածոյացված իր հյութով: Ամեն դեպքում, հատապտուղները պետք է զտվեն եւ չորացվեն, օսլաով ցրված լինեն: Համեղ բուժումը չի պահանջում բաղադրիչների երկար պատրաստում, ուստի այն պատրաստ կլինի 40 րոպեի ընթացքում:
Բաղադրությունը `
- կեռաս - 300 գ;
- շաքար - 100 գ;
- օսլա - 100-150 գ;
- խմոր - 500 գ;
- ձվի դեղնուց.
Նախապատրաստում
- Cherry- ը կլանում է ավելցուկային հյութից, շաղ տալ օսլայից:
- Սառեցրեք չորացված շերտը մի քիչ, բաժանել 6-8 ուղղանկյուններ:
- Տարածել կեռասների վրա, յուրաքանչյուրը շաքարավազով շաղ տալ:
- Խմորիչի տերեւները պատրաստում են ճարպի խմորից, քաղցր ձվի հետ եւ տապակել 25 րոպե 190 աստիճանով:
Խորոված խմորեղենով խառնել
Ջեմի խառնուրդը օգտագործելու լավագույն տարբերակն այն է, որ տապակած խմորիչը թխում է ջեռոցում: Սա բուժման պարզ տարբերակն է, որը չի պահանջում հատուկ բաղադրիչներ եւ լցոնման հոգնեցուցիչ նախապատրաստում: Պտուղների բազմազանությունը կարելի է թակած ընկույզով: Կարեւոր կետը `ջեմը պետք է լինի հաստ կամ ամբողջ շերտերով, այս դեպքում ավելի լավ է չօգտագործել օշարակ:
Բաղադրությունը `
- խմոր - 500 գ;
- jam - 250 գ;
- ձվի դեղնուց
- ընկույզներ թակած - 1 բուռ:
Նախապատրաստում
- Խմորու հատվածը մի քիչ գլորում է, բաժանեք 8 հատ:
- Լցոնած գդալներ տարածել բլիթների վրա, վերը նշված թակած ընկույզներից:
- Կտկացրեք կարկանդակները ճարպի խմորից ամուր բոլոր կողմերից, համոզվեք, որ եզրերը մի պատառաքաղով միացեք:
- Քսել ձվի հետ, հունցել եւ թխել, 25 րոպե, 185 աստիճան:
Կարկանդակներ են աղվափնջիկ խմորեղենով
Մսով տապակած տորթերը լավ տարբերակ են արագ խորտիկի համար, որը դուք կարող եք վերցնել ձեզ հետ ճանապարհի, աշխատանքի կամ ուսումնասիրության վրա: Որպես լցնում օգտագործեք ցանկացած աղացած միս `հավի, խոզի, տավարի կամ տարբեր տեսակի խառնուրդ: Լրացրեք պանրով, սնկով եւ սիրած համեմունքներով: Պաղպաղակն ավելի արագ կլինի, եթե դուք արդեն պատրաստված եք միսը:
Բաղադրությունը `
- խմոր - 500 գ;
- forcemeat - 500 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր `200 գ;
- աղ, պղպեղ, չորացրած խոտաբույսեր;
- ձվի դեղնուց.
Նախապատրաստում
- Spasseruyte Նյութի մանր թակած սոխ, ավելացնել լցնել եւ տապակել, մինչեւ արել. Season համեմունքներով, սառեցրեք լցոնումը:
- Մի բարակ շերտով քերել պանիրը:
- Բացահայտեք չծածկված շերտը, բաժանել 6 հատ:
- Յուրաքանչյուր փայտանյութի կենտրոնում տեղադրեք մսեղենը, ավելացրեք պանրի առատաձեռն պտղունքը, ամրացրեք եզրերը:
- Քսել քաղցրավենիքի մակերեւույթը, կաթնաշոռով եւ թխել տապակած միսը, ճարպի խմորից 25 րոպե 190 աստիճանով:
Տապակած կաղամբով տապակած տապակած խմորից
Պատրաստված տապակած խմորից պատրաստված կարկանդակները հնարավոր է եւ բանջարեղենը, օրինակ, կաղամբը, որը պատրաստվում է մարման եւ այլ բաղադրիչների ավելացման միջոցով: Այս դեպքում դուք կարող եք լրացնել լցոնումը սնկով եւ խաշած ձվի միջոցով: Սննդամթերքը կլինի համեղ եւ գոհացուցիչ: Դուք կարող եք ծառայել նման տապակած ճաշատեսակներից, սովորական հացի փոխարեն, հիմնական ուտեստ:
Բաղադրությունը `
- սպիտակ կաղամբ - 600 գ;
- Խաշած ձու - 2 հատ;
- շամպինիոններ `200 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- ձվի դեղնուց
- խմոր `700 գ:
Նախապատրաստում
- Spasseruyte սոխ, նետել թակած սունկ, տապակել մինչեւ հեղուկ evaporates.
- Նյութի մանր կտրատած կաղամբը եւ ուղարկեք այն սնկով տոստ, ներծծում 15-20 րոպե, սեզոնով աղով, պղպեղով, սառը ջրով:
- Կաղամբի մեջ լցնելուց հետո ձվերը կտրում են խորանարդի մեջ, լավ ակտիվացնում:
- Նավաբեկված չորացված շերտը հավասար մասերում, յուրաքանչյուր հատվածի կենտրոնում տարածում է լցոնումը եւ ամրացնում եզրերը:
- Մակերեւույթը ձվի մեջ քսել, փաթաթել եւ թխել 30 րոպե 185 աստիճանով:
Պաղպաղակով պղպեղ խմորեղեն
Պաղպաղակով պղպեղի խմորեղենը պարզ եւ հեշտ օգտագործման տարբերակ է համեղ եւ յուրահատուկ խմորեղեն պատրաստելու համար: Նրանք կարող են նաեւ ծառայել թեյի հիմնական դասընթացների համար: Պանիրը կարելի է օգտագործել նաեւ, որը լավ է հալեցնում եւ ունի հաճելի թեթեւ աղի բույր: Շատ անսովոր կլինի սուլուգունիով արտադրանք:
Բաղադրությունը `
- սուլուգունի 300 գ;
- խմոր առանց խմոր `500 գ;
- ձվի դեղնուց,
- քնջութի սերմերը:
Նախապատրաստում
- Սառեցրեք կիսաֆաբրիկատային շերտի շերտը, մի փոքր հեռացրեք այն:
- Կտրեք խմորը շերտերով, դրեց յուրաքանչյուրը պանրի ափսեի մեջ եւ ամրացրեք եզրերը:
- Քսել ձվի դեղնուցով եւ քնջութի սերմերով ցանել:
- Թխել 20-25 րոպե 180 աստիճանով:
Խոզապուխտ խմորով խոզապուխտով եւ պանրով
Տապակած խմորից պատրաստված տապակները կարող են ավելի յուրօրինակ ձեւակերպվել, փոխելով սովորական պինդ ձեւավորումը, դրանք ծալելով փոքր գլաներով: Նման նրբագեղությունը շատ հարմար է ուտել, խմորը չի քայքայվում, եւ լցոնումը չի խախտում: Դուք կարող եք օգտագործել տապակած պանիրը, խոզապուխտը ավելի լավ է, առանց երակների:
Բաղադրությունը `
- խմոր - 400 գ;
- տոստի պանիր - 6 հատ;
- խոզապուխտ - 250 գ;
- ձվի դեղնուց, քնջութ:
Նախապատրաստում
- Խտացրեք խմորը եւ բաժանեք երկար շերտերով, մի քիչ պանիր:
- Տեղի աշխատասեղանի եզրին առաջինը խոզանակի բարակ շերտով, վերեւում պանիրը եւ գլորում գլաներով, ամրացրեք կողմերը:
- Մակերեսը ձվի հետ քսել, քնջութի մեջ շաղ տալ եւ թխել 30 րոպե 185 աստիճանով:
Տապակած կարտոֆիլներ, ճարպի խմորից պատրաստված
Երբ ապրանքը թխելու ժամանակ կամ հնարավորություն չկա, կարող եք պատրաստել բուժել տապակի մեջ: Տապակած խմորով պատրաստված տապակած տապակները հավով համեղ են եւ պատրաստվում են շատ արագ: Արդյունքն այն է, որ համեղ վերաբերվում է հյութալի լցոնման եւ հիասթափված բուրավետ փխրուն շերտով:
Բաղադրությունը `
- 250 գ խմոր;
- աղացած հավի - 200 գ;
- աղ, պղպեղ, կորի փոշի;
- բուսական յուղ `տապակած միս ու կարկանդակի համար:
Նախապատրաստում
- Տապակել աղացած միսից, մինչեւ պատրաստի, սեզոնով աղով, պղպեղով եւ կերիով, սառչել
- Խմորը բաժանել 4 պատյան, բաժանել լցոնումը եւ ապահովել ծայրերը լավ:
- Տապակել մի փոքր քանակությամբ կարագի մինչեւ ծաղկուն կողմերը: