Նավագան `աննկարագրելի համեղ ու նուրբ ձուկ, ընտանի կենդանու ընտանիքից: Ինչպես համեղ պատրաստել վառարանում մաղադան, ստորեւ կարդացեք:
Նավագան `ջեռոցում պատրաստելու համար բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- նավագնացություն - 1 կգ;
- ալյուր - 1 tbsp. գդալ;
- աղ;
- պղպեղ:
Նախապատրաստում
- Navagues առաջին defrost. Մենք գլուխը, ներքինը հեռացնում ենք եւ լավ լվանում: Կարծիքներ կարելի է ամբողջությամբ թխել:
- Պաղպաղակն յուղով լվանալ: Մի ամանի մեջ լցնել ալյուրը հացաթխման համար, ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Մենք լցնում ենք նարինջի մարմնի խառնուրդով եւ տեղը թխում թերթիկի վրա: Անմիջապես դիմեք մյուս կողմին: Մենք դա անում ենք այնպես, որ մարմնի երկու կողմերն էլ ծածկված լինեն յուղով: Թխել կես ժամով 180 աստիճանով:
Նավագան ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- միջին չափի նարինգ - 5 հատ;
- համեմունքներ ձկան համար - 1 tbsp. գդալ;
- մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
- սոխ - 120 գ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
- Ծառերը լվանում են, մաքրվում եւ կրկին լվանում:
- Մի ամանի մեջ մենք դնում ենք մայոնեզը, ավելացնել ձկան համար համեմունքները եւ լավ խառնել:
- Յուրաքանչյուր կեղեւը սոուսով լցված է:
- Տապանը յուղով յուղում է, եւ միմյանց կողքին `ձկները:
- Մենք պարզեցնում ենք սոխը: Սեղմեք այն օղակների հետ եւ տեղադրել այն վերեւում: Թողեք րոպեները `ժամը 15:
- Պղպջակով թխում թերթիկը կտրատել: Եվ որպեսզի զույգը դուրս գա, մենք մի քանի վայրերում փոքր անցքեր ենք բացում:
- 200 աստիճանով պղպեղով մաղադան կես ժամում փայլաթիթեղի վառարանում:
Նավագան թթվասերով ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- նավագնացություն - 1 կգ;
- գազար - 150 գ;
- սոխ - 100 գ;
- բուսական յուղ;
- աղ;
- թթվասեր `200 գ;
- կարտոֆիլ - 600 գ;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
- Կարտոֆիլները մաքրվում եւ սանրում են բարակ շերտով:
- Մենք կտրեցինք սոխ եւ գազար ծղոտով:
- Մենք յուղ ենք դնում սկուտեղի վրա, նախ `կարտոֆիլը լցրեք, ապա նարնջի կեղեւները փաթաթեց: Այս ամենը աղի եւ պղպեղ է:
- Ձկների մեկ շերտում սոխը եւ թակած գազարն կիսով չափ օղակներով տարածեցին եւ թակեցին դրանք:
- Լրացրեք այս ամենը թթվասերով եւ 200 րոպե թխում `20 րոպե:
- Ավարտված կերակրատեսակ prisutshivaem shredded կանաչապատում:
Նավագան թխում է ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- նավագնացություն - 1 կգ;
- սոխ - 2 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 5 tbsp. գդալներ;
- ալյուր ալյուրի համար;
- աղ:
Նախապատրաստում
- Ծովախեցգետնի կես օղակները, աղած, լցնել ձիթապտղի յուղ: Այս ամենը լավ է բորբոքվում եւ մի կողմ դրվում:
- Նավագան մաքրվում է վիշապի մեջ, կտրում է կտորները եւ խառնվում ալյուրից:
- Սոխի կեսը դրվում է ձեւի ներքեւում, վերեւից մենք դնում ենք նուագայի կտորներ: Մնացեք մնացած սոխը եւ կես ժամով թխեք չափավոր ջերմաստիճանում: